Ffa gyda pasta. Manteision ffa a nifer o ryseitiau

Mae ffa yn gynnyrch hynod ddefnyddiol. Fe'i cyfunir yn berffaith â pasta. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer prydau gyda'r cynhwysion hyn.

Ychydig o eiriau am ffa

Ystyrir bod y cynnyrch hwn yn hynod ddefnyddiol. Yn y ceginau o bobloedd y byd, gallwch ddod o hyd i brydau o ffa a ffa ffrwythau.

Mae'r ddau yn cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol.

Er enghraifft, mae cyfansoddiad ffa gwyrdd yn cynnwys:

• Asid ffolig. Mae'r sylwedd hwn, sy'n sefydlogi'r cefndir hormonaidd, yn cael effaith fuddiol iawn ar adeg beichiogrwydd ac yn lliniaru symptomau annymunol menopos.
• Haearn. Mae ei bresenoldeb yn ei gwneud hi'n bosibl ystyried y ffa llinyn fel cynorthwyydd da ar gyfer anemia.
• Magnesiwm. Mae gan y sylwedd hwn effaith bositif ar y system nerfol ac mae'n helpu gydag apathi.

Yn ogystal, mae'r ffa llinyn yn cynnwys llawer o ffibr, sy'n helpu i normaleiddio prosesau metabolig.

O ran y ffa, maent yn gyfoethog o brotein o ansawdd uchel ac mae angen nifer o fitaminau ar gyfer gweithrediad arferol y corff dynol.

Y rysáit yw'r cyntaf

Os ydych chi'n aros am westeion o funud i funud, bydd gwand go iawn yn dod yn ddysgl, sydd, yn ogystal â'r prif gynhwysion, yn cynnwys:

• Pennawd 1 winwns;
• 1 pupur Bwlgareg (peidiwch â choch) o hadau a choesau;
• 2 ewin o arlleg;
• Rhai pili chili;
• Olew llysiau;
• Basil;
• Mintys sych ychydig.

Paratoi

Mae 400 g o ffa yn cael eu berwi. Hefyd yn dod â 200 g o pasta. Mae winwns a garlleg yn cael eu glanhau a'u torri'n fân. Mae pupur bwlgareg wedi'i dorri i mewn i stribedi.

Mewn olew gwresogi mewn padell ffrio dwfn. Rhowch y winwnsyn a'r garlleg. Fry. Ychwanegwch y pupur a'r stiw am ychydig funudau. Lledaenwch y ffa. Parhewch i stiwio, wedi'i orchuddio â chaead. O dro i dro, droi.

Ar ôl i'r ffa gael ei feddalu, caiff pasta wedi'i goginio'n barod ei roi ar sosban ffrio. Ychwanegwch y sbeisys a'r halen. Cychwynnwch a chynnes am ychydig funudau.

Cyn gwasanaethu, gallwch chi chwistrellu â persli.

Rysáit gyda Spaghetti

Fel y gwyddoch, mae prydau pasta yn rhan annatod o fwyd Eidalaidd. Maent fel arfer yn cael eu coginio gan ddefnyddio tomatos.

Yma a bydd y ffa llinyn gyda pasta, er enghraifft gyda spaghetti, yn fwy blasus os byddwch yn ychwanegu nodyn tomato i gyfansoddiad y pryd.

Bydd angen:

• 300 g o sbageti;
• 0.5 kg o ffa llinynnol (wedi'i rewi);
• 1 ewin o garlleg;
• 400 g o domatos;
• 2 llwy fwrdd. L. Glud tomato;
• Sbeisys a halen;
• 1 criw o basil;
• 100 gram o gaws a olew llysiau olewydd arall.

Paratoi

Mae ffa gyda macaroni yn cael eu berwi am 15 munud mewn dŵr wedi'i halltu (gall fod ar wahân). Taflwch yn ôl mewn colander. Mae tomatos yn cael eu torri o'r groesffordd uchaf. Llosgwch nhw gyda dŵr berw a chysgod. Torrwch y mwydion i mewn i giwbiau. Caiff y basil ei olchi a'i ddadelfennu. Lledaenu i mewn i'r cymysgydd gwyrdd, tomatos a garlleg. Gwnewch nhw pure. Ewch â hi a hanner y caws. Ychwanegwch olew olewydd, pupur a halen.

Arllwyswch y ffa saws gyda pasta. Stew am 5 munud arall. Gosodwch y dysgl ar blatiau. Chwistrellwch y ffa gyda pasta gyda chaws parmesan neu gaws wedi'i gratio arall. Lledaenwch y ciwbiau tomatos.

Ffa bean gyda pasta yn Eidaleg

Mae Pasta Fagioli yn boblogaidd ym mhob rhan o benrhyn Apennine. Ar gyfer ei baratoi mae'n ofynnol: 0.5 litr o fwth, 100 gram o domatos, 1 sbrigyn o seleri, 2 ewin garlleg wedi'i gipio, 1 moron fach, 400 g o ffa coch, 70 g o bacwn, 1 pen o winwns.

Paratoi

Bagwn wedi'i dorri'n fân. Arllwyswch hanner i mewn i'r sosban gydag olew berw. Ychwanegwch garlleg wedi'i dorri'n fân, seleri, winwns a moron. Mae tomatos wedi'u plicio. Mae cig yn cael ei dorri'n giwbiau. Ar ôl i'r llysiau gael eu ffrio, lledaenwch y tomatos. Mewn sosban arall cymysgwch y cig moch sy'n weddill gyda'r ffa llinynnol wedi ei brynu dros nos ac wedi'i berwi'n dda. Ffrwythau'n ysgafn ac arllwyswch y broth sy'n weddill. Boil hyd nes y boen hylif am dri chwarter. Ychwanegwch dail, sage a llysiau bae, sydd wedyn yn cael eu tynnu.

Mae ffa yn cael eu cyfuno â pasta wedi'i ferwi, er enghraifft gyda ditaloni. Gosodwch y dysgl ar blatiau. Chwistrellwch gyda chaws Parmesan wedi'i gratio neu arllwyswch gydag olew olewydd.

Byddwch yn siŵr i goginio ffa gyda pasta (ryseitiau gweler uchod). Mae'n rhaid i gyfuniad o'r fath gynhyrchion flasu i'ch anwyliaid, a byddant yn sicr yn gwerthfawrogi eich talentau coginio.