Cacen ar gyfer Dydd Gwyl Dewi Sant: rysáit goginio fesul cam. Cacennau ar gyfer Dydd Ffolant

Gellir coginio cacen ar gyfer Dydd Gwyl Dewi Sant mewn gwahanol ffyrdd. Heddiw, byddwn yn ystyried y ddau ryseitiau mwyaf poblogaidd. Gan eu defnyddio, gallwch wneud nid yn unig bwdin hardd, ond hefyd yn hyfryd iawn am ychydig iawn o amser.

Y gacen fwyaf blasus ar gyfer Dydd Gwyl Dewi Sant: rysáit goginio fesul cam

Dylai pwdin, wedi'i goginio ar gyfer Dydd Llun, ddymuno merch a dyn. Dyna pam yr ydym yn penderfynu dweud wrthych sut i wneud pwdin siocled. Wedi'r cyfan, mae popeth mor ddiddorol yn cael ei garu.

Felly, i wneud cacen ar gyfer Dydd Llun, mae'n rhaid paratoi:

• Ffrwythau blawd gwenith - tua 260 g;
• Wyau mawr ffres - 4 pcs.;
• Dirywiad Soda - 4 g;
• Siwgr gwyn - tua 240 g;
• Powdwr coco - 5 llwy fawr;
• Llaeth cywasgedig - pot safonol;
• Menyn o ansawdd uchel - 190 g;
• Siocled tywyll a gwyn - ar y teils (ar gyfer addurno);
• Llaeth braster cyfan - tua 6 llwy fawr.

Gosodwch y toes

Mae cacennau ar gyfer Diwrnod Ffolant yn cael eu gwneud yn eithaf hawdd. Yn gyntaf, mae angen i chi gymysgu'r sylfaen (bisgedi). I wneud hyn, mae melynau wyau wedi'u daear ynghyd â siwgr gwyn. Yna maent yn lledaenu iddynt chwipio i brigiau parhaus o brotein a soda slaked. Ar ôl cael cymysgedd homogenaidd, caiff blawd a gynhyrchir yn raddol a'i bowdr coco ei dywallt i mewn iddo. Yn yr allbwn, ceir toes tywyll cysondeb hufen sur braster isel.

Pobi bisgedi (siocled)

Mae cacen ar gyfer diwrnod y dydd yn fwy blasus, os caiff ei goginio gan ddefnyddio cacen sbwng. Ar gyfer ei bobi, cymerwch ffurf gwres ddofn a'i saim â braster. Yna rhoddir yr holl fariau cymysg blaenorol iddo. Yn y ffurflen hon caiff ei roi yn y ffwrn a'i goginio am 60 munud ar dymheredd o 200 gradd.

Ar ôl triniaeth wres, caiff y bisgedi meddal a meddal ei dynnu o'r mowld, ei osod ar fwrdd gwastad a'i oeri. Yn y dyfodol, caiff y cynnyrch ei dorri i nifer o gacennau cyfartal (3 neu 4).

Paratoad Hufen

Gellir paratoi cacen ar gyfer Dydd Lluniau gan ddefnyddio unrhyw hufen. Fe benderfynon ni ddefnyddio olew. I wneud hyn, caiff olew coginio wedi'i feddalu ei gymysgu â chymysgydd, ac yna ychwanegir llaeth cywasgedig ato. Ar ôl hyn, mae'r ddau gynnyrch yn gymysg eto. Os dymunir, gall powdr coco hefyd gael ei ychwanegu at yr hufen.

Y broses ffurfio

Gall cacennau ar gyfer Dydd Ffolant fod o gwbl unrhyw siâp. Penderfynasom wneud pwdin rownd. I wneud hyn, rhoddir un o'r cacennau siocled ar y plât a'i chwythu gydag hufen olew. Yna gosodir yr ail a'r trydydd bisgedi mewn ffordd debyg.

Rydym yn addurno'r gacen

Roedd y pwdin a ffurfiwyd gennym ni'n fwy addas ar gyfer gwyliau rhamantus, dylid ei haddurno yn unol â hynny. Ar gyfer hyn, paratowyd eicon siocled.

Mae teils tywyll yn cael eu torri i mewn i sleisen a'u taenu i mewn i bowlen. Gan ychwanegu llaeth ychydig i'r cynnyrch, caiff ei doddi'n araf. Wedi hynny, mae arwyneb cyfan y pwdin, gan gynnwys ei rannau ochr, wedi'i dywallt yn gyfan gwbl gydag eicon siocled. Yn y ffurflen hon, caiff ei roi yn yr oergell a'i ddal tan galedi'r haen uchaf. Yn y cyfamser, gwydr gwyn yn cael ei wneud yn yr un modd . Wedi hynny, caiff ei roi mewn corned a'i baentio ar wyneb cacennau siocled amrywiol o wahanol galon neu arysgrifau (er enghraifft, confesiynau cariad).

