Cafiâr sboncen yn y siop

Efallai llawer o'r rhai a oedd yn byw yn amser perestroika, cofio yn dda y cafiâr sboncen siopa. Ond gyda'i gweithgynhyrchu yn y cartref er mwyn cyflawni blas hwn yn y siop yn amhosibl. Fodd bynnag, mae nifer o opsiynau ar gyfer coginio pryd hwn yn y cartref. Yn ogystal, cafiâr sboncen yn paratoi ar gyfer storio tymor hir, ac mae'r defnydd presennol. Yr unig wahaniaeth yw bod yn y wyau, a fydd yn barod ar gyfer y gaeaf, gwnewch yn siŵr rhaid i chi ychwanegu'r finegr neu citrig asid, mae'r cadwolion hyn a elwir yn. Fel arall, y ffrwydrad o ganiau rydych bron yn sicr.

Mae pawb yn gwybod bod blasus cafiâr sboncen - cymysgedd o wahanol lysiau, a mwy ohonynt, bydd y blas yn gyfoethocach ac yn fwy disglair. cyfuno ardderchog gyda zucchini eggplant. Moron yn rhoi y ddysgl ymddangosiad blasus a blas melys.

Cynnyrch ar gyfer coginio prif cafiâr sboncen:

• un kilo o zucchini;
• hanner kilo o foron;
• hanner kilo o bupur melys coch;
• wyth bylbiau o faint canolig;
• pedwar llwy fwrdd o bast tomato, a oedd yn cynnwys dim starts;
• Mae dau llwy fwrdd o halen;
• un a hanner llwy fwrdd o siwgr;
• hanner cwpan o olew llysiau;
• llwy de a hanner o bupur du;
• un llwy fwrdd o asid asetig.

cafiâr Sboncen: coginio

Zucchini wedi'u plicio a'u hadau. Mae'n well defnyddio ffrwythau ifanc, yna bydd cafiâr sboncen yn fwy dyner, ac nid yr amser coginio mor hir. Mae'r hadau a'r coesyn leddfu puprynnau melys. Winwns a moron glanhau. Mae'r holl lysiau golchi'n drylwyr a'u torri'n ddarnau bach. Yna y llysiau wedi'u paratoi pasio drwy grinder cig.

Màs y gymysgedd yn dda a brith y sosban. Mae'n well i gymryd y alwminiwm a llydan. Bydd ymgorfforiad delfrydol roaster. Rhowch wyau sboncen ar y tân a dod ag ef i ferwi. Unwaith y bydd y cymysgedd llysiau yn dechrau berwi, arafu'r tân ac arllwys olew llysiau. Rwy'n fwy fel persawrus olew, mireinio. Nawr ferwi'r gymysgedd am 50-60 munud, gan ei droi o bryd i'w gilydd at ein cafiâr sboncen yn cael ei sownd i waelod y badell.

Ar ôl amser yn y cymysgedd llysiau ychwanegu siwgr, halen, past tomato ac yn drylwyr cymysg. Coginiwch am 15-20 munud arall.

Yna ychwanegwch asid asetig a pydru ac i fanciau diheintio. Dorchi eu caeadau metel.

Banciau yn cael eu caniatáu i oeri ben i lawr dan flanced.

Hafan sboncen cafiâr - y ddysgl perffaith ar gyfer y rhai sydd am golli pwysau, oherwydd bod y cynnyrch yn isel mewn calorïau, sy'n cael ei cymhathu berffaith gan ein corff. Yn ogystal, bydd yr wyau yn ddefnyddiol i'r bobl hynny sy'n dueddol o edema, yn ogystal â'r rhai sydd â phroblemau gyda gweithrediad y coluddion a'r bledren bustl.

Bydd cafiâr sboncen yn mynd yn berffaith gydag amrywiaeth o seigiau: tatws, grawnfwydydd, cig wedi'u pobi. Yn ogystal, gellir ei ledaenu yn syml ar fara.

Yn olaf, hoffwn ddweud bod y fersiwn hon o'r cafiâr sboncen - yn glasur, er mwyn i chi amrywio'r swm a chyfansoddiad lysiau o'ch dewis. Hefyd, gall llysiau yn cael eu rhoi allan ar y dechrau, ac yna chwisgiwch cymysgydd.