Mater o chwaeth: paratoi crempog y Grawys

Yn ystod y cyflym oherwydd yr wyf am i bobi! Crempogau - dysgl gyffredin iawn, sy'n cael ei baratoi mewn amrywiol ffyrdd ac gydag amrywiaeth o lenwadau - nid yw'n colli ei berthnasedd ar hyn o bryd. Mae'r erthygl hon yn cynnwys ryseitiau, sut i bobi crempogau ymprydio mewn dwy ffordd - drwy ddefnyddio burum a hebddynt.

crempogau meatless gyda burum. I baratoi'r toes, bydd angen i chi y cynnyrch canlynol: 2 gwpan o wenith neu flawd gwenith yr hydd, 3g o furum sych (neu 10 g y byw), 1.5-2 cwpan o ddŵr cynnes, 5 g halen, 50 g siwgr, 2 lwy fwrdd. l. olew llysiau. Cymysgwch yr holl gynhwysion, ac eithrio halen ac olew a gadewch y toes nes swigod ei ffurfio. Yna ei halen, ychwanegwch y menyn a'i droi. Os bydd y toes yn cael ei droi thickish, gellir ei wanhau gyda dŵr cynnes (tua 100 g) - o cytew yn cael crempog denau. Mae angen i crempogau i bobi mewn padell dda wedi'i wresogi, iro gyda braster neu olew nad yw'n angenrheidiol.

crempogau meatless ar soda a dŵr. Er mwyn profi angen yr un cynnyrch fel yn y rysáit blaenorol (ac eithrio burum), 5 go sudd lemwn (neu gall gymryd ei le gyda finegr, neu asid sitrig) a rhywfaint o soda. Yn y blawd ychwanegu dŵr a chymysgwch yn drwyadl. Yna mae angen i ddiffodd sudd lemwn soda (finegr neu asid sitrig) ac arllwys i mewn i toes, ychwanegwch olew a halen.

Crempogau i edrych yn fwy cain, gall y toes crymbl ychydig o lysiau gwyrdd neu sbigoglys.

Gallwch hefyd coginio crempogau ar gyfer dŵr mwynol carbonedig (well i gymryd y "Borjomi"), sy'n cael ei ychwanegu at y toes yn hytrach na'r arferol, heb unrhyw burum, dim soda a sudd lemwn yn cael eu defnyddio. Yn yr achos hwn, yr angen i bobi crempogau cyn gynted ag y bo modd, tra yn y prawf presenoldeb carbon deuocsid. Enillwyd crempogau Lenten ar dendr dŵr mwynol a blasus.

crempogau y Grawys a gafwyd yn flasus iawn, wedi'u coginio gyda cawl tatws. Berwch y tatws ac uno y cawl gan arwain mewn cynhwysydd ar wahân. Nionyn dorri'n ddarnau bach a ffrio mewn olew llysiau, hyd nes eu bod yn caffael lliw euraidd. Yna paratoi toes: cawl tatws poeth yn syrthio i gysgu blawd (tua 2 gwpanaid), halen, gan ychwanegu soda tawdd, 300-400 go ddŵr ac olew mwynol nionod wedi'u rhostio pefriog. Mae'r toes yn dda ac yn tro-ffrio crempog.

Gwnewch hyn teisennau blasus mwy o help lenwi o fadarch a gwenith yr hydd. Ar gyfer ei baratoi, bydd angen: 300-400 g madarch ffres, 100 gram o wenith yr hydd, 1 winwnsyn canolig. O grawnfwydydd goginio uwd. Torrwch madarch a'u ffrio nes eu coginio. winwns Yna ffrio yn cael eu hychwanegu ato gwenith yr hydd, madarch a'i droi. Enillwyd crempogau stwffin farshiruem - amlen, tiwb, triongl - ag y dymunwch, a'u ffrio ar y ddwy ochr.

Meatless crempogau stwffio gyda afalau yn sicr yn apelio at gefnogwyr o melys. Paratoi stwffin hawdd: afalau dorri'n ddarnau bach, taenu â siwgr (3-4 llwy fwrdd ..) Ac yn ychwanegu hanner llwy de o siwgr fanila (5-6 ddarnau.). Yna y màs o ganlyniad yn cynhesu yn y badell am 7-10 munud. Paratowch y llenwad crempogau farshiruem, eu ffrio, ac cyn ei weini, taenu â siwgr powdwr.

Bon Appetit!