Cwrw gwyrdd: cyfansoddiad a nodweddion cynhyrchu

Mae'r enw "cwrw gwyrdd" yn aml yn cyfeirio at gwrw cynnyrch lled-gorffenedig, hy yfed anaeddfed. Fodd bynnag, diolch i fedr y Brewers, y lliw terfynol y cynnyrch terfynol y gellir ei newid drwy roi ei wneud yn lliw emrallt. El Green - yfed anarferol, egsotig. Gynhyrchu yn y Weriniaeth Tsiec, Tsieina, Iwerddon, Awstralia, yr Almaen, Japan a Rwsia.

Beth sy'n gwneud cwrw gwyrdd?

ddefnyddir amlaf ar gyfer gwneud cydrannau traddodiadol (brag, hopys, burum) a chynhwysion cudd. Yn Tsieina, er enghraifft, ychwanegu bambŵ, Siapan ac Awstralia - gwymon, yn Rwsia - y sudd leim.

Fodd bynnag, gall ychwanegion hyn yn newid y blasusrwydd y diod. Oherwydd yn Iwerddon El staenio'n llifyn glas, gan ei fod yn eich galluogi i gadw blas cychwynnol y cwrw. Mae'r Tsiec fragu cwrw arbennig ar gyfer rysáit gyfrinachol - mae ganddo liw gwyrdd ar wahân a blas chwerw.

cwrw gwyrdd o China

Tanuki - cwrw Tseiniaidd Traddodiadol o bambw lliw gwyrdd llachar cael caer ddim mwy na phum gradd. Blas ar naptika ddim yn hollol normal, ond yn eithaf ysgafn a dymunol, gyda nodiadau glaswelltog. tanuki Ewyn Nid trwchus ac yn gyflym gwyro. Mae'r ddiod yn mynd yn dda gyda kreverkami, sushi, nwdls, rholiau, porc neu gig eidion wedi'i ffrio fawr.

Ar gyfer cynhyrchu Psyllostachys tanuki defnyddio amrywiaeth arbennig o bambw, sy'n tyfu yn Tsieina. Ym mis Medi a mis Hydref y dail dorri i ffwrdd, didoli yn ofalus, wedi'u sychu, ac yna eu didoli. Yn ddiweddarach dyfyniad dail bambŵ yn cael eu cludo i'r Unol Daleithiau ac Ewrop, gan fod yn y rhanbarthau hyn nid yw coeden yn tyfu. Yng Nghanada, y defnydd sudd a bambw dail, tyfu mewn tai gwydr.

gweithgynhyrchwyr Tseiniaidd cadw at ffyrdd traddodiadol o bragu, dim ond ychydig yn newid cyfansoddiad y ddiod.

Paratoi cwrw gan ddefnyddio wort grawn eplesu (reis neu haidd), gan ychwanegu hopys iddo. Ac fel y prif gynhwysyn a ddefnyddiwyd sudd neu ddyfyniad o bambw. Mae'r gymysgedd yn berwi, ei hidlo ac ar ôl oeri, dirlawn ag ocsigen a cyflwyno i burum bragwr (fel arfer y gwaelod-eplesu). Sawl wythnos yn ddiweddarach, arllwys i mewn i Braga casgenni ac yna yn cafnau arbennig, lle mae'r cymysgedd yn cael ei gynnal o dan bwysau uchel ac ar dymheredd o ddim mwy na dwy radd. Ar ôl hynny, mae'r cwrw gwyrdd yn cael ei hidlo ac butyliruetsya.

cwrw Tseiniaidd bambŵ - tipyn o gynnyrch defnyddiol, oherwydd ei fod yn cynnwys cynhwysion naturiol yn unig, ac mae canran isel o alcohol. Mae'r ddiod yn gallu ysgarthu tocsinau a gwastraff.

Gallwch roi cynnig coctel "Fresh". Mae'r cynhwysion ar ei gyfer yn jin (un rhan), cwrw gwyrdd (pedair rhan), rhew a mintys sbrigyn.

Gwyrdd Iau a Zelene pivo

Nid mor bell yn ôl (c 2006), roedd traddodiad anarferol yn y Weriniaeth Tsiec: yn y Dydd Iau Cablyd (Noswyl y Pasg) gwrw gwyrdd yn cael ei weini mewn bwytai. Esbonnir hyn gan y ffaith bod y dydd Iau Green (rydym yn galw ei Glân) offeiriaid gwledig gwisgo dillad gwyrdd.

cwrw gwyrdd (enw ei pivo Zelene) - mae'n trinadtsatigradusny diod ewynnog, sy'n cael ei wneud o gynhwysion traddodiadol, ond gyda'r ychwanegiad o darnau llysieuol. Mae hyn yn rhoi lliw gwyrdd naturiol y cwrw. Cyfrinach gwneud ei gwmni Starobrno yn gyfrinach warchod agos.

Yn ychwanegol at gynhyrchu gwyrdd bragdy Starobrno cwrw ymgysylltu Lobcowicz. Amrywiadau cyflenwi'r diod yn ddau: gwrw emrallt tywyll pur a ply diod sy'n cynnwys goch (brown-goch) a'r cwrw gwyrdd.

Cwrw o Iwerddon

Bob blwyddyn ar Fawrth 17 cyfan o Iwerddon gwisgo mewn gwyrdd a dathlu Dydd Gŵyl Padrig. Roedd yn gynharach y diwrnod hwnnw arwyddocâd crefyddol yn unig, ond erbyn heddiw mae'r lle canolog o wyliau wedi dod tafarnau Gwyddelig. Ychydig ddyddiau cyn y dathliad o wyrdd yn Iwerddon yn dod yn bron popeth - o barfau a gwisgoedd i gwrw.

cwrw gwyrdd Gwyddelig, nid cyfansoddiad yw'n wahanol i'r arfer, arlliwiedig gyda lliw bwyd glas, a thrwy hynny yn caffael lliw emrallt werdd hyfryd.

Emerald cwrw. Coginio yn y cartref

Os byddwch yn penderfynu i syndod eich gwesteion neu llachar ddathlu cwrw gwyrdd Dydd Sant Padrig gallwch coginio gartref.

Bydd hyn yn gofyn:

• gwydr cwrw;
• ychydig bach o liw gwyrdd (bwyd naturiol);
• cwrw golau cyffredin;
• llwy i droi y diod canlyniadol.

Proses Gweithgynhyrchu:

• Mae angen i chi arllwys y cwrw yn araf i mewn i wydr (mae'n well i lenwi hanner neu draean o'r gallu).
• Adio tri neu bedwar diferyn o liw.
• Yn araf cymysgwch y cynnwys gyda llwy.
• Llenwch i ben y gwydr cwrw sydd ar ôl.

Yn lle gall bwyd gwirod llifyn glas yn cael ei ddefnyddio, "Blue Curacao" (20 ml o wirod mewn peint o gwrw). Pan fyddwch yn ychwanegu diod a troi'n wyrdd (coctel hwn, gyda llaw, mae ganddo'r enw "Y Ddraig Werdd").

ddiddorol

Heblaw am y cwrw uchod gwyrdd yno goch El Kilkenny a "hamanasu" (a weithgynhyrchwyd yn y drefn honno yn Iwerddon, a Japan), glas Ryuho cwrw drafft (Japan) a chwrw pinc tywyll o Belgium Lindemans Kraek. Gwneuthurwyr syndod gariadon cwrw, nid yn unig mewn lliwiau gwahanol ar eich hoff ddiod, ond hefyd pob math o flasau anarferol (llaeth, cwrw siocled, ac ati).