Coginio stiw tatws gyda chig

Tatws stiw gyda chig yn hoff bryd o lawer o bobl. Ar ôl cinio o'r fath yn troi allan, nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn eithaf swmpus. Hefyd yn werth nodi yw nad yw coginio llysiau gyda'r cynnyrch cig yn cymryd llawer o wragedd tŷ amser.

Sut i goginio tatws wedi'u stiwio gyda chig ar y plât

cynhwysion:

• mwydion porc gyda ychydig bach o fraster - 250 g;
• tatws newydd - 6-7 cloron canolig eu maint;
• olew llysiau - 12-15 ml;
• moron ffres mawr - 2 pcs;.
• saws tomato sydyn - 5 llwy mawr;
• bylbiau Mawr - 2 pcs;.
• dŵr yfed - pâr o sbectol;
• lawntiau ffres - dewisol;
• iodized halen - llwy de.

prosesu porc Proses

I tatws wedi'u stiwio gyda chig troi allan swmpus a blasus, argymhellir i brynu cnawd mochyn heb esgyrn gydag ychydig o fraster. Dylai'r cynnyrch yn cael ei rinsio, i ryddhau rhag yr elfennau nad ydynt yn fwytadwy, ac yna'i dorri'n giwbiau mesur 3 o 3 centimetr.

prosesu llysiau

Wedi'u stiwio tatws gyda chig, y mae ei lluniau i'w gweld yn yr erthygl hon yn cynnwys defnyddio nid yn unig y llysiau ffres gloronen-grybwyllwyd uchod, ond hefyd cynhyrchion megis winwns a moron. Felly, dylai'r holl gynhwysion angenrheidiol yn cael eu rinsio, yn lân ac yn torri ar ciwbiau canolig. Tatws, argymhellir i osod mewn powlen gyda dŵr oer, fel arall bydd yn troi'n ddu. Gall cynhyrchion eraill yn ei ddefnyddio yn ddiogel yn ystod triniaeth wres.

Rhostio cynhyrchion a llysiau cig

Cyn gwneud stiw tatws gyda chig, porc fod yn sicr i ffrio'r moron a nionod. Mae angen iddynt gael eu rhoi mewn sosban gyda trwchus, olew blas, halen a phupur, yna ei roi ar wres canolig. Ar ôl y cig a llysiau gorchuddio â crwst lliw-de, yn hawdd symud ymlaen i ddiffodd prif gynhwysyn.

Diffodd holl brydau

Drwy borc wedi'u ffrio'n ysgafn, dylai moron a nionod arllwys y tatws wedi'i ddeisio flaenorol. cynhwysion dewisol pellach yn cael eu hargymell halen iodized halen a phupur ac ychwanegu, os dymunir. Yna, mae'n rhaid tatws a chig drwytho dŵr yfed arferol mewn swm o 2-3 cwpan a rhoi aciwt a tomato past trwchus (4-5 llwy mawr). Ar ôl bod angen i alluogi'r tân mwyaf, aros tan y cawl yn berwi, lleihau nwy, caewch y badell gyda chaead a'i adael am 40-46 munud i ddiffodd. Yn ystod y cyfnod hwn, dŵr yn cael ei anweddu yn rhannol ac mae'r tatws yn dyner.

cywir Gweinwch

Dylai Tatws stiw gyda chig yn cael ei gyflwyno i'r bwrdd poeth. I gael mwy o flas a blas i fod yn bosibl ychwanegu sbrigyn wedi'i dorri o berlysiau ffres a ewin garlleg wedi'u torri'n fân ymhellach. Yn ogystal, bydd y ddysgl yn dod yn fwy o galorïau ac dirlawn os yw ei ben i arllwys ychydig bach o hufen sur hylif.

O ganlyniad i'r holl gamau uchod dylech yn sicr gael tatws blasus, boddhaol a flavorful gyda phorc crensiog.