Cam wrth gam ar gyfer rysáit saws shawarma o garlleg a chynhyrchion llaeth

Rysáit saws i shawarma yn gwybod pob cogydd sydd wedi'u coginio erioed yn flasus a boddhaol dysgl dwyrain. Mae'n werth nodi bod yn persawrus a gwisgo olewog yn rhoi shawarma blas heb ei ail. Ar gyfer y rhai nad oes ganddynt y syniad lleiaf ar sut i greu y saws arbennig, byddwn yn disgrifio cam dull gam ei baratoi gan. Gyda llaw, gall marinâd hwn yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig ar gyfer shawarma, ond hefyd i wneud cais iddo i socian y cynhwysion cig, sydd wedyn yn cael eu cynllunio i bobi yn y popty neu ar y gril.

Y saws garlleg mwyaf blasus: rysáit ar gyfer shawarma

Cynhwysion Angenrheidiol:

• hufen trwchus (a 30% neu 20%) - 4 llwyaid fawr;
• iogwrt sur 3% - 4 llwy fawr;
• mayonnaise braster uchel trwchus (yn well i gymryd y wy sofliar) - 4 llwy fawr;
• gennin syfi Mawr - 7-8 pcs. (Yn dibynnu ar y gweledol dymunol);
• pupur du, melys - yn ychwanegu at flas;
• daear pupur coch - yn ychwanegu at flas;
• coriander a chyri - defnyddio yn ewyllys;
• perlysiau sych (cilantro, persli a dil) - i'w defnyddio ar ewyllys.

rysáit saws ar gyfer shawarma yn gofyn am ddefnyddio symiau mawr o gynhwysion amrywiol. Fodd bynnag, prif elfen o'r rhain yw garlleg ffres. mae'n ofynnol iddo gymryd yn y swm yr ydych yn ei hoffi yn bersonol. Wedi'r cyfan, mae rhai well gan i fwyta prydau dwyreiniol sbeislyd, a rhywun eisiau i godi fragrance gwan a enwir cynhwysyn. Felly, dylai gennin syfi ffres gael eu glanhau oddi wrth y plisgyn, ac yna yn dda golchi a rhwbio ar gratiwr bach (gallwch malwch gyda chymorth dyfais arbennig).

Proses o ail-lenwi paratoi

saws peraroglus gyfer rysáit shawarma yr ydym yn ei ystyried heddiw, yn rhyfeddol o gyflym ac yn hawdd. Paratoi llenwad blasus ofynnol lleyg cennin syfi rhwygo mewn powlen metel dwfn, ac yna ei roi i mewn i'r un elfennau canlynol eu bodloni: hufen trwchus, iogwrt, mayonnaise, braster uchel, pupur du a choch, pupur melys, cyri a coriander, a hefyd unrhyw ffefryn berlysiau sych (yn enwedig addas-dda ar gyfer persli fath saws, coriander a dil).

rysáit saws ar gyfer shawarma argymell chymysgwch yn drwyadl pob un o'r elfennau hyn, ac yna eu rhoi caead a gadael yr ystafell am 30-60 munud. Yn ystod y cyfnod hwn ychydig bach o gwisgo yn dda yn amsugno'r holl sbeisys a sesnin, yn fwy blasus a chyfoethog. Rhagor o saws garlleg Gellir ei ddefnyddio yn ddiogel ar gyfer eu pwrpas a fwriadwyd. Os ydych yn coginio shawarma yn y cartref, gwisgo a wnaed wedyn yn argymell i roi ar fara pita neu dim ond arllwys hael pob un o'r prif gydrannau.

gwybodaeth ddefnyddiol

Fel y soniwyd uchod, gall y rysáit saws ar gyfer shawarma yn cael ei ddefnyddio, nid yn unig yn ystod y gwaith o baratoi'r hon cuisine dwyreiniol. O'r fath llenwi berffaith aromatig ac fel marinâd ar gyfer cynhyrchion cig (porc, cig eidion, cig oen, ac ati). Fodd bynnag, yn yr achos hwn, ail-lenwi, gofalwch eich bod yn ychwanegu ychydig o halen.