Charcuterie. byrbrydau Cig ar y bwrdd yr ŵyl: ryseitiau

Pa fyrbrydau cig ar fwrdd Nadolig i goginio? Rydych wedi dod i'r lle cywir. Yn yr erthygl hon byddwch yn dysgu y ryseitiau gorau o fyrbrydau cig. Bon Appetit!

charcuterie poeth yn Pita

Sut i goginio? Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• tri taflenni o Lavash tenau;
• cant gram o Savoy bresych;
• Mae dau gant o gram o ysmygu;
• dau pupur Bwlgareg;
• winwns;
• gant a hanner gram o gaws;
• olew llysiau.

Gam wrth gam rysáit:

1. Golchwch y bresych ac torri'n fân iddo.
2. hanner cylch torri winwnsyn a'i ffrio mewn olew llysiau.
3. Ychwanegwch y bresych.
4. Golchwch y pupurau, cael gwared ar y bloc hadau, wedi'i dorri'n stribedi.
5. Ffriwch y bresych a winwns.
6. Caws a sleisen cig.
7. Cyfunwch yr holl gynhwysion.
8. Spray vodichkoj pita pob dalen a thorri yn ddwy ran.
9. Yn y canol, rhowch y caws a topins, yna lapio mewn amlenni.
10. olew Pita ffrio ychydig munud ar bob ochr.

charcuterie golau yn barod! Gweinwch gyda llysiau. Bon Appetit!

rôl cyw iâr gyda ffrwythau sych

cigoedd oer hefyd yn boblogaidd ar y bwrdd gwyliau. Os ydych yn hoffi y cyfuniad o ffrwythau a chyw iâr, gofalwch eich bod i roi cynnig pryd hwn. Paratoi mae'n syml iawn. Yn ogystal, rholio isel mewn calorïau, felly yn addas ar gyfer y rhai sy'n mynd ar ddeiet.

Cynhwysion allweddol:

• tri frest cyw iâr;
• un afal;
• Deg ffrwythau eirin;
• un pecyn o gelatin;
• dau ewin garlleg.

Paratoi:

1. adfeddiannu'r Cig, rhwbio halen a sbeisys.
2. Iro ffoil a'i roi ar y cyw iâr.
3. Apple rhwbio ar gratiwr dirwy, taenu ar ei ben.
4. Ychwanegu gelatin.
5. Aeron eirin sych torri lloriau, rhowch cyw iâr.
6. Taenwch gweddillion gelatin.
7. Sgriw y dorth gig, ei orchuddio â ffoil.
8. Pobwch am ddeugain munud ar raddau cant a naw deg.
9. Barod i'w gyflwyno drwy'r nos yn yr oergell.
10. Cyn gweini, tynnwch y ffoil a thorrwch y rôl yn ddarnau.

cig oer yn barod i ddechrau!

ham wedi'u pobi, eu pobi yn y llawes

Charcuterie, wedi'u coginio yn y modd hwn, byddwch yn cael dyner ac yn llawn sudd.

cynhwysion:

• un cilogram o borc;
• deg ewin o arlleg;
• Deg pys pupur du;
• un litr o ddŵr;
• tair deilen bae;
• pupur.

Blaenoriaethu camau gweithredu:

1. Yn y ddau fath o dŵr, ychwanegu pupur, halen a deilen llawryf.
2. Berwch y marinâd am bum munud, arllwys i mewn i bowlen, gadewch oeri.
3. Golchwch cig a rhoi mewn hylif am ychydig oriau.
4. Tynnwch porc, rhwbio sbeis, mewnosod yn y endoriadau ewin garlleg.
5. Rhowch y cig mewn llawes, cau ar y ddwy ochr ac yn gwneud tri tyllau.
6. Pobwch am chwe deg munud. Mae'n rhaid i'r tymheredd yn y ffwrn yn 180 gradd.
7. porc wedi'i ferwi Rhowch parod i mewn i'r oergell am ddwy awr.
8. Cyn gweini, dylid ei dorri'n sleisys.

Porc, wedi'i lapio mewn dail bresych

Cig byrbrydau ar fwrdd gwledd Nid oes angen fod yn gymhleth ac yn cymryd llawer o amser. Mae'r rysáit gwreiddiol ar gyfer porc yn y bresych yn gadael i chi yn hoffi yn ei symlrwydd. Awr yn ddiweddarach, bydd y ddysgl gorffenedig yn dangos oddi ar y bwrdd.

cymryd:

• can gram o fresych ffres;
• Mae tri chant o gram o borc;
• dau moron;
• tri bylbiau;
• Mae tri chant o gram o fraster;
• dau gant a hanner mililitr o sudd tomato;
• dau ewin garlleg;
• pupur, sbeisys.

prydau parod megis:

