Mae'r cig yn y popty gyda chaws

Mae llawer o bobl yn credu bod yn ddigon da i ffriwch y cig, a bydd yn flasus. Fodd bynnag, coginiwch y cig - yn gelfyddyd, sy'n gofyn am ddull arbennig. Gor-goginio cig, yn colli ei holl urddas a blas gwreiddiol. Er enghraifft, mae angen i cig eidion i bobi mwy nag awr, hyd yn oed hanner awr. Gall cig llo yn cael ei bobi awr gyfan. Cyw Iâr bobi am bron i ddwy awr, a twrci - 2 gwaith yn fwy! Gus yn gyffredinol hefyd yn mynd â chi 4 awr i goginio, ond mae'r cyw iâr yn rhostio ychydig dros awr. Piglet hefyd yn paratoi ar gyfer amser hir, gan fod y twrci. Bydd Porc a gêm yn cael ei godi am ddwy awr. Dyma rai awgrymiadau ar grilio gwahanol gigoedd.

Dylai dofednod neu gêm bob amser yn cael ei roi yn ôl i lawr mewn dysgl bobi. angen cig Braster i arllwys dŵr poeth (gall cawl), ac yn sychu yn well saim toddi menyn. Er mwyn cyflawni angen crwst blasus i ddefnyddio un dull da: coginio dofednod ysgafn arllwys dŵr iâ.

Rydym yn aml yn gweld yn y ryseitiau y panirovok gwahanol opsiynau ar gyfer cig, ond nid ydynt bob amser yn cael i ddosbarthu cracers gyfartal. Nid yw craceri yn crymbl, ac yn ei wneud ar y cig yn frown euraidd 'n glws, mae angen i rolio y darnau o gig, yn gyntaf yn flawd, ac yna wy a iro'r diwedd mewn briwsion bara yn barod. Gall hyn dechneg hefyd yn cael ei gymhwyso i bysgod. Gall cig marinate o flaen llaw, ac yna pobi. Fodd bynnag, cofiwch y gall y porc farinadu yn dod yn dynn ac yn tendro cyw iâr hefyd. Er mwyn cadw juiciness o gig, dylid ei halltu ar ôl ei osod ar silff bobi. Bydd yr aderyn yn dod yn hyd yn oed yn juicier os ychydig o sbeis gyda finegr gwin, neu ychydig o sudd lemwn. Mae'n bwysig peidio â gorwneud hi! Dyma rai ryseitiau ar sut i goginio cig suddlon yn y popty.

Mae'r cig yn y popty gyda chaws

Er mwyn gwneud hyn pryd bydd angen y cynhwysion canlynol: porc 700g, 200g o gaws caled, 1 afal, mwstard, sbeisys a sesnin ar gyfer cig

darn solet neu sbeisys rhwbio wedi'i sleisio, pupur a halen. Rhowch ar unwaith mewn popty wedi'i gynhesu. cig pobi i gael, gwneud toriadau arno. sleisys Caws iro'r mwstard a'u mewnosod yn ysgafn i mewn i endoriadau hyn. Apple croen, torri'n sleisys tenau. Rhowch y sleisys afal ar y cig ar ei ben ac o amgylch yr ymylon. Rhowch yn y popty am beth amser. Dyna y cig i gyd yn y ffwrn gyda chaws parod!

lwyn Rhost

Mae arnom angen: lwyn - 1 kg, winwns - 2 pcs, mathau caws - tua 300g, tair lemwn, hanner cwpan o mayonnaise, cig halen a phupur, halen / pupur.

Yn mwydion i wneud toriadau hydredol nid cyn diwedd i adael sylfaen heb eu torri (tua 1 cm). Lemon croen, torri'n sleisys. Winwns hefyd yn plicio a'u torri'n. Caws - tafelli. Mae'n rhaid i'r toriadau yn cael eu mewnosod ar y nionyn cwpan, sleisen o gaws a lemwn. Dylai lwyn stwffio fod dynn clymu edau. Yna rhwbiwch ei sbeisys, halen a phupur, brwsh gyda mayonnaise. Nawr fe allwch chi pobi cig yn y popty gyda chaws. Rhaid i'r ffwrn yn cael ei galluogi ar 190 gradd. Pobwch - 01:00. Wrth gyflwyno edau Rhaid cael gwared a'i roi ar ddysgl hardd. Fel salad llysiau addas dysgl ochr. Mae'r cig yn y popty gyda chaws cyn ei weini Dylai addurno gyda gwyrddni.

Cig eidion rhost gyda chaws

Bydd angen i ni: cig eidion - 1 kg, caws Iseldiroedd - 350g, 5 llwy fwrdd mayonnaise, winwns - 2 pennau a sbeisys

I goginio, rhaid i'r cig yn y popty gyda chig eidion caws yn cael ei dorri'n ddarnau o faint canolig. Mae'n bosibl i ymladd oddi ar y cnawd ymlaen llaw ei fod yn dyner. Yna yn dilyn ei halen a phupur, rhoi mewn sosban iro. Winwns wedi'u torri'n gylchoedd a'u rhoi ar ben y tafelli cig eidion. Gratiwch y caws a rhoi ychydig ar ei ben. Ar ddiwedd y saim gyda mayonnaise. Trowch ar y ffwrn i 200 gradd. Pobwch am 40 munud. Yna addurno gyda lawntiau a llysiau. Mwynhewch eich pryd.