Bwyd a diodRyseitiau

Gwneud selsig cartref: y rysáit a disgrifiad o'r camau paratoi

Bwydo'r baban weithiau nid mor syml: mae'r plentyn am selsig, ac yn prynu yn y siop, y cynnyrch hwn yn eithaf brawychus. Gall problemau penderfyniad Nedetskiy dod yn y selsig cartref. Rysáit erthyglau tebyg ar gyfer babanod yn aml yn cynnwys cyw iâr neu gig eidion. Dylai dewis cynhwysion naturiol yn unig profi na fydd yn achosi i'r plant o adwaith alergaidd neu wenwyn bwyd. Ni ddylid stwffin yn ei wneud ar eu pen eu hunain, felly mae ansawdd y cig yn cael ei warantu.

caws

Paratoi selsig cyw iâr cartref yn eithaf syml. Bydd hyn yn gofyn:

  • sych llaeth o ansawdd uchel - 5-6 Celf. llwyau;
  • dirwy o halen - llwyau 5-6 h ;.
  • 700-800 go gig cyw iâr ffres (neu ffiledi cig o'r coesau);
  • llwy fwrdd o siwgr gwyn gronynnog mân;
  • 200-250 go ansawdd caws solet;
  • 2 lwy fwrdd. llwy fwrdd powdwr mwstard (gallwch yn hawdd ddewis peidio os nad yw'r plant yn hoffi blas o fwstard);
  • 200 g cartref llaeth sgim;
  • llwy de (dim sleidiau) o bupur ddaear.

selsig cartref gyda chaws - dysgl perffaith ar gyfer tabl unrhyw blant. Mae'r cyfuniad o gig cyw iâr gyda chaws ardderchog amrywiaeth gwych o brydau bwyd plant a phrif gwrs o basta lliw fach ac nid yn dod â hapusrwydd i blant.

Coginio cynnyrch caws

I selsig briwgig yn llawn sudd, dylai cymysgwch y cig frest cyw iâr a Coesau. Dirdro o gig eidion, ar ôl iddo fod yn dda i ail-gipio. Mae hyn er mwyn sicrhau bod y darnau yn cael eu cymysgu yn drwyadl â'i gilydd, a fydd yn rhoi blas heb ei ail o selsig. Gallwch hefyd Twist y cig ddwywaith, yna mins cysondeb yn feddal a byddant yn atgoffa selsig dwyn o siopau. Mae llawer o ryseitiau awgrymu defnyddio iâ yn troelli y cig. Ar gyfer coginio cartref y cyngor hwn yn amherthnasol. ffiledau troelli tra bach, felly gorgynhesu cig yn cael ei ddileu.

Ar ôl coginio stwffin gallu gwneud sbeisys. Dylai pob cynhwysion sych yn cael eu cymysgu mewn uchel powlen fawr. Ar ôl y dylai cymysgedd sych homogenaidd yn cael ei ychwanegu sail. Ei gwneud yn ofynnol tylino trylwyr dirdro unwaith briwgig, mae'r troelli ddwywaith y cig yn hawdd ei gymysgu â sbeisys sy'n symleiddio'r broses baratoi yn fawr. I selsig cyw iâr cartref yn fwy fragrant, dylai'r llaeth yn cael ei ychwanegu ar dymheredd ystafell.

caws a baratowyd yn ofynnol dorri'n giwbiau bach, fel eu bod yn nes ymlaen gellir eu llwytho yn hawdd i mewn i'r casin colagen neu lapio mewn lapio plastig. Gan ddefnyddio'r dewis cyntaf ar gyfer paratoi selsig, dylai ymhob ffordd wneud y broses gyfan o tamping. Mae'r gragen yn denau iawn - gyda phŵer o gig gall byrstio yn gyflym, byddai'n rhaid i ymyl difrodi i ail-wynt i ffwrdd. Rhaid Berwi selsig cartref fod 15 munud yn y dŵr poeth (80 ° C).

llaeth

Gall rhai sy'n hoff o flas cytûn meddal yn cael ei goginio llaeth selsig cartref. Mae'r rysáit paratoi yn syml a grym hyd yn oed yn eu harddegau. Ar gyfer coginio sydd ei angen arnoch:

  • cilogram unrhyw gig o ansawdd;
  • 1 wy iâr ar gyfartaledd;
  • gwydraid o laeth braster isel cartref;
  • 100-110 g menyn;
  • pinsiad o halen a nytmeg blas cain.

