Bwyd a diod, Awgrymiadau coginio
Coginio o seleri petiolar
I lawer o ddegawdau, mae pobl yn defnyddio'r seleri i goginio amrywiaeth o seigiau. Er gwaethaf y ffaith bod hollol pob rhan o'r planhigyn hwn yn y gellir ei ddefnyddio, ond yn fwy aml yn y cwrs yn union ei goesau. Oherwydd ei gynnwys uchel mewn ffibr, arogl dymunol a blas adfywiol, yn ogystal â phresenoldeb gwahanol fitaminau yn ei gyfansoddiad, ei fod yn ennill parch, nid yn unig ond hefyd yn wragedd tŷ meddygon, ac yn enwedig maethegwyr. Heddiw paratoi o seleri petiolar gallu bod nifer fawr o brydau yn amrywio o gawl i byrbrydau egsotig. Ar yr un pryd maent yn cael eu paratoi bron pob yn gyflym iawn, ac mae'r canlyniad bob amser yn troi allan yn berffaith.
Cawl gyda seleri a bwyd môr
Paratoi cawl hwn bydd angen:
- deillio seleri - 1 pc;.
- Moron - 1 pc;.
- tatws - 2 pcs;.
- cymysgedd o fwyd môr - 0, 5 kg;
- Llaeth - 1 litr;
- dŵr - 150 ml;
- blawd - 2 lwy;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd;
- pupur lemwn a halen i flasu.
Y cam cyntaf yw crymbl holl lysiau giwbiau bach, ychwanegu dŵr a'i roi i ferwi am 20 munud. Ar hyn o bryd, y nionyn torri'n chwarteri a'u ffrio gylchoedd tenau nes yn feddal. Ar ôl hynny, anfonwch hi yn y badell i'r llysiau eraill. Mae hefyd yn ychwanegu bwyd môr wedi'u plicio ac arllwys y llaeth, a oedd yn gyntaf bydd angen i ddiddymu'r blawd. Ar ôl berwi, ychwanegu'r sbeisys, wedi'u berwi cawl ychydig o funudau a'i weini'n syth ar y bwrdd. Mae'r cawl wedi'i goginio o seleri petiolar, yn sicr i fodloni hyd yn oed y gourmets mwyaf fastidious. Fel y gwelir yn yr achos hwn, nid y gwaith o baratoi petiolar seleri yn cymryd llawer o amser ac ymdrech, sy'n bwysig ar gyfer gwragedd tŷ modern.
Salad "Seleri ac mae'r cwmni"
Gall hyn ddysgl yn cael ei ystyried yn gyffredinol, oherwydd bod ei aelodau amrywiaeth o lysiau ffres a gellir eu cynnwys yn dibynnu ar yr adeg o'r flwyddyn mewn tun. Ar gyfer bydd angen i'r fersiwn haf:
- deillio seleri - coesyn 2;
- tomato ffres - 4 pcs;.
- ciwcymbrau - 5 pcs;.
- winwnsyn coch - 1 pc;.
- olew olewydd - 2 llwy fwrdd;
- sudd lemon - 1 llwy fwrdd;
- perlysiau a halen - i roi blas.
Mae'r holl gydrannau yn cael eu torri i mewn i stribedi a seleri tenau hanner-modrwyau. Sesno gyda sudd lemwn ac olew llysiau, ychwanegu halen i flasu ac addurno'r salad gwyrdd gorffenedig os ydych am i unrhyw. Yn y gaeaf gallwch ddefnyddio ciwcymbrau tun, ffa neu ŷd, ac yn ail-lenwi o sudd lemwn olew a, gallwch newid llwyddiannus i'r hufen sur arferol.
Ond peidiwch â meddwl am beth i'w goginio o seleri petiolar Gall prydau bwyd yn unig achlysurol. Yn wir, mae digon o fyrbrydau sydd yn berffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Dyma un ohonynt.
"Rolls" o petiolar seleri
cynhwysion:
- ham - 6 tafell;
- deillio seleri - coesyn 2;
- mozzarella - 100 g;
- persli wedi'i dorri - 3 llwy;
- iogwrt naturiol - 200 g;
- sleisys lemon - ar gyfer addurno.
Mae'n angenrheidiol i dorri fân a'u cymysgu y seleri, caws a llysiau gwyrdd. Mae'r past deillio ei chymhwyso ddigon trwchus ar tafell o ham ac yn eu sgriw i mewn i roliau. Rhowch y rholiau parod ar ddysgl, arllwys y iogwrt ar ei ben a'i addurno gyda sleisys lemon. Gweinwch well oer.
Yn wir, gall petiolar o seleri eu coginio llawer o amrywiaeth eang o seigiau. Yn bwysicaf oll, dylid cofio bod y gwaith hwn yn cael blas cryf iawn, ac felly dylid ei hychwanegu mewn symiau bach, fel arall bydd yn boddi blas cynhwysion eraill. Yn ogystal, yn well i roi blaenoriaeth yn unig coesau cynaeafu ffres, gan ei fod yn eu bod yn cynnwys y swm mwyaf o faetholion.
Similar articles
Trending Now