Dip moron sbeislyd a melys

Mae'r saws rhyfeddol hardd a cain yn cael ei baratoi yn gyflym ac yn cael ei gyfuno gyda bron pob brydau ar eich bwrdd.

Y saws, mae angen i chi eu trochi

Cyn i ni ddechrau coginio dip moron, gadewch i ni egluro beth sydd y tu ôl i'r ddysgl. Dip - mae'n drwchus saws hufennog sy'n cael ei wneud o lysiau, cig, caws, sbeisys. Mae ei enw yn dod o'r ferf Saesneg "i dipio," a bwyta sawsiau dip y ffordd honno - trochi mewn bara, cacennau, pasteiod, tafell o gaws a chig, yn gyffredinol, pob cynnyrch oddi wrth y bwrdd, y gellir eu trochi.

Mae'r pryd yn gyffredin iawn yn y byd, yn enwedig yn y gwledydd dwyreiniol, ac yn awr ei boblogrwydd wedi cyrraedd ni. Ac yn gynyddol mewn ryseitiau Rwsia, gallwch ddod o hyd iddo yn anghyfarwydd i'n clustiau y gair "dip".

o fitaminau

Moron dip - nid yn unig saws rhyfeddol blasus, ond hefyd yn saig iach iawn. Wedi'r cyfan, moron - stordy go iawn o fitaminau. Mae'n cynnwys caroten iechyd gwerthfawr, y mae'r corff yn troi i mewn i fitamin A. Mae hyn llysiau hefyd yn cynnwys fitaminau B, PP, C, E, ac K.

Moron yn argymell ei ddefnyddio ar gyfer bron bawb. Mae'n ddefnyddiol ar gyfer yr olygfa, ac i gryfhau'r deintgig, gwraidd hwn llysiau - symbylydd gwych o dwf, felly mae'r moron yn ddymunol iawn yn deiet y plant. arf ataliol ardderchog ar gyfer clefydau gastrig a diabetes - Hefyd moron wedi'u berwi.

Felly, paratoi moron dip, byddwch yn cael nid yn unig saws blasus, ond hefyd yn saig iach iawn ar gyfer y teulu cyfan.

Mae'r rysáit yn syml ac yn glir

I ddechrau, rydym yn cynnig dip saws moron hyn a elwir yn opsiwn ysgafn y gellir ei fwyta yn ddiogel yn ystod ymprydio chi. Ac os nad ydych erioed wedi coginio pryd hwn, rydym yn argymell i ddechrau gyda rysáit hwn.

Felly, mae angen:

• gwraidd moron 6-7 canolig eu maint;
• garlleg (2 ewin);
• olew bach llysiau (tua 1 llwy fwrdd.);
• ddaear pupur gwyn (1 llwy de);
• sudd tomato polstakana neu bast tomato (2 llwy fwrdd);
• halen - i roi blas.

Berwch nes moron wedi'u coginio, lanhau, wedi'i dorri'n ddarnau bach ac anfon mewn cymysgydd. Hefyd arllwys olew llysiau, ychwanegu past tomato (neu sudd), allwthiol yn garlleg broga. Halen at eich dant, pupur, yna chwisg i gyd i mewn i màs homogenaidd.

dip Moron yn barod! Er mwyn rhoi mwy o flas gwreiddiol y gellir eu hychwanegu at y gymysgedd sinamon bach (y trydydd llwy de) a hanner llwy de mintys sych. Os ydych am wneud y ddysgl yn boeth, ychwanegu ychydig o bupur ynddo.

Gall hyn dip ei fwyta yn yr oerfel, ond gallwch losgi ychydig ychydig cyn ei weini.

Ychwanegwch sbeis a difrifoldeb

Os ydych chi eisiau cael y saws blas cyfoethog, yna gallwch ei wneud yn fwy heriol drwy ychwanegu cynhwysion sy'n rhoi piquancy a dwyster. Eich dip moron sylw, rysáit sydd yn boblogaidd mewn gwledydd Asia.

Paratoi cymryd:

• 4 moronen ifanc maint canolig;
• criw o cilantro ffres;
• nionyn maint canolig;
• garlleg (2 ewin);
• . 1 llwy de o hadau coriander wedi'i falu;
• pinsiad o nytmeg;
• Sudd o 1/2 lemwn;
• tyrmerig falu (pinsiad);
• olew olewydd neu olew llysiau (tua 2 lwy fwrdd.);

I ddechrau gyda'r holl sbeisys - coriander, nytmeg, tyrmerig - ffrio mewn padell heb olew. Sbeisys yn rhoi blas mwy eglur. Yna ychwanegwch ar y sosban o winwns wedi'u torri'n fân, y garlleg ei allwthio, a'u torri cilantro, ffrio 10-15 munud. Cyn gynted ag y crwst aur ar y badell anfon y moron wedi'i dorri'n fân (gall fod cylchoedd, gellir ei deisio, dim llawer o wahaniaeth). A'i fudferwi dros wres isel nes yn dyner.

Ar ôl hynny, rydym yn symud ein llety mewn powlen dwfn ac yn rhoi amser i oeri. Yna anfonwch cymysgedd hwn i mewn i cymysgydd a chymysgwch yn drwyadl chwisgiwch hi. Peidiwch ag anghofio y fan hon ychwanegwch yr olew sydd ar ôl, ychydig o ddŵr (gweler yr hyn rydych am ei gyflawni cysondeb) a sudd lemon wasgu.

Yn barod Gadewch oeri am dip - ac mae'n barod i'w ddefnyddio. Mae hyn yn saws sbeislyd iawn byddai'n cael ei wasanaethu'n dda gyda cracers saltine neu tortillas. Fel dewis arall i fwyd Rwsia, mae'n eithaf posibl i gynnig gwesteion gyda crempog.