Os pilaf gor, beth i'w wneud? Sut i achub y prydau hallt?

Mae'n debyg nad yw yn ddyn a fyddai bwyd yn byth yn gor yn ystod coginio. Mae gennym i gyd ddiffygion. Dyfalwch yr halen yn anodd iawn weithiau, oherwydd mae ganddo darddiad a malu gwahanol. Mae'n rhaid i ni fod yn arbennig o ofalus gyda halen craig. Gall pinsiad bach Extra difetha unrhyw bryd. Yn yr erthygl hon rydym am siarad am brydau fel risotto. Mae pawb yn gwybod ei fod yn cael ei baratoi o reis, sydd â'r eiddo i dynnu halen. Beth ddylwn i ei wneud os gor pilaf? Beth allwn ni ei wneud i achub y pryd?

Tricks o'r Masnach

Rhaid i mi ddweud y dylai pob pryd gynnwys y maint gorau posibl o halen. Ar y naill law, bwyd ffres yn ddi-flas. Ond, ar y llaw arall, yn defnyddio nid gormod o halen yn werth yr ymdrech hefyd, mae'n brifo eich iechyd. Felly, fel y dywediad yn mynd, yn well i annigonol graeanu na gorwneud.

Plov - dysgl gymhleth. Ond peidiwch â rhuthro i daflu. Mae rhai triciau a all helpu, os pilaf gor. Beth i'w wneud mewn achosion o'r fath, gadewch i ni drafod yn fwy manwl.

Gall pob grawnfwydydd hallt a phasta yn hawdd cael eu cadw, os ydych yn eu taflu mewn colandr, yna rinsiwch dan rhedeg dŵr. Mae'r hylif Dylai ddraenio allan, yna dylai'r ffolen symud i mewn i sosban a top i fyny ychydig o olew dŵr a llysiau, roi ar y tân i ddihoeni nes bod yr hylif wedi anweddu arall, ac ag ef, ac mae rhai o'r halen.

Beth os pilaf gor? Beth i'w wneud? gwragedd tŷ cyfrinachau

Ond os reis yn rhy hallt, yna dylid ei olchi sawl gwaith mewn dŵr. Gyda sefyllfa pilaf yn llawer mwy cymhleth. Yn ogystal â reis, lle mae llawer o gynnyrch eraill sy'n ei rhannu ac ni fydd yn golchi allan.

Sut, felly, i weithredu yn iawn, os pilaf gor? Beth i'w wneud â'r ddysgl?

Mae ychydig o driciau gwragedd tŷ a all helpu yn y sefyllfa hon.

Y ffordd gyntaf i achub y mwyaf syml. Os byddwn yn troi allan yn niwsans o'r fath, mae angen i ferwi reis yn eithaf ddi-flas ar wahân. Yna ychwanegu at y risotto a dogotovit ddysgl. Fodd bynnag, gall y naws yn codi yma. Wel, os oedd gennych ychydig o pilaf, yna byddwch yn symud i wanhau y reis newydd. A beth os pilaf gor mewn crochan, a gafodd ei llenwi at yr ymyl cynnyrch? Ychwanegu mwy o reis unman, a pham mae ei angen arnoch fath swm o hynny. Cyflym diflannu na chi ei fwyta. Gall pilaf unig rhannu yn ddwy ran. Un i roi powlen arall ac ychwanegu dŵr croyw reis. Gall hyn yn gymysgedd yn cael ei ddefnyddio i baratoi prydau eraill, fel cawl neu bresych rholiau, pupurau wedi'u stwffio.

Ond yn y gweddill pilaf mewn crochan dim ond ychwanegu reis heb halen a choginio gorffen.

Yr ail ffordd

Felly, sut arall y gallwch chi ei wneud os pilaf gor? Beth i'w wneud â'r ddysgl? Gall arbed ffordd syml arall. Os yw arferion eich teulu yn gwasanaethu salad, yna i'r pilaf hallt gallu coginio yn berffaith bob salad ffres gyda thomatos. Gyda'i gilydd, mae'r ddau prydau yn cael eu cyfuno yn dda, ac mae'r salad yn gallu i ddiffodd y halltedd ormodol. Fodd bynnag, cofiwch fod yn rhaid iddo fod yn bresennol tomatos. Eu bod yn cael eu glanhau yn dda halen.

dull tri

Beth os gor pilaf a darganfod y ffaith hon cyn diwedd y coginio? Achub y gall y ddysgl yn ychwanegu cyfran newydd o ffrio mewn llysiau menyn (winwns, moron).

Fodd bynnag, yr opsiwn hwn yn dda os ydych yn ddeffro mewn pryd, pan na fydd y reis yn eithaf parod oherwydd tra droi holl gynhwysion eich risotto unig risgiau i droi at mush.

dull pedwerydd

peidiwch â digalonni os pilaf gor. Beth i'w wneud? Awgrymiadau i'ch helpu i ymdopi â'r broblem hon. Thacluso y ddysgl yn helpu sawsiau heb halen. Yn ogystal, gallwch ddefnyddio sbeisys a pherlysiau, maent pritushat blas hallt. Gallwch hefyd ychwanegu mewn resins pilaf socian: sefyll ynghyd â reis, bydd yn amsugno'r halwynedd dros ben.

dull pumed

Beth os pilaf gor? Beth i'w wneud (cyngor rydym wedi rhoi gynharach), os nad ydych am i leihau faint o halen oherwydd ychwanegu y cynnyrch? Yn yr achos hwn, gallwch ddefnyddio pob un briodweddau reis amsugno'r halen. I wneud hyn, yn cymryd dyrnaid ohono (gwlyb) a'i roi mewn gauze. Nesaf, gollwng y bag i mewn i'r pilaf, ac mor ddwfn ag y bo modd, ac yn ei adael ymlaen am ugain munud. Yn ystod y cyfnod hwn, roedd ei amsugno yr holl dros ben.

