Prydau blasus o eggplant: ryseitiau

Eggplant - blasus iawn ac hefyd yn llysieuyn amlbwrpas. Gellir ei ychwanegu at gawl, coginio ohono byrbryd, pobi, stiw a hyd yn oed ffrio. Llysiau yn gyfoethog o ran elfennau gwerthfawr sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd pobl, gan gynnwys potasiwm a chopr. Mae'r erthygl hon yn disgrifio'r prydau mwyaf blasus o eggplant. Maent yn cael eu paratoi yn hawdd iawn ac yn gyflym.

Ryseitiau prydau blasus o eggplant

Blasyn gwyliau

Cynhwysion Angenrheidiol: pedwar eggplants, moron, pupurau dau Bwlgareg, 2 tomato, winwns, tri ewin garlleg, persli, halen a olew llysiau.

Delicious prydau o eggplant, un ohonynt ryseitiau a roddwn - mae'n byrbryd delfrydol ar gyfer unrhyw dabl. Paratoi fel a ganlyn. Moron gratiwch gratiwr. Eggplant dorri'n sleisys a socian am hanner awr mewn dŵr halen. Yna pat a'u sychu gyda napcyn a Brown y badell. Yn pupur, cael gwared ar y craidd a'i dorri'n giwbiau. croen nionyn a'r chop. Malwch y wasg garlleg. Tomatos wedi'u torri'n giwbiau. Winwns, garlleg ac olew llysiau popasseruyte moron saith munud, gan ychwanegu ychydig o halen a phupur. Eggplant allan ar blât, llysiau rhoi ar ben daclus ac addurno y ddysgl gyda phersli. Mwynhewch eich pryd.

Pobi eggplant gyda thomatos

Cynhwysion: tri eggplants, dau wy, dau tomato, persli, 500 ml hufen, halen a phedwar llwy fwrdd o olew llysiau.

Gall prydau blasus o eggplant cael ei goginio yn y popty. Ar gyfer y rysáit hwn, yn gyntaf mewn powlen ar wahân, curo'r wyau gyda hufen sur. dorri'n sleisys a'u rhoi ar hanner awr mewn dŵr halen eggplant. persli torri'n fân. Tomatos wedi'u torri'n sleisys. Ffrio'r eggplant yn y badell. Ar ddiwedd y coginio, ychwanegwch y tomatos a'r cymysgedd fudferwi o lysiau am ddeng munud arall. Peidiwch ag anghofio yr olew halen a llysiau. Yna Rhowch y llysiau mewn mowld gwydr ac arllwys y dresin hufen sur. Pobwch y ddysgl am tua deng munud. Bon Appetit!

saute

Cynhwysion: 500 go winwns, persli, pump eggplant, 500 go moron, puprynnau cilogram, halen, olew llysiau.

Gall prydau blasus o eggplant fod yn dietegol. Dyna ein nesaf rysáit. Eggplant dorri'n sleisys a socian mewn dyfroedd hallt. moron Gratiwch a saute nes yn feddal. Pepper torri'n stribedi tenau a propasseruyte mewn padell ffrio. Ffrio eggplant nes yn frown euraid. bwa falu ddiffodd gyda'r caead ar gau. Tomatos wedi'u torri'n giwbiau. Rhowch y llysiau a baratowyd mewn padell ffrio ddofn, troi, eu rhoi ar dân ac yn aros tan berwi. Ychwanegwch halen, pupur a choginio'r pryd i fudferwi am ddeng munud. Ar waelod y pot yn rhoi pâr o marinâd lwyau llysiau, a top - eggplant haen. Yna, unwaith eto, arllwys y marinâd. Mae'r haen nesaf - y eggplant. Rhaid i'r haen olaf hefyd yn cael ei dywallt marinâd. Pot roi ar y tân ac yn aros am berw a diffodd y llosgwr. Rhowch fwyd sawrus i sefyll am ddeng munud. Cyn gweini, taenu y ddysgl gyda pherlysiau ffres i roi blas.

Eggplant gyda chaws

Cynhwysion: 60 go hufen, 150 gram o gaws, pedwar mwstard bach eggplant.

Mae'r prydau blasus o eggplant, gan ei fod yn berffaith gyd-fynd â'r tabl yr ŵyl. Felly, y "bach glas" dorri'n sleisys a socian mewn dyfroedd hallt. Gratiwch y caws. Pobi brws ag olew. Cymysgwch hufen sur gyda mwstard. Rhowch y eggplant ar hambwrdd pobi, eu brwsio gyda hufen sur a rhoi ychydig o gaws. Pobi byrbryd ugain munud. Bon Appetit!