Lasagna grempog gyda chyw iâr a madarch: rysáit gyda lluniau. Sut i goginio lasagna gyda chyw iâr a madarch?

crempog lasagna gyda chyw iâr a madarch - yn gogyddion ddyfais Rwsia sy'n cael eu defnyddio i newid tu hwnt i adnabyddiaeth, ryseitiau tramor yn eu ffordd eu hunain. Yn rhyfedd ddigon, dysgl hwn troi allan yn eithaf blasus ac mae wedi ennill poblogrwydd mawr ymhlith gwragedd tŷ, dod yn westai yn aml ar eu byrddau cinio. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i goginio crempog lasagna. Bydd Rysáit gyda llun y ddysgl terfynol eich helpu i ddysgu sut i edrych canlyniadau eich llafur. Wedi meistroli'r technegau syml o gydosod y gacen haen, byddwch yn gallu i syndod y teulu dysgl dramor mewn dehongliad arbennig.

Lasagna o crempogau gyda madarch a chyw iâr

Mae prototeip o anarferol cacen crempog oedd, wrth gwrs, lasagna Eidaleg clasurol, sy'n cynnwys haenau toes wedi'i ferwi, topins cig neu lysiau a saws. Fodd bynnag, fel gyda llawer o campweithiau coginiol tramor, mae wedi mynd trwy newid mawr yn ein gwlad. Fel y gwyddoch, nid oes dim yn nes at galon Rwsia na crempogau blasus a madarch wedi'u ffrio. Mae'r fersiwn domestig o'r prydau rydym yn coginio o crempogau sawrus, cyw iâr, madarch, caws a hufen (llaeth) saws sur. Cofiwch fod yr opsiynau o ryseitiau a gynigir gennym ni, gallwch newid yn ôl eich dewis, ychwanegu neu ddileu rhai o'r cynhwysion hyn.

crempogau coginio

Fel yr ydym wedi dweud, ni ddylai dringo allan o'r crempogau yn felys. Felly, rydym yn awgrymu eich bod yn paratoi sylfaen o'r toes i'r rysáit canlynol:

• Mewn powlen fawr, didoli ddau gwpan o flawd. Ar gyfer y rhai sy'n dilyn y ffigur, rydym yn bwriadu ychwanegu ato llwy fwrdd o ffibr fran neu dir.
• Ar wahân chwisg un wy, a melynwy, 200 ml o laeth a 200 ml o ddŵr mwynol.
• Cyswllt y cynhwysion a'u cymysgu i fyny â llaw nes bod y gymysgedd yn llyfn.
• Add y toes halen, dwy lwy fwrdd o olew llysiau ac ychydig o siwgr.

Os bydd y toes yn ymddangos yn rhy hylif, ei roi ychydig o flawd mwy wedi'i hidlo. Pobi crempogau ar Skillet poeth gyda ychydig o olew.

Dyma rysáit arall ar gyfer crempog y gallwch ei ddefnyddio ar gyfer ein lasagna anarferol:

• Chwisgiwch mewn powlen fawr pum wyau.
• Ychwanegu ato 500 ml o laeth, pum llwy fwrdd o startsh, halen ac ychydig o siwgr i flasu.
• Ffriwch y crempogau mewn padell ar y ddwy ochr, heb anghofio i iro'r iddynt ag olew.

llenwi

crempog lasagna dda gyda llenwad cig. Rydym yn awgrymu eich bod yn ceisio coginio pryd hwn o gyw iâr a madarch gwyllt. Er mwyn gwneud hyn:

• ffiled cyw iâr, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn padell. Os ydych am wneud y stwffin yn arbennig o juicy, yna ffrio'r fron ar y gril yn gyfan gwbl ac yna ei rannu i mewn i sleisys bach.
• Mae tri winwnsyn bach torri'n hanner modrwyau a'u ffrio nes yn frown euraid.
• madarch gwyllt (500 gram), yn lân, chop a'u ffrio nes yn dyner ar hap. Hefyd, gallwch ddefnyddio madarch neu bylchau wedi'u sychu, y dylid eu cyn-socian mewn dŵr oer.
• Cymysgwch yr holl fwydydd parod, yn eu halen ac yn ychwanegu ychydig o bupur. tymor unrhyw sbeisys eraill os dymunir.

