Paratoi jeli mefus

Ar ddechrau'r cyfnod yr haf yn y gwelyau cadw i fyny gyda mefus. Mae'n flasus iawn ac aeron yn ddefnyddiol. danteithfwyd Ffrwythau garu gan blant ac oedolion. Mefus yfed pwdin ffres neu wedi'i goginio. Mae ganddo cyffeithiau blas a jamiau unigryw. Hefyd yn paratoi jeli mefus. Mae'r pryd - bwdin perffaith a fydd allan o le ar unrhyw wledd gwyliau, paratoi snap. Gall aelwydydd fwynhau pwdin aeron unigryw bob dydd.

jeli mefus a baratowyd ar gyfer defnydd cyflym neu cynaeafu ar gyfer y gaeaf. Mae'r aeron unrhyw sylwedd a fydd yn hwyluso màs ffrwythau galedu. Mae'r cwestiwn yn codi, sut i goginio jeli mefus. Yn yr achos hwn, gelatin yn cael ei ddefnyddio. pwdin ffrwythau coginio syml iawn. Gall aeron casglu'n ffres yn syth o'r ardd yn cael ei droi i mewn i'r Kiddies hoff bryd melys - jeli mefus. Mae'r rysáit yn eithaf syml. Ar gyfer pwdin melys bydd angen:

• 500 gram o mefus;
• 200 gram o siwgr;
• 40 gram o gelatin.

Paratoi jeli mefus yn dechrau gyda socian y gelatin. Mae'n cael ei dywallt ddau gwpan o ddŵr wedi'i ferwi. Mae'n chwyddo am 20 munud. Ar hyn o bryd, paratoi'r ffrwyth: golchi a chael gwared ar y cynffonnau. Mefus arllwys i mewn i'r badell a dŵr arllwys mewn swm o un litr. gosod Pan ar y plât ar gyfer gwresogi. Unwaith y bydd y dŵr yn y cynhwysydd gydag aeron yn dechrau berwi, ddileu oddi ar y gwres ac ychwanegwch y siwgr. cawl Mefus chymysgwch yn dda. Ar gyfer surop aeron dwys, mae'r siwgr yn toddi yn gyfan gwbl. Nesaf, cysylltu y surop poeth a gelatin wedi chwyddo. Mae'r gymysgedd yn cael ei droi yn dda ac yn arllwys i fowldiau a baratowyd ar gyfer mefus jeli. Maent yn cael eu rhoi mewn oergell i galedu. pwdin Magnificent yn barod.

Yn ystod yr haf, paratoi'r jeli mefus yn y gaeaf. Ar gyfer preform hangen:

• 1 kg o fefus ffres;
• 1.5 kg o siwgr;
• 1.5 llwy de o asid citrig.

Cadwraeth yn dechrau i baratoi aeron. Maent yn cael eu didoli, glanhau a'u golchi'n drylwyr. mefus Paratowyd rhoi mewn powlen ac arllwys hanner dogn o siwgr. O fewn ychydig oriau o'r cynhwysydd lenwi â sudd ffrwythau waddodi. Ar ôl ei ymddangosiad ychwanegwch weddill y siwgr a rhowch y cynhwysydd ar y tân. Rhaid màs Mefus ferwi. Yna, dylai ferwi am 15 munud. Mewn tanc bach cymysg surop poeth a asid sitrig. Mae hyn yn ateb ei arllwys i mewn i'r màs parod a mefus, gan ei droi ferwi am bum munud. Mae'r jeli mefus gorffenedig llenwi i mewn i jariau di-haint a rôl. Trowch y semio gwaelod i fyny, gadewch i oeri.

Gall jeli mefus yn y gaeaf yn cael ei baratoi gan ychwanegu gelatin.

Cynhwysion ar gyfer y workpiece:

• 1 kg o fefus;
• 10 gram o gelatin;
• 2 gram o asid citrig;
• siwgr.

Aeron yn cael eu datrys, glanhau'n drylwyr a golchi, eu rhoi mewn cynhwysydd enamel, arllwys dŵr mewn swm o 500 ml. Berry pwysau berwi am 10 munud. Ar ôl hynny, gwasgu'r sudd, a ddefnyddir wrth baratoi'r jeli mefus. Mae'r sudd hidlo a berwi ychwanegwch y siwgr a berwi. Ar ôl berwi, ychwanegwyd y gelatin wedi chwyddo, a'r ateb o asid citrig. Dewch â'r cyfan i'r berw. Offeren gyda cynhyrfus rheolaidd coginio i'r trwch a ddymunir. Mae'r jeli gorffenedig yn cael ei ledaenu a baratowyd yn 0.5 jariau litr. Mae'r rhain yn cael eu sterileiddio am 10 munud a rôl. Gallwch hefyd goginio aeron jeli amrywiol.