Yn ogystal, wrth gyflwyno pilaf yn gallu rhoi ychydig o berlysiau, mae'n dysgl chwa o awyr iach.

Beth os gor pilaf yn multivarka? Mewn egwyddor, mae'r ffyrdd o brydau iachawdwriaeth yr un fath a pharatoi yn y crochan. Yn yr un modd, gallwch ychwanegu reis ffres, llysiau wedi'u ffrio, rhesins a pherlysiau, yn ogystal â chyflwyno i'r salad pilaf o domatos ffres.

Sut i arbed cawl wedi'u halltu?

Beth os bydd cawl hallt drodd allan i fod? Yn yr achos hwn, yn gallu helpu i gyd yr un ffigur. Mae angen bag gydag ef i chi i'w rhoi yn y cawl. Nawr gwerthu reis arbennig, sy'n cael ei goginio yn iawn yn y pecyn, gallwch lapio y ffolen a gauze. Mae bod yn y cawl, reis amsugno'r holl halen dros ben.

Hefyd eiddo amsugnol da Mae tatws. Gallwch roi mewn pot ychydig o datws crai ac yn eu berwi am tua phum munud, ac yna tynnu allan.

Os na fydd y foment gywir wrth law yn tatws neu flawd, gallwch ddefnyddio blawd. Mae hi'n arllwys mewn gauze, ac yna gostwng yn y cawl. Ond mae gan y dull hwn mae rhai gwendidau bach, y cawl yn mynd yn gymylog. Ysgafnhau gellir ei briwgig cig neu wy wedi'i guro gwyn, yna'i ddraenio.

Os ydych yn paratoi cawl clir, ac roedd yn rhy hallt, yna gallwch ychwanegu rhywfaint o nwdls, bydd yn cymryd i ffwrdd rhai o'r halen. Ond mae'n werth cofio na allwch dreulio y nwdls, neu cawl cymylog. Ond cyn gwneud cais i'r bwrdd yn syml yn cael ei symud.

Mae yna hefyd ffordd fwy afradlon i gael gwared â'r halen dros ben allan o'r cawl. Goresgyn blas diangen, gallwch roi yn y cawl darn o siwgr (siwgr mireinio). Nid wanhau gyda dŵr yn angenrheidiol, gan y bydd yn mynd yn rhy ddyfrllyd, mwdlyd ac yn colli blas, arogl ac eiddo buddiol.

Fel un ffordd o achub y cwrs cyntaf, gellir ei wanhau gyda dogn arall o cawl croyw.

prif gyrsiau

Er mwyn peidio â gorwneud y ddysgl, dylid cofio bod rhai o'r cynhwysion eu hunain eisoes yn cynnwys halen, fel cig moch, caws, pysgod. Mae bwyd hallt Ychydig ar ôl diffodd yn dod yn hallt iawn. Mae pob saig yn ychydig o halen, a dim ond tua diwedd goginio os oes angen ychydig dosolit.

I gael gwared halwynedd dros ben o'r prydau, gan ddefnyddio cyfuniad o sbeisys. Gallwch hefyd ychwanegu rhywbeth melys, sur neu sbeislyd. Asidedd a melyster gydbwyso'r melyster.

Credir ei bod yn well i halen wedi dysgl bron gorffen, yna yr effaith negyddol o halen ar y corff gael ei niwtraleiddio. Yn ymarferol, mae'n bosibl gwneud hynny. Er enghraifft, tatws halen, pan fydd yn barod, ond yn dal i fod yn y dŵr. Bydd yn rhaid i cryn dipyn o amser i gyrraedd y blas a ddymunir. Gall y cawl hefyd yn cael ei halltu ar ôl coginio, pan fyddwch yn troi i ffwrdd a gadael i drwytho. Yn yr un modd a'u bwydo gyda sawsiau.

Mae'r offeryn cyntaf a all helpu i gael gwared ar hallt dros ben yn wyrdd, os oes angen. Gallwch ychwanegu swm mawr o bersli a dil. Gwyrddlesni amsugno i gyd diangen. Ac yna gall fod yn syml yn cael ei dynnu oddi ar y prydau.

Sut i achub y cig a physgod hallt?

Os ydych yn gorwneud y cig, yna bydd yn helpu i arbed olew neu flawd saws, a fydd yn cymryd dros yr holl diangen. Yn dda gyda chig wedi'i grilio, gallwch ychwanegu hufen sur. Mae'r newid ddysgl poeth mewn powlen ac arllwys ar ben hufen oer, gadewch i sefyll am gyhyd ag y mae wedi oeri i lawr.

Thema achub pysgod hallt un dulliau ag y cig. Gall fod yn dipyn o stiw gyda saws berffaith ddi-flas gyda blawd neu hufen sur gyda llawer o sbeisys (winwns, persli, dil). Os gormod o halen yn y pysgod cyn breading, 'i jyst angen golchi da.

Gall cynnyrch hallt yn ystod coginio yn cael eu cadw bae berwi a dod i ferwi, ac yna i ddal yr hylif mewn tri neu bedwar munud.

yn lle epilogue

Hyd yn oed y mwyaf profiadol Croesawydd weithiau gorwneud paratoi prydau. Ond peidiwch â thaflu bwyd. Rhowch gynnig ar un o'r awgrymiadau hyn, efallai y byddwch yn gallu arbed bwyd. Rydym yn gobeithio y bydd y cynghorion bach hyn eich helpu.