Coginiwch ynghyd jam blasus a flavorful o eirin ac afalau

Home-wneud - pwnc yn llythrennol ddihysbydd a thrafod gall fod yn ddiddiwedd. Yn enwedig pan ddaw i bwdinau, melysion, nwyddau eraill. Er enghraifft, y dull o cyffeithiau coginio a'r ffaith yr hyn y ffrwythau ac aeron mae'n paratoi.

Mae harddwch eirin ac afal Amrywiol

Jam o eirin ac afalau, nid yn unig yn ddefnyddiol iawn, ond hefyd yn flasus iawn. Caressing melyster iaith gyfuno â asidedd dymunol a astringency ysgafn. Bydd tusw o synwyriadau hyfrydwch nid yn unig y rhai sy'n hoff melys arferol, ond hefyd yn gourmets heriol. Yn enwedig os y jam o eirin ac afalau yn cynnwys surop a darnau o ffrwythau juicy sy'n toddi mor flasus ar y tafod. Mae lliw llachar dwyn i gof atgofion am y mandwll haf grasol. Bydd pwdin o'r fath fod yn addurn i unrhyw seremoni te, gydag ef crempogau neu gacennau caws bwyta llythrennol gyda chlec, a bydd hyd yn oed yn hoff iawn o fabanod semolina ei lyncu heb wrthwynebiad. Yn ogystal, os yw'r jam o eirin ac afalau cael digon trwchus, bydd yn gwasanaethu llenwi mor ardderchog ar gyfer pob math o gacennau, croissants a phobi eraill. Fel y gwelwch, mae ein ffrwythau yn dda-amrywiol o bob ochr! Mae'r achos yn parhau i fod ar gyfer busnesau bach: cymryd a choginio! Ac ni allai fod yn fwy defnyddiol fyddai ein herthygl. Wedi'r cyfan, mae cyfarwyddiadau manwl a gorchymyn gwreiddiol, sut i goginio jam o eirin ac afalau.

Mae arogl o sinamon a phlentyndod

Mae ein rysáit cyntaf yn syml iawn. Er mwyn paratoi ar y nwyddau eu hangen arnoch cilogram o ffrwythau y ddwy rywogaeth, yr un faint o siwgr, 100 go ddŵr a hanner llwy de o sinamon. Afalau gwared hadau a thorrwch yn sleisys tenau. Ar y sinc wahanu'r cig o'r esgyrn. Ac yn gwneud aeron, torri yn ei hanner a darnau llai. Ceisiwch beidio eu malu'n fân, i wneud eich afalau jam gyda eirin yn ddeniadol, cyflwr gwerthadwy. Ac nid duo afalau, ar yr amod eich bod yn eu trin, rhowch y tafelli mewn dŵr hallt. Pryd fydd ymdopi â glanhau, cysylltu ffrwyth basn eang, ysgwyd ychydig o weithiau, fel eu bod yn cael eu cymysgu. top Taenwch gyda sinamon a siwgr rhan. Gorchuddiwch y bowlen a gadael yn eistedd am ychydig oriau i adael y sudd ffrwythau. Ar ôl hynny, arllwys y dŵr a rhowch y sosban ar y tân. Arhoswch jam afal gyda eirin cornwydydd, yn cynnal ei yn y cyflwr am 10 munud, yna a neilltuwyd ar gyfer 7 awr. Unwaith eto, ailadrodd y weithdrefn, heb anghofio'r workpiece gymysgu'n drwyadl ar gyfer gwresogi unffurf. Mae'n well i wneud sbatwla pren. Ar ôl y 4ydd berwi am 10 munud, arllwys i mewn i jam parod banciau di-haint ac yn rholio i fyny.

Jam "yn y cartref": cynhwysion

Wrth fynd heibio, rydym yn nodi os ydych yn cael anhawster wrth ddewis o wahanol fathau o ffrwythau, afalau yn wych ar gyfer canio Paradise, Antonovka, anise, Pepin, cheuled, Simirenko. Mae eirin - Hwngari enwog, Mirabel, greengage, Peach. Y prif amod - bod y cnawd yn eithaf tynn ac nid yn disgyn ar wahân, ac esgyrn eu symud yn hawdd. Mae jam o afalau ac eirin ar gyfer y gaeaf yn y cartref, ac eirin rhoi yn aml. Fodd bynnag, mae angen i baratoi ar wahân, malu trwy ridyll neu colandr i ddewis hadau. Ac yna ychwanegu at yr afalau. Arfaethedig jam "cartref" yn cael ei baratoi o 1.5 kg o un math o ffrwyth ac 1 kg o eraill - yn ôl disgresiwn y lluoedd. Siwgr gofynnol o fewn 2 kg.

Jam "yn y cartref": coginio

afalau heb yr hadau torri'n hanner 6-8 (ac os ffrwythau bach - hanner) a lle ar gyfer 5-7 munud mewn dŵr berw am blanching, yna oeri. Felly gwnaeth eirin plicio - mae'n bosibl yn yr un dŵr. Doedd hi ddim yn arllwys - bydd yn sail ar gyfer y surop. Rhowch y ffrwythau mewn sosban lle byddant yn cael eu coginio. O 2.5 cwpanaid o ddŵr ac 1 kg o siwgr surop gwneud (hydoddi mewn dŵr berwedig, ferwi 5 munud, cael gwared ar y ewyn, straen) ac atal iddo oeri, arllwys y ffrwythau poeth. Deori 4 awr, ac yna ei roi ar dân ac ar ôl berwi, mudferwi 7 munud arall. Nawr gwared ar y jam o'r stôf a'i adael i fwydo am 8 awr ar gyfer yr ail gyfnod paratoi'r angen mwy o surop - gwydraid o ddŵr a dau cilogram o siwgr. Arllwyswch yr hylif i mewn i'r jam a berwi eto am o leiaf 7 munud. Yn y 4 ydd berwi amser y gall ychwanegu ychydig o fanila ac maent yn cwmpasu! Dyma bwdin blasus ac yn barod.