Coginio chakhokhbili yn multivarka

Connoisseurs y presennol bwyd Georgaidd, yn sicr nid trwy achlust yn gwybod am y ddysgl calonnog fel chakhokhbili. Mae ei brif gynhwysion - cig a llysiau. Mae rhan fawr yn y gwaith o baratoi bwyd yn chwarae sbeis sy'n gwneud y ddysgl yn dod yn arogl unigryw a blas anhygoel. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu sut i goginio mewn multivarka chakhokhbili.

gwybodaeth gyffredinol

chakhokhbili Cenedlaethol ddysgl Georgian a baratowyd yn wreiddiol o gig o ffesant. Fodd bynnag, yn ein gwaith, aderyn hwn yn danteithfwyd prin, felly yn lle hynny, yn tueddu i ddefnyddio cyw iâr. Yn Georgia, dysgl hwn yn cael ei stiwio mewn crochan trwchus-waliau yn unig. Ac mewn gwledydd eraill, mae llawer o mistresses paratoi chakhokhbili yn multivarka. At y dibenion hyn, gallwch ddefnyddio'r ddyfais unrhyw fodel, yn bwysicaf oll, ei fod wedi "diffodd" modd a "Pobi".

Chakhokhbili yn multivarka "Panasonic"

Cynhwysion Angenrheidiol: un cilogram o gyw iâr, tomatos pedwar, dau fwlb, 60 g blawd, 70 go bast tomato, pen garlleg, basil, Khmeli Suneli, halen, olew llysiau.

rysáit

cig cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i roi mewn cynhwysydd Multivarki, dyfrio olew llysiau. Set 20 munud "Pobi" modd. Peidiwch ag anghofio i droi wrth ffrio cig. Nionyn wedi'u torri'n denau hanner-modrwyau. Ychwanegu at y cyw iâr, droi a'i goginio am ddeng munud arall. Tomato dip mewn dŵr berw, oeri i lawr a chael gwared ar y croen. Torrwch y cnawd yn ddarnau mawr a gosod y tomatos mewn multivarku. past tomato, cymysgu gyda blawd a dŵr nes yn llyfn. Ychwanegwch y saws i'r cig, halen rhoi, halen a phupur a throi am 40 munud "diffodd". Mae bron ar y diwedd, ychwanegwch y garlleg briwgig. Chakhokhbili yn multivarka barod. Bon Appetit!

Llysieuol chakhokhbili. Rysáit mewn multivarka

Cynhwysion Angenrheidiol: pedwar datws maint canolig, tri tomatos, 3 nionod, perlysiau (dil a phersli), pum llwy fwrdd o olew llysiau, 30 gram o coriander, ychydig o bupur coch ac ychydig o dir du, halen.

paratoi

Mewn powlen, arllwys y cerbyd olew llysiau. Mae hefyd yn gosod y nionyn, wedi'i sleisio i mewn i hanner modrwyau. Gosod un awr "Rhoi allan" modd. Nionod deg munud i ddod yn dryloyw. Yna ychwanegwch y tatws wedi'u torri'n giwbiau bach a 100 ml o ddwr. Multivarki cau'r clawr ac ymgysylltu baratoi cynhwysion eraill. Tomato gostyngiad yn berwi dŵr, oer ac yn tynnu oddi ar eu croen. Torri'r cnawd tomato a'i roi yn y bowlen y ddyfais. Parhau coginio, caewch y clawr. Ar ôl 10 munud, gallwch ychwanegu sleisen o bupur poeth, halen, coriander a phersli. Ar ddiwedd y ddysgl drefn yn barod!

Chakhokhbili gyda cnau Ffrengig

Cynhwysion: 1, 5 kg o gig cyw iâr, pedwar bwlb, tri tomatos, cnau Ffrengig polstakana, 50 g menyn, pupur cayenne, halen, perlysiau a garlleg.

rysáit

Cyw Iâr torri'n ddarnau. Torrwch y winwns. Cael gwared ar y croen oddi ar y tomatos, torri'n sleisys y cnawd. Torrwch y cnau. Mae'r "Hot" modd Brown y cig am tua 15 munud Ychwanegwch y menyn, winwns a dysgl ffrio am ddeng munud arall. Yn yr achos hwn, yn gosod y "diffodd" modd. Ychwanegwch y tomatos, clawr a pharhau i goginio am hanner awr arall. Ar ddiwedd rhoi'r pupur, cnau a garlleg. Peidiwch ag anghofio am y sbeisys. Ar ôl saith munud yn chakhokhbili multivarka parod.