"Desyatochku" - Salad gyda finegr, ac hebddo

"Desyatochku" - salad, cynhwysion rhad ac yn fforddiadwy sydd eu hangen ar gyfer paratoi sy'n cael ei chi. Mae sawl ffordd i greu byrbryd. Yn yr erthygl hon byddwn yn cyflwyno dwy ryseitiau, un sy'n gofyn defnydd chi o finegr, ac mae'r llall yn cael ei wireddu hebddo.

Gwneud "desyatochku" salad yn y gaeaf gyda eggplant

Yn y gaeaf, ar y "lloniannau" ymwahanu popeth-wneud gartref. Ac "desyatochku" salad yn eithriad. Mae'r byrbryd yn ddelfrydol ategu'r prydau poeth cyntaf a'r ail, yn ogystal â addas iawn ar gyfer unrhyw diodydd alcoholig.

Felly sut i baratoi salad "desyatochku" ar gyfer y gaeaf gyda eggplant? Yn gyntaf, mae angen i chi brynu:

• Eggplant nad yw'n rhy fawr ac yn ffres, 10 pcs.;
• siwgr betys chanolig eu maint, 100 g;
• finegr afal naturiol, 4-5 llwy mawr (gall fod ychydig yn fwy at eich dant);
• melys Bwlgareg pupur, 10 pcs.;
• olew blodyn yr haul heb unrhyw blas, 2/3 cwpan;
• nionyn aciwt, 10 pennau;
• halen iodized mawr, 2 lwy fawr;
• tomatos swmpus yn fawr, 10 pcs.;
• pupur ddaear (cymryd du), 1 bach llwyaid anghyflawn;
• dail llawryf (defnydd dewisol).

Paratoi cynhwysion

Salad "desyatochku" ar gyfer y gaeaf a baratowyd yn gyflym ac yn hawdd. Cyn cael ei dioddef gynhesu Blasyn driniaeth, dylid paratoi'r holl gynhwysion. Llysiau golchi a'u sychu'n drylwyr. eggplant wedi'i dorri Ddim yn rhy fawr giwbiau, blas gyda halen a gadael yn y cyflwr am 35 munud. Wrth i amser fynd heibio, maent yn cael eu rinsio a'u hysgwyd egnïol mewn rhidyll. Bydd y drefn hon yn caniatáu i chi gael gwared ar y chwerwder a chael blasus a salad tendr. Fel ar gyfer gweddill y llysiau, maent hefyd yn glanhau a'u torri'n giwbiau.

Paratoi salad ar y stôf gegin

"Desyatochku" - salad a fydd yn creu argraff ar unrhyw un o aelodau eich teulu. Unwaith y bydd y llysiau yn barod, ewch ymlaen at ffurfio byrbrydau. Er mwyn gwneud hyn mewn sosban fawr cyfuno'r holl gynhwysion, rhoi ar y stôf ac yn ofalus troi. Yn y broses o drin gyda gwres atynt ychwanegu ail siwgr betys, olew blodyn yr haul heb unrhyw flas, halen a phupur mawr.

Berwch y cynhwysion ar gyfer tua 7 munud, maent yn arllwys afal finegr seidr, ac ychwanegu dail llawryf. Yn y rhan hon o'r salad "desyatochku" ar gyfer y gaeaf mae'n rhaid i mi cawl am tua 6 munud.

Sut i rolio i fyny ac i ble i storio?

"Desyatochku" - salad gyda blas sbeislyd a gwead meddal. Ar ôl y byddai'n fod yn destun triniaeth gwres, ei lledaeniad poeth mewn jariau bach sterileiddio a rôl.

Gan droi yr holl cynwysyddion wyneb i waered, maent yn gorchuddio â blanced drwchus ac yn cadw yr ystafell yn union un diwrnod. Ar ôl 24 awr, salad "desyatochku" Dylai Eggplant oeri'n llwyr. Mae'n cael ei dynnu mewn islawr neu oergell.

I fwyta Bydd byrbryd hwn yn barod dim ond ar ôl ychydig wythnosau. Ar ôl agor angen i'r banciau i fwyta salad am fis. Bwydo i dabl, yn ddelfrydol yn y cyflwr oer gyda'r prydau poeth cyntaf neu'r ail.

brathiadau Cyflym

"Desyatochku" - salad gellir ei baratoi yn unol â gwahanol ryseitiau. Os ydych am wneud byrbryd ar gyfer defnydd momentary, yna ychwanegwch finegr yw'n gwneud unrhyw synnwyr. Ond mae pethau cyntaf yn gyntaf.

Mae arnom angen:

• Eggplant yn ddim yn rhy fawr ac yn ffres - 10 pcs.;
• Winwns acíwt - 10 darnau;
• tomatos cigog mawr - 10 pcs;.
• chanolig eu maint betys siwgr - 100 g;
• melys paprika - 2 lwy bach;
• pupurau melys Bwlgareg - 10 pcs;.
• olew blodyn yr haul heb unrhyw blas - 2/3 cwpan;
• halen iodized yn fawr - 2 lwy mawr;
• pupur coch (cymryd tir) - 1 rhan llwy bach.

paratoi cam proses

Root paratoi Dylai salad fod yn union yr un fath fel y disgrifir uchod. Mae pob un o'r llysiau yn cael eu golchi'n drylwyr, eu glanhau (os oes angen) ac wedi'i dorri'n giwbiau. Os bydd y blas cryf eggplant chwerw, yna mae'n well i oroesi mewn toddiant hallt dros awr.

Unwaith y bydd y llysiau yn cael eu prosesu, ewch ymlaen at eu ffrio a stiwio. Yn gyntaf, y badell ei gynhesu mewn olew blodyn yr haul trwchus â waliau. Ymhellach, mae'n cael ei roi nionod aciwt a ffrio nes yn frown euraid. Ar ôl hynny, y llysiau yn ail lledaenu holl gynhwysion eraill.

Fel elfen derfynol dylai weithredu tomatos cigog. Cymysgwch yn dda cynnyrch lwy fawr, yn eu cawl gyda'r caead ymlaen am bum munud. Wrth i amser fynd heibio, y llysiau ychwanegwch y paprica melys, halen mawr, pupur coch a betys siwgr canolig.

Unwaith eto, trowch y llysiau, eu coginio yn yr un modd hyd yn oed am 7-9 munud. Yn ystod yr amser y dylent fod yn gwbl berwa, ac drawsnewid yn salad gludiog a persawrus.

Sut i ddod at y bwrdd?

Ar ôl salad "desyatochku" yn barod, lledaenu mewn kremanku a gwasanaethodd at y bwrdd. Mae'n well gan rai cogyddion i fwyta byrbryd oer gyda bara ac amrywiaeth o seigiau. At y diben hwn y caiff ei oeri yn gyntaf ar dymheredd ystafell, ac yna symud mewn oergell.

Yn wahanol i'r letys cynaeafu yn y gaeaf, i ddefnyddio dysgl heb y defnydd o finegr yn ddymunol ar gyfer sawl diwrnod. Yn yr achos hwn, dylai fod yn angenrheidiol i storio yn yr oergell.

i grynhoi

Nawr eich bod yn gwybod dwy ffordd i baratoi blasus salad o eggplant a llysiau eraill. Gan ddefnyddio'r ryseitiau hyn yn ymarferol, byddwch yn cael byrbrydau sbeislyd a blasus iawn sy'n berffaith gyd-fynd eich cinio neu swper, yn ogystal â berffaith ar gyfer diodydd alcoholig.