1. Cig torri'n stribedi, ychwanegu halen a phupur.
2. Ffrio tan hanner.
3. Garlleg wedi'i dorri'n stribedi.
4. Torri'r nionyn.
5. rhwbio Moron ar gratiwr.
6. Ffrio gyda winwns, arllwys sudd tomato.
7. rhwyg Bresych i mewn taflenni.
8. eu coginio am tua deng munud.
9. Arllwyswch i bresych yn gadael lard, cig a garlleg.
10. Gwneud rholiau.
11. Rhowch nhw mewn ffurf, taenu gyda moron wedi'u gratio a winwns.
12. Arllwyswch ddŵr a'i bobi am ddeugain munud.
13. sicrhau bob amser bod yr hylif wedi anweddu.

dysgl anarferol, ond yn flasus iawn yn barod. Rydym yn gobeithio y byddwch yn mwynhau.

Iaith gyda madarch

byrbrydau Cig gwyliau yn amrywiol iawn. Rysáit ar gyfer tafod eidion gyda madarch mewn Boyarsky boblogaidd ar gyfer sawl degawd. Byddwch yn siwr i roi cynnig arni!

Rhestr o gynnyrch:

• kg o dafod ferwi;
• Dau gant a hanner gram o fadarch;
• Hanner can gram o eirin sych;
• cant gram o gaws;
• Hanner can gram o gnau Ffrengig;
• sbeisys;
• mayonnaise.

Sut i baratoi:

1. Madarch torri'n stribedi, halen, ffrio mewn olew.
2. Gratiwch y caws ar gratiwr dirwy.
3. Malu'r cnau.
4. Torri'r garlleg a'r persli.
5. Cymysgwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch y mayonnaise a'r pupur.
6. Tafod torri'n ddarnau canolig.
7. Top gyda stwffin.

Blasyn Oer yn barod! Bon Appetit!

"Barska byrbryd" yn y llawes

Mae'n cael ei wneud o dri math o gig. Gyda'r ddysgl bydd yn rhaid i tincer, ond ni fydd eich ymdrechion yn cael eu gwastraffu. O'r byrbryd hyn yn amhosibl i dorri i ffwrdd.

Cynhwysion allweddol:

• gwddf porc dau cilogram;
• chwe chant o gram o frest cyw iâr;
• pum cant o gram o lwyn cig eidion;
• Mae chwe deg gram o llugaeron;
• Mae saith deg gram o gnau Ffrengig;
• chwe ewin o arlleg;
• can mililitr o win coch;
• oregano llwy de;
• cwmin llwy de;
• Mae tri piclo pupur poeth;
• olew olewydd;
• dil, persli.

Mae'r rysáit o:

1. Porc Torrwch acordion, cig eidion a chyw iâr - tafelli.
2. Cymysgwch halen, pupur a gwin, olew, teim a oregano.
3. Ceg y groth bob darn o gig a dderbynnir marinâd.
4. Gwyrddion golchi a'u torri'n fân.
5. Malu cnau a phupur coch.
6. Garlleg torri'n sleisys.
7. Cymysgwch pupurau, cnau a pherlysiau mewn cynhwysydd yn y llall - y llugaeron a garlleg.
8. Ar ddarnau o borc yn gosod allan y stwffin gyda chnau a darn o gig eidion.
9. Mae'r harmonica slot nesaf anfon darn o gyw iâr, taenu gyda saws llugaeron.
10. Cig arllwys y gweddillion y marinâd, rhoi mewn llawes.
11. Pobwch am ddwy awr ar dymheredd o ddau gant gradd.
12. Mae'r cig parod rhoi mewn sosban, ychwanegu jar tair litr gyda dŵr a rhoi yn yr oergell am bum awr.

Charcuterie yn barod! Torrwch i mewn i sleisys groeslinol ac yn eu gwasanaethu.

Cyw Iâr gyda afalau ac orennau

Paratoi pryd o fwyd am tua hanner awr.

rhaid i chi:

• Mae dau gant o gram o gig;
• dau afalau;
• ciwcymbr;
• un oren;
• Mae tri deg gram o gaws;
• mayonnaise, hufen sur;
• llysiau gwyrdd.

Gam wrth gam rysáit:

1. Afalau a ciwcymbrau golchi, plicio, wedi'i dorri'n stribedi.
2. cylchoedd torrwch Orange.
3. Cyw iâr wedi'i goginio mewn dŵr hallt.
4. Torrwch y cig yn giwbiau.
5. Gratiwch y caws.
6. Cyfuno afalau wedi'u torri, ciwcymbr a chyw iâr.
7. Taenwch y cig gyda chaws.
8. Cymysgwch y mayonnaise gyda hufen sur, taenu saws ddysgl gorffenedig.
9. Addurnwch gyda pherlysiau ffres a byrbryd o sleisys oren.

Bon Appetit!