Yn y diwedd, mae'r pwdin gorffenedig wedi'i osod eto yn yr oergell. Yma, cedwir y gacen am sawl awr.

Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd

Mae'r cacen siocled gorffenedig , wedi'i addurno â gwydredd tywyll a gwyn, yn cael ei dynnu allan o'r oergell a'i dorri'n ddarnau. I'r bwrdd mae'n cael ei gyflwyno ynghyd â chwpan o de.

Ryseitiau ar gyfer Dydd Ffolant

Mae cacen yn bwdin sy'n berffaith ar gyfer Dydd Ffolant. Os nad ydych chi eisiau prynu cymaint o'r fath yn y siop, yna rydym yn awgrymu eich bod chi'n gwneud hynny eich hun. Ar gyfer hyn mae arnom angen:

• Ffrwythau blawd gwenith - tua 260 g;
• Wyau mawr amrwd - 4 pcs.;
• Soda hydradedig - 4 g;
• Siwgr gwyn - tua 240 g ar gyfer toes a 250 g am hufen;
• Mae hufen sur yn drwchus - ar gyfer y prawf 180 g ac ar gyfer hufen 500 g;
• Siop hufen wedi'i chwipio - 1 botel;
• Mefus mawr ffres - tua 300 g.

Gwneud y toes

Paratowyd Cacen "Delight" ar gyfer diwrnod y cariadon mor hawdd ac yn syml â'r pwdin a gyflwynwyd uchod. I wneud hyn, mae melynau wy wedi'u rhwbio ynghyd â siwgr, ac yna'n ychwanegu hufen sur trwchus a phroteinau chwipio iddynt. Ar ôl hyn, ychwanegir blawd wedi'i siftio a soda wedi'i chwistrellu at y cynhwysion.

Prosesu pobi

Mae'r cacen ar gyfer cacen ramantus yn cael ei pobi mewn ffurf sy'n gwrthsefyll gwres ar ffurf calon. Mae'n cael ei rewi'n ofalus gydag olew, ac yna'n lledaenu'r toes. Wedi hynny, gosodir y sylfaen yn y ffwrn a'i bobi am 60 munud ar dymheredd o 200 gradd.

Bisgedi parod wedi'i symud yn ofalus o'r mowld a'i oeri. Ar y diwedd, caiff ei dorri i mewn i 3 neu 4 o gacennau union yr un fath.

Gwneud Hufen

Hufen ar gyfer y gacen "Delight", penderfynasom ddefnyddio hufen sur. Er mwyn ei wneud, mae cynnyrch llaeth trwchus wedi'i guro'n dda gyda chymysgydd, ac yna ychwanegir siwgr gwyn iddo. Yn yr allbwn, ceir màs eithaf ffyrnig a homogenaidd.

Sut i ffurfio pwdin?

I ffurfio dillad cartref, cymerwch gacen fawr a rhoi un o'r cacennau ar ffurf calon arno. Fe'i gwneir yn ofalus gyda hufen sur melys, ac yna wedi'i orchuddio â ail fisgedi. Yn yr un modd, cymhwyso hufen arno, fe'i caeir eto gyda chacen. I gloi, mae'r cacen cyfan wedi'i chwythu â gweddillion hufen sur melys.

Sut i addurno'n gywir?

I addurno'r gacen ar gyfer Dydd Llun, gallwch ddefnyddio mefus newydd. Caiff ei olchi'n drylwyr, caiff y coesau eu tynnu, ac yna eu torri yn eu hanner. Wedi hynny, mae'r aeron wedi'u gosod yn hardd ar wyneb y pwdin. O ran ei ymylon, maent wedi'u haddurno â hufen chwipio mewn balŵn. Yn y ffurflen hon, rhoddir y dillad cartref yn yr oergell. Yn y fan honno, cedwir y pwdin am sawl awr.

Ffeilio am ginio rhamantus

Wedi'r cyfan mae cacennau'r gacen yn cael eu heschi â hufen sur melys, tynnir y cynnyrch coginio allan o'r oergell a'i gyflwyno i'r bwrdd. Yna, mae pwdin ar ffurf calon coch yn cael ei dorri'n ddarnau, ei ledaenu ar soseri a'i weini i gariad un gyda chwpan o de du.