Sut i goginio eggplant yn Armeneg?

Digon yw yn ddiddorol a gwreiddiol bwyd Armenia. Eggplant ei ddefnyddio'n aml i baratoi amrywiaeth o seigiau o'i. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar un neu ddau o opsiynau ar gyfer creu prydau o'r fath. Gall bwydydd o'r fath yn cael ei ddefnyddio fel atodiad i, neu wenith yr hydd uwd reis a thatws stwnsh. Bydd yr erthygl yn cael ei ystyried ac y rysáit ar gyfer paratoadau ar gyfer y gaeaf, sy'n debygol o gael apelio at lawer o hostesses medrus, a hyd yn oed ar gyfer y rhai sy'n hoffi i gymryd rhan mewn cadwraeth.

Eggplant yn Armeneg: ryseitiau ar gyfer prydau gwahanol

Yn gyntaf rydym yn disgrifio camau o baratoi eggplant stwffio. Mae'r holl gynhwysion ar gael, yn eithaf rhad. Mae'n cael ei paratoi dysgl eithaf rhwydd.

yn Armeneg, mae'n ofynnol i baratoi'r eggplant:

• pwys o gig eidion ddaear;

• dau bylbiau;

• past tomato llwy fwrdd;

• Mae un kilo o eggplant;

• Tri pupurau gloch;

• halen;

• llysiau gwyrdd.

Mae'r broses o greu prydau blasus: cam yn ôl rysáit gam

1. nionyn glân yn Gyntaf.

2. Golchwch y puprynnau a eggplant.

3. Ar ôl y wylysiau lân.

4. Pupurau a eggplants (yn gyfan gwbl) ffrio nes yn feddal.

5. Yn Skillet stiw briwgig a winwns arall.

6. stiw ar wres canolig am bymtheg munud. Ar ôl halltu llysiau a phupur i roi blas.

7. Ail sleisen melenko winwns, ffrio nes dryloyw mewn menyn.

8. Nesaf, yn ychwanegu at y past tomato winwns winwns. Wedi'r cyfan ychydig o berlysiau.

9. Yna, cymysgwch dysgl a stiw am dair munud arall. Ar ôl tynnu oddi ar y gwres.

10. planhigion wy wedi'u rhostio Ymhellach ar hyd y radd. Felly rydym yn cael poced ar gyfer syndod bwytadwy.

11. Ar ôl eggplant nafarshiruyte gyda briwgig a, winwns wrth gwrs, ffrio.

12. Yna, rhowch mewn dysgl bobi, eggplants hyn. Yna rhowch y puprynnau ymlaen llaw ffrio yn ôl. Wedi'r cyfan arllwys past tomato gyda lawntiau a nionod. Nesaf at gyflwyno'r ddysgl yn y ffwrn. Pobi eggplant yn Armeneg ugain munud. Yn y tymheredd y popty fod yn 180 gradd. Ar ôl y pryd gellir gweini at y bwrdd.

Cynaeafu o gaeaf bach glas a llysiau eraill

Sut i goginio eggplant yn Armeneg ar gyfer y gaeaf? Mae'r broses goginio yn bylchau eithaf syml, yn wahanol cadwraeth eraill. Y canlyniad, wrth gwrs, bydd yn llawenydd yr holl fydd yn ceisio ddysgl.

Bob blwyddyn, salad agos, ciwcymbrau ac, wrth gwrs, tomatos. Rydym hefyd yn cynnig gwahanol fath o workpiece.

Gallwch goginio eggplant marinadu yn Armeneg ar gyfer y gaeaf. Bydd Mae'r pryd blasus pwysleisio blas unrhyw garnais, a bydd rhai yn ei ategu. I gau tua phum litr angen eggplants:

• Mae tri penaethiaid garlleg;

• halen;

• saith cilogram o eggplant;

• sbeisys suneli hopian;

• Olew llysiau (ar gyfer ffrio llysiau).

• pupur du;

• dau kilo o winwns.

Paratoi cadwraeth yn y cartref

Yn gyntaf paratoi sosban fawr ffrio (ychydig o ddarnau), a hyd yn oed yn well - potiau haearn. Yn y tanciau hyn, byddwch cawl llysiau. Er y bydd pum litr yn ddigon dim ond ychydig sosbenni safonol.

1. I ddechrau, mae llysiau golchi da. Nesaf, torrwch y lleoedd "hyll" yn y eggplant, yn ogystal â'r coesyn.

2. Fel arfer, eggplant dorri'n stribedi (ar hyd y glas bach). Os ydych chi am gael rhywfaint o ffordd arall torri llysiau, gallwch ei wneud yn wahanol.

3. Pan fydd y eggplant gyda halen i'w flasu. Nesaf, rhowch nhw o dan y wasg, gall hyd yn oed fod yn cartref. Mae'r weithdrefn hon yn cael ei wneud i gael gwared ar hylif gormodol o'r llysiau.

4. Y diwrnod nesaf, ffrio mewn padell gyda sinenkie olew llysiau tan hyd nes eu bod yn dod yn frown euraid. Byddai'n braf os yw'r holl eggplant mynd i mewn padell ffrio.

5. Beth ddylwn i ei wneud nesaf? Ar padell ffrio arall, hyd nes y lliw euraidd hefyd, ffriwch y winwns. Nesaf, cymysgwch yr holl lysiau.

6. Ar ôl hynny, pan fydd yr holl gynhwysion mewn un cynhwysydd, ychwanegu garlleg wedi'i dorri melenko a sbeisys i roi blas. Gyda'n gilydd, berwi am beth amser tua hanner awr.

7. Er bod y llysiau stiw, sterileiddio'r caeadau a jariau.

8. Nesaf, y gymysgedd ei gwasgaru ar fanciau eggplant. Ar ôl agos a'i rolio i fyny y peiriant arbennig.

Sut i wirio dibynadwyedd a gwydnwch y clawr? Dim ond troi y jar. Ar ôl oeri, gall y workpiece cael eu gostwng mewn seler.

Noder nad yw'r hawl i fwyta pryd o'r fath yn angenrheidiol. Mae'n cymryd amser i gyflwyno, eggplant, wedi dod yn fwy blasus. Gyda llaw, os ydych yn gwneud y workpiece yn hwyr yn yr haf neu gwympo, cyn y bydd y gaeaf yn cael digon o amser i sicrhau ei fod yn amser i brynu blas llawn bodied.

Yn olaf, mae fach

Nawr mae'n amlwg sut i goginio Armenia eggplant. Rydym wedi adolygu un neu ddau o ryseitiau diddorol. Rydym yn gobeithio y byddwch yn hoffi rhyw amrywiad ar y gwaith o baratoi prydau, a byddwch yn gallu os gwelwch yn dda byrbryd eu perthnasau. Pob lwc yn y ymdrechion coginio!