Cake "coed tân o dan eira": rysáit

Cake "coed tân o dan eira" - sef bwdin gwreiddiol y bydd pawb yn gallu coginio. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar ddwy ffordd o greu danteithfwyd hwn. Pa un i'w ddewis - eich busnes eich hun.

pwdin blasus "coed tân o dan eira" (cacen): cam wrth gam rysáit

drin coginio Home-ag enw "Coed Tân o dan eira" anarferol yn troi allan dyner iawn. Mae'r bwdin Mae gan ychydig yn sur, ond dim ond, os yw'r llenwi ydych yn defnyddio ceirios ffres neu wedi rhewi.

Felly, bydd angen i ni am y gacen:

• olew o ansawdd hufennog - 250 g;
• hufen braster uchel - tua 800 g (600 g angenrheidiol ar gyfer hufen);
• gelatin - 8 g;
• llaeth ffres - 3 llwy mawr;
• gwyn siwgr - gwydraid llawn;
• powdwr codi - llwy bwdin (os bwyta soda, mae'n ofynnol iddo ad-dalu);
• ceirios wedi'u rhewi (neu ffres), heb y cerrig - 400 g;
• sitrig asid - schepotochka;
• Golau pryd - 4 sbectol llawn.

Paratoi y toes

Cyn i chi greu y gacen "coed tân o dan eira," i gael ei dylino sylfaen tywod. I wneud hyn, gratiwch ychydig o olew coginio doddi, ac yna falu i mewn briwsion gyda phryd o fwyd ysgafn. Wedi hynny, y cynhwysion sydd eu hangen i ychwanegu braster uchel hufen sur (200 g), llaeth ffres a phowdr pobi. Dylai Cymysgwch y cynhwysion i gyd yn cael fframwaith homogenaidd. Ar ôl hynny, mae'n ofynnol i rolio i mewn selsig, rhannu'n 15 o ddarnau ac anfon yn yr oergell am 60 munud.

Paratoi stwffin

Cake "Wood o dan yr eira" yn arbennig o flasus, os yw ei baratoi i ddefnyddio ceirios ffres neu wedi rhewi. Mae angen cyn-rinsiwch a glanhau'r esgyrn. Os ydych yn defnyddio aeron wedi'u rhewi, yna dylai fod yn cyn-dadmer yn gyfan gwbl.

Rydym yn ffurfio a rholiau pobi

Cake "coed tân yn yr Eira" yn dod yn eithaf anghyffredin. Wedi'r cyfan, nid ei fod yn ffurfio o gacennau safonol, ac o tiwbiau stwffio â ceirios. I wneud eu cartref, mae'n rhaid i sylfaen yn cael ei thynnu o'r oergell a'i rolio pob darn ar ddarn stribed 20 a lled o 4 centimetr. Nesaf at y cynnyrch rydych am ei roi llenwi ceirios a dwyn ymylon i ffurfio tiwb.

Ar ôl yr holl semifinished yn cael ei baratoi, rhaid iddynt gael eu rhoi ar pobi gyda'r papur pobi a'u pobi ar 205 gradd am tua 12-16 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r tiwb yn gwbl coginio a brownio'n dda. Cael gwared ar y cynnyrch o'r badell, dylech aros iddynt oeri i lawr.

Rydym yn gwneud hufen sur

Pwdin "coed tân o dan eira" (cacen) rysáit yr ystyriwn cynnwys y defnydd o hufen sur. Gydag ef danteithion cartref yn arbennig o dyner a blasus.

Felly, er y dylid paratoi'r hufen yn cael ei rhag-oeri uchel mewn braster hufen sur, yna chwisgiwch ei gilydd gyda cymysgydd gyda siwgr gwyn. Hefyd, y màs deillio o hyn yn angenrheidiol er mwyn ychwanegu pinsiad o asid sitrig a gelatin.

Ar ôl derbyn yr awyr ac yn ffrwythlon hufen yn cael ei ddefnyddio ar unwaith ar gyfer eu pwrpas a fwriadwyd.

Ffurfiwch pwdin blasus

Cake "coed tân o dan eira" yn cael ei ffurfio yn hawdd iawn. Yn gyntaf, bydd angen i chi gymryd yn gacen a'i roi mewn cyfres o 5 a rholiau wedi'u pobi oeri gyda ceirios. Dylent arllwys hufen sur, ac yna ei roi ar ben 4 gynhyrchion. Gosod allan tâp mesur ac yn eu cwmpasu gyda màs melys, dylech gael pyramid mawr.

