Patriod gydag afalau yn y ffwrn

Yn yr hydref, pan fydd mwyafrif y ffrwythau'n aeddfedu, mae'n amser i chi fwydo pasteiod gydag afalau yn y ffwrn. Mae llawer o ryseitiau, mae pob un ohonynt yn dda yn ei ffordd ei hun. Awgrymaf y ryseitiau pobi canlynol.

Ar gyfer pasteiod, bydd angen y cynhyrchion canlynol: bag o laeth (500 ml), 400 gram o siwgr gronogedig, 3 wy, 50 gram o burum wedi'i wasgu, 100 gram o fenyn, blawd gwenith (gan y nifer rydych chi'n ei gyfeirio'ch hun). Ar gyfer y llenwad, paratowch 1 kg o afalau ac 1 wy ar gyfer lubrication.

Fe fyddwn ni'n cael pasteiod wedi'u gwneud o toes burum gydag afalau, felly bydd angen i chi baratoi'r toes ymlaen llaw. Mae llaeth yn gwresogi ychydig a diddymu'r burum. Mae hanner y siwgr yn cael ei rwbio gydag wyau (hyd at ewyn serth). Yn y llaeth, rydym yn ychwanegu menyn meddal, yn arllwys yn yr wyau ac yn cymysgu popeth. Yna rydym yn cyflwyno blawd (mae'n cymryd cymaint o flawd i wneud y toes yn edrych fel hufen sur trwchus). Rydym yn ei dynnu am awr mewn lle cynnes i godi. Ar y prawf hwn mae pasteiodion ag afalau yn y ffwrn yn cael eu pobi yn gyflym ac yn ddiddorol.

Byddwn yn llenwi'r llenwad. Golchwch yr afalau gyda dŵr, eu plicio, tynnu'r canol. Torrwch i giwbiau bach. Mae'r llenwad yn barod. Nid oes unrhyw beth cymhleth yma.

Pan fydd y toes yn addas, cymerwch ran fechan, rydym yn ffurfio cacen ac yn y ganolfan, gosodwch 2 lwy de o afalau, chwistrellwch siwgr a phapur. Rydyn ni'n rhoi popeth ar daflen pobi. Peidiwch ag anghofio saim y pasteiod gydag wy wedi'i guro i wneud crwst blasus. Gwisgwch pasteiod gydag afalau yn y ffwrn nes eu coginio. Gellir gwisgo pasteiod poeth gyda menyn a'i weini ar gyfer te.

Dylid nodi nad oes amser i aros am borfa burwm bob amser, felly yr wyf yn awgrymu fersiwn golau o'r paratoi toes, yn ôl y rysáit hwn, nid yw'r pasteiod gydag afalau yn y ffwrn yn llai blasus.

Ar gyfer y prawf, mae arnoch angen blawd gwenith, menyn hanner menyn, halen a siwgr ar binch, 100 ml o win bwrdd gwyn. Sylwch nad oes wyau yn y rysáit. Menyn wedi'i wresogi wedi'i gymysgu â halen a siwgr, ychwanegu gwin. Yna, yn raddol, rydym yn cymysgu'r blawd ac yn cael y toes, nid yn serth iawn. Fe'i symudwn yn yr oergell am hanner awr. Er bod y toes yn oeri, paratowch y llenwad. Mae angen 5 afalau mawr arnom (unrhyw, ond melys melys), siwgr a sinamon. Mae fy afalau, wedi'u plicio a'u plicio, wedi'u torri'n giwbiau. Yna, chwistrellwch siwgr (os ydych chi eisiau gwasgach - brech yn fwy) a phinsiad o sinamon. Mae'r llenwad yn barod.

Rydyn ni'n cymryd ein toes oeri, yn ei rannu'n bêl gyfartal, ei rolio a'i ganoli. Rydym yn amddiffyn yr ymylon. Gallwch chi ffurfio triongl, maent yn edrych fel pasteiod gwreiddiol. Rydym yn anfon y ffwrn am hanner awr. Yn ôl y rysáit hwn, mae'r pasteiod yn troi allan i fod yn rhwd, nid oes angen eu cywiro gydag wyau. Gyda llaw, gellir storio'r toes hon yn yr oergell (ond dim mwy na 3 diwrnod) a phastio pobi yn ôl yr angen. Mae hyn yn gyfleus iawn, yn fy marn i.

Gellir amrywio'r llenwad trwy ychwanegu raisins, bricyll sych, rhai aeron neu ffrwythau eraill. Os dymunir, gellir eu ffrio, ond heb eu pobi, ond mae'n fater o flas, rhywun yn fwy pobi i'w flasu, ac mae rhywun yn caru ffrio.

Gyda llaw, mae pasteiod blasus gydag afalau o bwrseri puff i'w cael. Wrth gwrs, mae'n anodd ei baratoi, mae'n haws ei brynu yn barod yn y siop. Os oes awydd ac amser y gallwch chi baratoi'r toes gennych chi, mae yna lawer o wahanol ryseitiau. Ac felly paratoi pasteiod ar yr un cynllun, mae afalau yn mwynhau, yn lân, yn torri'r canol ac yn torri i mewn i giwbiau. Rhennir y toes yn ddogn, rydym yn lledaenu'r llenwad, yn chwistrellu siwgr ac yn ymyl yr ymylon. O'r pasteiod pwff yn cael eu pobi'n gyflym, felly mae'n well torri afalau yn fân neu'n groes.

Dyma'r pasteiod hyn gydag afalau, dewiswch rysáit ar gyfer eich blas, mewn egwyddor, mae'r gwahaniaeth yn unig yn y prawf, mae llenwi'r holl ryseitiau yr un peth. Helpwch eich hun, difetha eich teulu a'ch ffrindiau! Cael te braf a chynaeaffa afal da!