Eggplant gyda chaws

Yn olaf, rydym yn aros am hyn o bryd pan ac yn ein gerddi aeddfedu ffrwythau a llysiau. Mae'n amser i baratoi eggplant gyda chaws. Doeddwn i ddim wedi cydnabod yr eggplant, ac yn awr yn aml yn eu coginio, a hyd yn oed y dyfu. Maent yn braidd yn debyg i datws a zucchini, ond mae hyn yn fy marn bersonol.

Mae'r rysáit hon yn fwy addas i'r categori o fyrbrydau, yr wyf yn aml yn coginio ar gyfer gwleddoedd cartref. Felly, i baratoi eggplant gyda chaws, mae angen 1 eggplant mawr, 80 gram o gaws (yn fy marn i, mozzarella - y dewis perffaith ar gyfer Blasyn hwn), mae ewin o arlleg, dwy lwy fwrdd o mayonnaise gyda llithren, tair llwy fwrdd o saws tomato.

Coginio eggplant gyda chaws fel a ganlyn:

1) drylwyr fy sleisys wylys dorri ac ymgolli am 2 funud mewn dŵr berw.

2) iro'r olew Pobi Popty a'i daenu sleisen o eggplant.

3) Garlleg ei basio drwy stwnsiwr arbennig a chymysgu gyda mayonnaise. Yn yr un caws rhwbio màs ar gratiwr dirwy, cymysgwch yr holl.

4) Mae'r deillio garlleg-caws llwy de gymysgedd eggplant lledaeniad ar ben saws tomato ychydig yn dyfrio.

5) caws eggplant Pobwch mewn popty ar dymheredd o ddim mwy na 200 ° C am 20 munud. Gweinwch byrbrydau poeth, fel arall y caws caledu. Cook Gall dysgl hwn fod yn y gaeaf, gan fod y eggplant berffaith rhewi a'u storio am amser hir. Ac yn eu siopau yn gwerthu bron drwy'r flwyddyn, ond mae eu eggplant dal ddrutach ac yn sicr yn lanach yn amgylcheddol.

eggplant a gafwyd yn flasus iawn gyda chaws a thomatos. Maent yn cael eu paratoi yn yr un ffordd fel dim ond gyda chaws. Bydd yn cymryd 3 eggplants canolig, 5 tomatos, 200 gram o gaws (cymryd yr un caws mozzarella, er bod mathau eraill, yn ôl pob tebyg, yn rhy ddrwg y bydd yn), 3 ewin o arlleg, mayonnaise. Golchwch y eggplant mewn dŵr poeth, torri'n sleisys nid, fel y tro diwethaf, ac ar hyd y ddau hanner. Tomatos wedi'u torri'n sleisys a lledaenu ar haen o eggplant. caws wedi'i gratio, mayonnaise garlleg wedi'i falu a chysylltu a chymysgwch yn drwyadl, y saws trwy math hwn. Arllwyswch y saws eggplant. Nid oes angen eggplant pobi gyda chaws a thomatos yn y ffwrn yn fwy na 20 munud. byrbrydau poeth addurno gyda sbrigyn o bersli a ar frys i gyflwyno i'r bwrdd poeth.

Yn sicr gall byrbryd hwn yn cael ei ategu gan unrhyw gig, fel ham neu selsig. Rwy'n fy hun hyd yn oed nid yw'r opsiwn hwn yn ceisio, ond gofalwch eich bod yn ceisio coginio.

Dylid nodi bod y eggplant yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y rhai sydd â phroblemau gyda'r galon. Maent yn cynnwys llawer iawn o botasiwm (ei hyd yn oed yn fwy nag yn bresych, bwlb nionyn a'r pupur melys), sodiwm, haearn, ffosfforws, calsiwm a magnesiwm. O ganlyniad, mae'n ddefnyddiol iawn ar gyfer yr esgyrn. Mae sylwedd megis lecithin, yn gallu ymdrin yn effeithiol â chlefydau penodol, megis atherosglerosis.

I arbed yr holl eiddo defnyddiol o lysiau anhygoel hyn, maent yn cael eu gorau pobi neu eu stemio, neu hyd yn oed yn well bwyta ffres mewn salad. Mae'r maetholion eggplant rhewi yn cael eu bron yn absennol, ond yn dal yn parhau i fod rhywfaint o fudd. Gallant hefyd marinate ynghyd â llysiau eraill. eggplant ffrio, wrth gwrs, yn troi allan yn flasus iawn, ond ni all y baban fwydo pryd hwn, gan fod plant yn gwneud ffrio nid argymhellir. Ac oedolion sy'n gofalu am eu hiechyd, yr wyf yn argymell pobi neu esgyn.

Felly bwyta eggplants ac nad yw parti i hyn llysiau diddorol, ond mae'n dda, nid ydych yn dod ag unrhyw beth. Ac maent yn hawdd iawn i'w baratoi, yn yr ydych yn argyhoeddedig, ar ôl darllen blasyn ryseitiau gyda chaws a thomatos. Gyda llaw, yr un ffordd y gallwch chi baratoi zucchini ifanc (neu a elwir hefyd yn "zucchini", y tro cyntaf i uslashav enw o'r fath yn synnu yn fawr), mae'n troi allan yn flasus iawn. Mwynhewch pob archwaeth bwyd, iechyd da yn y fargen!