Frosting siocled. Sut i goginio cyflym a blasus

Siocled a eisin. Pan fyddwch yn clywed y ddau o eiriau, y peth cyntaf maent yn gysylltiedig, y mae, wrth gwrs, hufen iâ mewn gwydredd siocled. Ac yna i adalw cynnyrch y diwydiant melysion, sy'n cael ei ddefnyddio yn bennaf ac mae'r gwydredd siocled. Mae hyn yn hynod o ddeniadol melysion a blasus ddyfais, sy'n cynnwys coco, siwgr eisin, cynnyrch llaeth, cyflasynnau a chnau wedi'u gratio. Gall addurno bron unrhyw pwdin.

Yn y cartref, gall frosting siocled fod yn barod o bob menyw, gan ddefnyddio, yn ôl ei dewis, unrhyw un o'r lluosogrwydd o ryseitiau arfaethedig. Er enghraifft, rysáit mor syml, sy'n defnyddio siocled go iawn a siwgr powdwr. Yn ogystal, mae gwydredd fath o siocled yn gyflym solidifies. Am y mae'n ofynnol iddo wneud y canlynol:

Llwy fwrdd o ddŵr arllwys siwgr powdwr (100 gram). Gwres i fudferwi, gan droi'n gyson nes bod surop trwchus y mae ei ychwanegu 50 gram o siocled wedi'i dorri. A hefyd gan ei droi, yn parhau i gynhesu ar wres isel nes cymysgedd tewhau, y dylid eu hychwanegu at y menyn (50 gram) a malu i ddisgleirio. Gellir ei gymhwyso i gacen, cacen neu bastai. Os nad oes gennych amser i roi i gyd ar unwaith, gweddill y podgret gryn dipyn, a bydd yn barod i'w ddefnyddio.

Os oes gennych ddiddordeb mewn sut i wneud gwydredd o siocled i'w gwneud yn feddal ac yn hawdd i lifo, yna gallwch arbrofi gyda mathau o siocled, yn ogystal â gyfrannau'r cynhwysion ac i gyflawni'r blas a ddymunir. Mae'r rysáit yn eithaf syml: 2 sleisen o laeth neu siocled tywyll (yr ydych yn hoffi), llwyaid o siwgr, llaeth (20-30 ml) a fanila i flasu, tro, yn dod i ferwi ac yna coginiwch nes bod y cysondeb ydych ei eisiau.

Arall rysáit sy'n esbonio sut i wneud gwydredd o siocled, dim ond ychydig yn fwy cymhleth: rhoi mewn siwgr a llaeth (5 llwy fwrdd) powdwr cwpan pot. Rhowch y cynhwysydd ar dân bach, yn dod i ferwi i ddiddymu'r siwgr. Erbyn hyn mae rhoi bar o siocled a menyn (50 gram). Unwaith y siocled wedi toddi, ychwanegwch starts llwy fwrdd, 3 llwy fwrdd coco ac ychwanegu Fanilin. Trowch nes bit unffurfiaeth pwysau oer a gall y gwydredd gorffenedig yn cael ei dywallt o gymysgedd siocled lefelu llwy neu nozhom.Shokoladnuyu gwydredd yn ddelfrydol nid dywallt ar yr olew neu fenyn hufen. dosbarthu'n dda ar draws y jam gwydredd.

A sut i baratoi y gwydredd siocled, dim ond gwyn, dywedwch y rysáit hwn: wedi'i falu'n ddarnau bach 200 gram o siocled gwyn a rhoi mewn sosban. Mae hefyd yn ychwanegu darnau bach o fenyn rhewi - 200 gram, a'r gallu i roi mewn baddon dwr a throwch y cynnwys yn barhaus i ffurfio unffurfiaeth torfol. Parhau i droi, ychwanegu ychydig o siwgr, yn syml, fanila, a halen. Arllwyswch llaeth (150 ml) a mudferwi nes màs trwchus. Tynnwch y sosban oddi ar y gwres a'i roi mewn powlen fawr o ddwr oer. Chwisgwch y màs am tua 10 munud nes bod y nnachnet gwydredd â chadw i fyny gyda'r llwy.

Ac mae'n rysáit syml sut i baratoi'r gwydredd o siocled, gan ddefnyddio'r hufen: fesul gymysgedd pwyso rhywle yn 350 gram yn angenrheidiol er mwyn cymryd 175 gram o laeth neu siocled tywyll lled-melys a'u torri'n ddarnau, ynghyd â 150 ml o hufen braster isel i roi mewn bach sosban. Yn ofalus cynhesu, gan ei droi nes yn llyfn, i fod yn oer, er mwyn osgoi diferu oddi wrth y llwy bren. A gallwch gwydredd eich gymysgedd.

Trwy arbrofi gyda'r cyfrannau o gynhwysion ar gyfer gwneud siocled, gallwch ddewis y delfrydol sy'n cwmpasu cacennau, teisennau a chacennau, yn gyfrifol yn unig at eich dant - bydd yn eich rysáit llofnod. Ewch amdani!