Cig Eidion neu borc ddaear Dylai pasio araf trwy grinder cig sawl gwaith. Felly, cysondeb, bydd yn ystwyth a meddal, a fydd yn rhoi selsig llaeth yn daclus. Nid yw llawer yn gwybod sut i wneud selsig gartref gyda'r arogl o siopa selsig. Pwy fydd yn datgelu y gyfrinach. I wneud hyn, ychwanegwch briwgig nytmeg ansawdd cartref. Y bydd yn rhoi arogl cyfarwydd o selsig a brynwyd.

Yn y stwffin cartref gorffenedig gael eu cymysgu mewn wy, sbeisys sych ac wedi'u coginio llaeth cynnes. Ar ôl hynny, dylai'r gymysgedd gael ei droi yn dda, ac yna curo i ffwrdd. Cig eidion a phorc chigoedd eithaf anodd. Felly, mae angen i guro y stwffin fel llawer o weithiau, yna bydd y cynnyrch yn llawn sudd ac yn dyner. Ar gyfer y llenwad o selsig yn cael ei ddefnyddio fel atodiad i grinder cig, ac yn lapio y cig yn plenochku plastig.

Nid yw yn ystod y cynnyrch domestig coginio yn byrstio, gan lenwi'r bilen neu ffilm, mae angen i adael y gofod. Pryd y bydd criw o selsig yn barod ym mhob cynnyrch bydd angen i chi dyllu un neu ddau o dyllau bach i ganiatáu i aer i ddianc yn rhydd wrth goginio.

Eidaleg

Gall gourmets a rhai sy'n hoff o sbeisys paratoi selsig Eidalaidd cartref. Mae'r rysáit o'r cynhyrchion cig gwreiddiol yn cynnwys ffenigl, sy'n rhoi'r selsig a lliwiau o sbeis. Er mwyn paratoi sydd ei angen arnoch:

  • 450-500 go wedi'u torri'n porc friwgig;
  • hanner pupur coch mawr;
  • 1.5 h. Ffenigl Llwy a halen mân.

Yn y porc tir gorffenedig gael eu cymysgu mewn dirdro pupur melys. Ar ôl ei droi cymysgedd o gynhwysion sych cyntaf i gael ei ychwanegu. Ar gyfer selsig Eidalaidd werth cymryd gragen denau iawn (perfeddyn naturiol yn dod yn y nod unigryw, cig yn ystod ffrio mewn "cragen" Bydd bob amser yn yr ysgol).

I roi cynnyrch blas ychwanegol, dylid eu ffrio mewn padell ar ehangu y canghennau ceirios drin. Oherwydd eu selsig sudd yn dod cochion.

Gwyddeleg

Ar gyfer y perchennog y tŷ, gallwch yn ddiogel coginio selsig cartref Gwyddelig. Rysáit cynnyrch lliwgar yn cynnwys sinsir, pupur cayenne, a oedd yn berffaith yn cyfoethogi blas y cig. Er mwyn paratoi ar y selsig juicy Gwyddelig hangen:

  • 700-800 go ardderchog porc ffres;
  • 250-270 go fraster porc halen;
  • Marjoram pinsiad bach (saets);
  • 2 llwyaid o cracers (gwyn yn well i gymryd);
  • Pinsiad o bupur cyfartalog ddaear, nytmeg cain, ansawdd pupur cayenne o sinsir ddaear.

Ar gyfer cig selsig sbeislyd Gwyddelig fod torri'n fân neu unwaith thro. Bod erthyglau strwythuro ac yn siarad am eu natur Iwerddon. Pan fydd y cig yn cael ei dorri, mae'n bosibl ychwanegu fân braster dirdro a bydd sbeisys sych yn y cord olaf. Ar ôl tylino cig stwffin ofalus gall zamatyvat gragen neu i mewn i ffilm.

casgliad

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio cŵn poeth blasus yn y cartref. Fel y gwelwch, opsiynau ar gyfer llawer o gynnyrch cig, dewiswch yr un sydd at eich dant.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.