Mae'r rysáit hynafol unigryw. Gwin gan Isabella yn y cartref

Isabella amrywiaeth grawnwin yn hawdd i'w tyfu, nid yn unig yn y de ond hefyd yn y lledredau canol. Cynnyrch yn cael eu gwrthdroi ac mae cwestiwn y gellir ei wneud o rawnwin swmp? Wrth gwrs, gwin. Paratoi o win Isabella - bydd proses hynod ddiddorol, ac mae'r canlyniadau os gwelwch yn dda unrhyw un.

Tricks cadw'r gwinwydd yn y gaeaf ac yn casglu aeron ar gyfer gwin a sudd

Oherwydd y winwydden gaeafau cymharol gynnes ym Moscow ar gyfer y cyfnod o dywydd oer ni ellir eu tynnu oddi ar y gefnogaeth, a thrwy hynny leihau'r drafferth. Mae hyn yn wir os yw'r eginblanhigyn plannwyd ar ochr ddeheuol y tŷ neu strwythur arall a fydd yn cwmpasu'r gwinwydd rhag gwyntoedd oer. cynhaeaf grawnwin yn y lôn ganol i gadw i fyny gyda'r canol - diwedd mis Medi. Gall y aeron nid yn unig yn gwneud compot a bwyta nhw ffres, ond hefyd yn paratoi'r diod gyda blas anarferol. Mae gwybod y rysáit, gwin o Isabella gartref i goginio syml. Mae'n dechrau y broses hon drwy wahanu dwylo oddi wrth y winwydden. Yr hyn sy'n bwysig, nid y clystyrau yn golchi, yna bydd y eplesu fod yn well. Er mwyn osgoi llid y croen dwylo aeron cynaeafu yn menig rwber.

paratoi

Mae'r ffrwyth yn cael ei gwahanu oddi wrth y clwstwr ac yn pwyso gan ddefnyddio gwasg neu stwnsiwr i gynhyrchu mwydion. Ni all juicer at y diben hwn yn cael ei ddefnyddio, fel yn yr achos hwn, torri fân yr asgwrn sy'n gwaethygu blas y cynnyrch terfynol.

Nid Pulp lledaeniad yn y capasiti a baratowyd yn cael hyd at y brig, gan y bydd yr hylif yn crwydro a dringo. Gallwch ychwanegu siwgr. Offer coginio gyda chynnyrch lled-gorffenedig yn cael ei roi mewn lle cynnes am 3-4 diwrnod. Mwydion yn cael ei droi o bryd i'w gilydd i llifynnau a tannin yn cael eu dosbarthu yn yr un.

Agor y rysáit ar gyfer "Gwin o Isabella yn y cartref", gallwn weld bod y mwydion ddraenio drwy colandr neu ridyll a cheesecloth. Mae'r wort ei arllwys i mewn bwlb gwydr. Os oes arbennig trap dŵr, ac yna ei osod ar y gwddf. Os na, yna yn dod i fyny ac maneg rwber, twll mewn sawl man gyda nodwydd fain.

Ddaeth i win blasus gan Isabella, y rysáit gynnig ar hyn o bryd i ychwanegu siwgr. Er mwyn cael gwin lled-sych, siwgr, rhoi mewn sawl cam. Mae'n rhaid i 70 gram y litr o 1 arllwys ar ddechrau eplesu, ac yna - ar y pedwerydd, seithfed ac degfed diwrnod - 200 gram i bob 10 litr o wort.

ragweld

Pan fydd y faneg yn stopio chwyddedig, yna bydd y eplesu gweithredol yn gyflawn. Nawr gwin yn cael ei ddraenio'n ofalus (dim gwaddod) gyda phibell neu diwb. Uchod mae giât reset neu maneg, ac mae'r cynnyrch ei drosglwyddo i eplesu mewn lle oer, megis mewn islawr cyn y gaeaf. Mae'n gwneud argymhellion o'r fath rysáit. Gwin gan Isabella yn y cartref a fydd yn barod erbyn mis Ionawr-Chwefror. Yna, gall fod i botel ac yn awchus i roi blas. Mae'n cael ei storio yn y oer am dair blynedd.

Mae hyn yn y rysáit ar gyfer "Gwin o Isabella." mae'n eithaf syml i'w baratoi yn y cartref. A'r canlyniad yn gynnyrch hollol naturiol gyda màs o sylweddau defnyddiol. gwin Nid yw hyn yn cymharu â llawer o siopau diodydd gydag enwau tebyg. Yn ogystal, bydd yn cael ei bron yn rhad ac am ddim ar gyfer yr winegrower.