Bwyd Deiet: sut i goginio ffa coch

Ffa yn dod atom o ganrifoedd De America yn ôl, a hyd heddiw yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y gwaith o baratoi prydau amrywiol. Yn ogystal â blas ardderchog, mae'n cynnwys yn ei gyfansoddiad o brotein llysiau, asidau amino, fitaminau, caroten, a sylffwr, sy'n hanfodol ar gyfer gwahanol heintiau, clefydau croen, llwybr resbiradol. Y peth pwysig yw nad yw'n colli eu heiddo yn ystod triniaeth wres hir.

Heddiw, gall y farchnad ddod o hyd i wahanol fathau o lysiau, yn boblogaidd iawn ar yr un pryd yn mwynhau y ffa coch. Ond nid yw pawb yn cael syniad o sut i goginio ffa coch, mae'n bwydo ag ef a'r hyn y prydau y mae'n cael ei ddefnyddio.

Dylai fod yn dweud bod cynrychiolydd o'r teulu codlysiau ei gyfuno gyda gwahanol sawsiau, garlleg a winwns, a rhosmari. Mwy o ffa a ddefnyddir mewn salad, sawsiau llenwi, cawl a phethau eraill. Fodd bynnag, cyn coginio ffa coch, argymhellir i socian ddeg awr mewn dŵr, wherein mae'n rhaid i'r dŵr bob tair awr yn cael ei newid. I ddysgl yn edrych yn neis ac roedd blas da, mae angen i chi goginio ffa nes coginio mewn padell agored ac ychwanegu halen yn unig ar ddiwedd y coginio. Dylid cofio bod y ffa heb eu coginio'n iawn yn cynnwys sylweddau sy'n beryglus i iechyd pobl. Hefyd yn y gwaith o baratoi'r llysiau hwn dylid cofio bod ganddo'r gallu i dyfu mewn maint ar ôl eu coginio.

Ystyriwch ychydig o enghreifftiau, sut i goginio ffa coch.

1. ffa sych llenwi â dŵr a berwi nes yn dyner. Yn yr achos hwn, mae angen i ddefnyddio ffa ffres, a gasglwyd dros ddau fis cyn eu coginio. Halen yn ystod coginio gellir eu gosod, ond gallwn hefyd wneud hebddo, yn yr achos olaf, cawl ffa maethlon, y gellir eu defnyddio ar gyfer gwneud grefi, cawl neu gynhwysion piwrî. Hefyd, codlysiau yn aml wedi'u stiwio gyda thomatos.

2. Mae'r cyn-socian mewn dŵr ac yna coginio ffa. Yn yr achos hwn, mae'n bwysig gwybod y dylai yn y llysiau haf socian yn cael eu rhoi mewn lle oer er mwyn osgoi ei egino neu asideiddio. Gan ddefnyddio'r dull hwn o baratoi, yn stiw ffa trwchus neu ddyfrio.

3. Ffa halltu am ychydig oriau. Cyn coginio ffa coch, mae'n cael ei socian mewn dŵr halen (1 l. O'r dŵr, a 2 lwy de o halen 1 llwy fwrdd. Bean) ac i'r chwith am ddiwrnod mewn lle oer. Ar ôl yr holl ddwr gael ei draenio a'u rinsio dan redeg codlysiau dŵr. Yn yr achos hwn, gallwch gael yr hufen ffa cyfan gyda blas gwych, yn debyg i'r ffa tun. Yn yr achos hwn, y bwyd yn coginio dros wres canolig.

4. Ffa goginio gyda gwymon heb socian. Sut i goginio ffa coch yn y modd hwn? Mae'n angenrheidiol i gymryd pwys o ffa, pedwar litr o ddŵr, llwyaid o halen, taflen gwymon a choginio popeth hyd at parodrwydd llawn. Bresych ar ôl coginio taflu, ac mae'r gweddill yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio prydau amrywiol. Ar yr un pryd, mae hi'n troi y ffa gweddol ysgafn, meddal a persawrus a blasus.

Dylid nodi bod y ffa yn addas iawn i bobl sy'n defnyddio diet protein fel protein llysiau, mae'n cynnwys tua 30%. Hefyd diwylliant hwn yn cyfrannu at wella y croen dynol, mae'n diogelu rhag ymddangosiad tiwmorau ganseraidd, ac yn normalizes lefelau siwgr yn y gwaed, yn dangos y corff o sylweddau a tocsinau niweidiol.

Fel bod y corff yn cael yr holl faetholion sydd angen i chi gadw mewn cof am sut i goginio ffa coch. Hefyd, mae gan y diwylliant hwn o eiddo dietegol, a ddefnyddir yn aml mewn clefydau dietegol neu amryw gastroberfeddol, yr afu, yr arennau, y galon, ac mae llawer o anhwylderau eraill.