O'r uchod, dylai fod yn gwbl arllwys oeri i lawr hufen, ac os dymunir, a rhoi ychydig o siocled tywyll wedi ei gratio.

Aright at y bwrdd

Os nad ydych yn gwybod sut mae'n edrych bwdin a gyflwynir yn yr erthygl hon, gallwch weld llun ohono. Dylai Cake "Wood o dan eira" yn cael ei anfon at y tabl dim ond ar ôl amlygiad hirfaith i oer. Yn ystod y cyfnod hwn, hufen sur amsugno yr holl rholiau tywod gyda ceirios, gan eu gwneud yn dyner ac yn flasus iawn. Ar ôl y gall hyn pwdin gwreiddiol yn cael eu torri yn hawdd i mewn trionglau hardd ac yn eu cyflwyno i'r bwrdd gyda phaned o de.

Cake "coed tân yn yr Eira": rysáit symleiddio

Ychydig o bobl yn gwybod, ond gall pwdin hyn gael ei wneud ar rysáit symlach. Er nad yw hyn yn effeithio ar ei flas.

Felly, er mwyn paratoi cacen cartref yn gyflym ac yn hawdd dylai gael oddi wrth:

• siopau crwst pwff (heb burum) - pecyn safonol;
• darnau o ffrwythau neu aeron - tua 400 g;
• trwchus hufen - 450 ml;
• Siwgr tywod gwyn - tua 220

Mae ffurfio a pharatoi rholiau

Prif fantais y pwdin hwn yw nad oes angen i gymysgu'r toes eich hun dros ei wneud. Ar ôl prynu y gall y swbstrad haenog fod mewn unrhyw siop.

Ar ôl y toes yn cael ei ddadmer yn gyfan gwbl, mae angen i unroll haen denau, ac yna torri'n stribedi hir o lled o ddim mwy na 4 centimetr. Dylai ymyl pob eitem yn cael ei osod darnau o ffrwythau neu aeron, ac yna pinsiwch gryf yr ymylon i ffurfio rôl taclus ar yr un pryd.

Ar ôl paratoi'r holl gynhyrchion sydd eu hangen arnynt i roi ar ddalen goginio gyda phapur ac anfon mewn popty wedi'i gynhesu. rholiau pobi gydag aeron neu ffrwythau i fod o fewn 25 munud ar dymheredd o 200 gradd. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r cynnyrch fod yn frown yn dda, yn dod yn grimp ac yn flasus iawn.

I ddefnyddio'r rholiau i ffurfio cacen, rhaid iddynt gael eu symud yn ofalus o'r plât, ei roi ar arwyneb gwastad ac yn gwbl oer.

Coginio hufen sur

Hufen y gacen yn cael ei wneud yn yr un ffordd yn union ag yn y rysáit blaenorol. Ar gyfer y cynnyrch llaeth yn cael ei chwipio gyda cymysgydd ynghyd â'r siwgr. O ganlyniad, dylech gael màs blewog a melys, y gellir eu defnyddio ar unwaith ar gyfer dibenion eraill.

Mae'r broses o ffurfio bwdin cartref

I ffurfio gacen, "coed tân yn yr Eira" yn hawdd ac yn syml. I ddechrau dylid 5 rholiau cael ei roi ar gyfer cacen ac arllwys 1/5 o'r hufen. Nesaf, rhowch yr haen ail "cacennau", sy'n cynnwys 4 gynhyrchion. Chwistrellu màs hufen sur, mae'n ofynnol i osod allan 3 rholiau arall, ac ati O ganlyniad, dylech gael pyramid yn flasus iawn, a all arllwys gwydredd siocled fod ymhellach a rhoi ychydig o briwsion cnau coco.

Gweinwch

Gweinwch gacen gwesteion a ffurfiwyd yn argymell dim ond ar ôl cael eu cynnal yn y siambr cadw'n oer. Wedi'r cyfan, yr unig ffordd i gael danteithfwyd blasus ac yn dyner iawn, a fydd yn gwasanaethu fel pwdin perffaith ar gyfer y bwrdd gwyliau. Mwynhewch eich te!