Dysgu sut i goginio cimwch yr afon

Cochion a chwrw - yn gymaint o clasurol o'r genre, fel Romeo a Juliet. Maddeuwch i mi, cefnogwyr Shakespeare, ond mae cymhariaeth hyn yn briodol. Ni allwn ddychmygu fy hun heb Romeo Juliet a Othello heb Desdemona. Felly mae'n hanfodol i ferwi cimwch coch gyda chwrw. Er, os drwy fwyta arthropodau hyn presenoldeb mân, gellir eu tywallt a lemonêd. Peidiwch â gwadu y pleser o gragen dadosod canser plant a physgod cain am gimwch yr afon. Peidiwch â drysu gyda enw'r mathau unwaith yn boblogaidd o siocledi. Oherwydd yn wir, mae'n gwddf wedi unrhyw beth i'w wneud, ond mewn arthropodau ac nid oedd. Nid ydynt hyd yn oed pen ar gael. Yn lle hynny - cephalothoracs, blendio esmwyth i mewn i'r abdomen.

Ond mae'n y geiriau, heb sôn am sŵoleg a symud ymlaen at y mwyaf pwysig. Rydym yn penderfynu i gael gwybod sut i ferwi cimwch coch. Ond cyn i chi ddechrau coginio, mae angen iddynt gaffael. Os nad ydych yn llosgi gyda'r awydd i ddringo iddynt yn y llyn neu afon, gallwch yn hawdd "dal" a grybwyllir arthropodau yn y farchnad neu yn y siop. werthwyd yn flaenorol ddegau o ganser. Sold drwy eu rhoi yn bentyrrau yn ôl maint a benodi ansawdd priodol o bris nwyddau. Yn naturiol, y mwyaf y canser oedd, ac felly roedd yn fwy drud. Yn y pen draw, pan ddaeth y canserau oherwydd ecoleg gwael prin (gan eu bod yn byw yn unig mewn dŵr glân), maent yn dechrau i werthu wedi nid degau ac unedau. A heddiw, mae'r cyfrif yn mynd ymlaen pwysau. rakoedy Gwaethaf Ni all gysoni eu hunain at y ffaith bod prynu eu hoff byrbryd, maent yn awr yn eu gorfodi yn ôl pwysau, ac yn gofyn pump neu chwech dwsin eu hunain fel mater o drefn. Ond rydym digress o'r pwnc eto.

Dylai bendant yn fyw Cook cimwch yr afon. Mae hyn yn y egwyddor ganolog. Ac mae angen iddynt gael eu gostwng i'r allwedd ddŵr berwedig yn unig. Ydy, mae hyn yn sadistiaeth go iawn, a hawliau anifeiliaid ac ni all ofalu cau ar gyfer y weithdrefn hon. Mae'r dŵr yr ydych yn mynd i goginio crancod, yn sicr mae angen halen cryf. Mae'r gyfran tua 2 lwy fwrdd y litr o hylif. Ac mae'n ofynnol i'r dwr i gymryd yn y fath fodd bod pob canser wedi ei gorchuddio â wrth gefn. O'r Rhaid elfennau hanfodol yn cael ei nodi inflorescence dil sych. Ni fydd criw o llysiau gwyrdd ffres yn gweithio o dan unrhyw amgylchiadau - nid y blas. Mae angen iddo sych, ac yn sicr gyda blagur!

Mae'r cynhwysion sy'n weddill yn cael eu dewis ar sail chwaeth eisoes hunain. Gallwch roi yn y ddeilen bae dŵr, pupur, mae rhai gwreiddiol yn hoffi hyd yn oed ychwanegu garlleg. Ac nid yw'r dŵr yn rhagofyniad. Rydych chi wedi clywed bod canser yn aml yn berwi mewn cwrw, gwin gwyn, llaeth, a hyd yn oed phicl ciwcymbr.

Cyn coginio bendant mae angen iddynt olchi o redeg dŵr. Os oes angen, os bydd yr abdomen yn y canser wedi cronni gormod o faw, gallwch gerdded arno gyda brws, a dim ond yna gostwng i mewn dŵr berw.

Faint o amser yn angenrheidiol i goginio'r cimwch yr afon? Mae'n dibynnu ar eu maint. Y prif amod yma yw: Felly, mae ennill canser cael lliw coch cyfoethog heb unrhyw arlliwiau wyrdd. Unwaith y bydd y dŵr gyda'n arthropodau eto dechreuodd i ferwi, yn dechrau dilyn y newid yn y lliw y gragen. Mae'n anodd dweud yn union faint o cimwch coch berwi ar ôl berwi. Tua 10-15 munud. Uchafswm - 20. treulio gallu eu heb fod mewn unrhyw achos, a bod y cig yn rache debyg rwber. Unwaith y byddwch wedi gwneud yn siŵr bod y ddysgl yn barod, trowch oddi ar y stôf a chael yn barod i tantalize tantalum. Mae'n rhaid i chi ddioddef iddynt am hanner awr, oherwydd bod y crancod yn cael ychydig o oer yn yr un dŵr y mae coginio ac i gael eu bwydo gyda sudd a prosolitsya da. Ydy, mae'n hynod anodd. Mae'r fflat cyfan harogli arogl dwyfol, ac rydych yn cerdded o gwmpas ac yn lyfu y sosban. Ond yr aros yn werth y pleser a geir o fwyta ac yna ei ben ei hun, a blasus crancod wedi'u coginio.