Stwffin gyda blas sbeislyd gallwch ei gael os ydych yn ychwanegu at y picls cyw iâr a madarch:

• Cyw Iâr ffiled (600 g) torri yn stribedi a'u ffrio ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.
• 200 gram o ciwcymbrau piclo torri gyda chyllell.
• madarch ffres wedi'i dorri'n stribedi a'u ffrio nes eu coginio.
• Cyswllt y bwydydd a'u sesno gyda halen a phupur a baratowyd, yna cymysgu'n dda.

saws

crempog lasagna gyda chyw iâr a madarch, yn ogystal â'i prototeip, bob amser yn coginio gyda saws. Mae yna amrywiaeth o lenwadau, a gynlluniwyd i wneud y gorffenedig ddysgl llawn sudd a blasus. Rydym yn cynnig i chi i aros ar saws o hufen sur. Paratoi mae'n eithaf syml:

• Cymysgwch 250 gram o hufen sur a 200 gram o iogwrt isel mewn braster.
• Dill a'u torri'n persli.
• Cysylltu holl gynnyrch cymysgedd, halen a phupur.

Os nad ydych yn cael eu defnyddio i chwilio drosoch eich hun y ffordd hawdd, yna coginiwch y saws bechamel yn unol â rheolau y rysáit clasurol:

• Toddwch mewn sgilet 30 gram o fenyn.
• Fry, gyffrous, dwy lwy o flawd gwenith am ychydig funudau.
• Arllwyswch i mewn i sosban 600 ml o laeth, troi i lympiau diflannu, ac yn dod â'r cymysgedd i adlif.
• Lleihau gwres, ychwanegu halen a mudferwi, peidiwch ag anghofio i droi, tua 10 munud.
• Rhowch mewn saws hufen, hyd nes y byddwch yn cael y cysondeb a ddymunir. Rhowch bupur a phinsiad o nytmeg.

Yn olaf, y rysáit symlaf ar gyfer arllwys lasagna crempog:

• Chwisgwch y ddau wyau cyw iâr gyda gwydraid o laeth.
• Gratiwch 100g o gaws ac yn cysylltu gyda'r saws.

crempog lasagna gyda madarch cyw iâr a: y rysáit gyda llun

Ar ôl paratoi'r holl gynhwysion, gallwch symud ymlaen yn ddiogel at ffurfio gacen haenog. Noder bod yn yr ymddangos yn syml camau nid yw ychydig o ysgafnder. crempog lasagna gyda chyw iâr a madarch ymgynnull fel a ganlyn:

• Cymerwch y ddysgl gwydr neu silicon pobi a ysgafn saim gyda olew. Ar y gwaelod ac ar yr ymylon braidd yn gorgyffwrdd rhoi crempog. Noder y dylai cacennau eithafol fynd y tu hwnt i'r muriau o offer. Mae hyn er mwyn sicrhau bod ar ddiwedd y ben y wal pei.
• Stwffin ei rannu i mewn i sawl rhan gyfartal. Mae'r rhan gyntaf yn rhoi hyd yn oed haen ar crempogau, arllwys y saws a rhoi ychydig o gaws. Gorchuddiwch y crempogau stwffin. Ailadroddwch y camau dwy neu dair gwaith.
• Ar ddiwedd y lapio hongian ymyl crempog i fyny ac yn eu iro'r gyda saws.
• Anfonwch eich ddysgl yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Ers dringo allan o crempogau gyda chyw iâr a madarch Casglwyd o gynhyrchion bron gorffenedig, nid yw'n angenrheidiol i gadw yn y popty yn rhy hir.

Pan fydd y ddysgl gorffenedig oeri ychydig, tafell i mewn i ddognau ac yn gwasanaethu fel dysgl ar wahân. Gyda llaw, oer pei crempog bydd y diwrnod nesaf yn ddim llai blasus na dim ond cymryd o'r popty.

casgliad

Lasagna rysáit o crempogau, fel y gwelwch, yn eithaf syml. Felly, gallwch yn hawdd baratoi pryd hwn am ginio teuluol neu gyfarfod westeion. Gallwch hefyd ei ddefnyddio fel byrbryd swmpus ar gyfer gwledd cyfeillgar neu wledd gala.