Sut i goginio madarch? ryseitiau blasus

Gellir Madarch yn cael ei ystyried yn gynnyrch ddanteithfwyd. Yn dibynnu ar eu defnydd ar gyfer paratoi prydau amrywiol. Madarch rhoi unrhyw arogl creadigaethau coginio a nodiadau blas blasus. Ac os yw hyn yn gynrychiolwyr goedwig, y ddysgl troi allan anarferol o flasus. Yn awr, cael gwybod sut i goginio madarch.

Yn gyntaf oll, rhaid i chi wybod pa fath o fadarch ydych yn bwriadu defnyddio. Ar mae hyn yn dibynnu ar natur y dechnoleg bwyd a choginio. Y math mwyaf cyffredin - yn madarch. Gellir eu ffrio, berwi, phicl, halen a hyd yn oed sychu. Yn ogystal, maent yn cael eu gwerthu mewn unrhyw siop. Er mwyn paratoi madarch wedi'u ffrio, yn cymryd 500-600 gram o'r cynnyrch hwn. Cyn i chi coginio'r madarch, rhaid iddynt gael eu golchi yn dda ac yn torri'n ddarnau. Yna arllwys yn y badell olew, a'i gosod ar dân.

Rhowch y madarch a'u ffrio wedi'u torri. Yn y broses o ffrio yn ymddangos lleithder, a ddylai anweddu. Yn y cyfamser, torri un winwnsyn wedi ei dorri'n. Ychwanegu at y badell ffrio ar y madarch. cynhwysion ffrio gyda'i gilydd am 3-5 munud. Nawr gallwch chi ychwanegu halen i flasu ac ychwanegwch y puprynnau pan ddymunir.

Nesaf, yn cymryd 200-250 gram o hufen sur neu hufen. eu hychwanegu at y madarch a'i fudferwi am tua 5-7 munud. Yn awr, y madarch yn barod a gallant eisoes yn cael eu cyflwyno i'r cinio teulu.

Math arall cyffredin o ffyngau, sydd ar gael yn rhwydd trwy gydol y flwyddyn, yw'r wystrys. Gall y cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio fel cynhwysyn mewn unrhyw bryd. Ond mae hyn yn rysáit piclo madarch wystrys, sydd hardd addurno unrhyw dabl gwyliau. Mae angen tua 500 gram o'r math hwn o ffyngau. Rhaid iddynt gael eu golchi yn dda ac yn sych. Yna torrwch y madarch yn ddarnau bach.

Cyn-osod ar pot tân a arllwys i mewn i ddŵr. Pan fydd y dŵr yn berwi, rhowch ef yn y madarch a choginiwch am tua 10 munud. Yna dŵr yn cael ei ddraenio. Nesaf, ychwanegwch y madarch at chwarter llwy de o halen, tua un llwy bach o siwgr, ychydig o bupur y ddaear (i roi blas), clof wedi'i dorri'n fân o arlleg a pherlysiau wedi'u torri. Hefyd, ychwanegwch 2-3 llwy fwrdd o finegr ac arllwys olew llysiau. Llifyn awr fragu ffyngau. Yna, gellir eu bwyta. Dyma sut i goginio madarch wystrys.

Wel, sut i beidio â siarad am y madarch gwyn? Mae hyn yn wir yn madarch brenhinol. Drwy ei werth maethol, mae'n hafal i'r cig. Sut i goginio madarch gwyn yn dweud ar. Byddwn yn paratoi cawl ardderchog. Cymerwch 500 gram o fadarch gwyn a'u torri'n sleisys. Yn naturiol, mae angen iddynt rag-golchi a glanhau rhag baw. Rhowch y sosban ar y gwres ac arllwys y dŵr. Rydym yn hepgor madarch a'i goginio. Pan fydd y dŵr yn dechrau berwi, mae angen i gael gwared ar y ewyn sy'n ymddangos. Yna, ychwanegwch halen a phupur. Hyd nes y madarch wedi'u coginio, mae angen i lanhau a thorri'r tatws giwbiau. Ar ôl 10 munud hepgor mewn padell. Nesaf, rydym yn cymryd winwnsyn canolig a'u torri'n fân ei iawn, ac 02:59 moron ar gratiwr neu dorri yn eithaf bas hefyd. Ffriwch holl gynhwysion mewn sosban, ychwanegwch olew llysiau. Rhowch cynnwys y badell ffrio mewn i'r cawl. Ar ôl 10 munud, ychwanegwch y perlysiau a diffodd y tân. Dylai hyn gael ei gawl gweini gyda hufen sur. Mae hyn yn sut i goginio y madarch mewn gwahanol ffyrdd. Gall hyn rysáit yn cael eu cymryd fel sail a mathau eraill o ffyngau sydd ar gael.

Os bydd llawer o fadarch, gellir eu rhewi neu eu sychu. Rhewgell cymryd dim ond y sbesimenau gorau. Edrychwch, nad ydynt yn llyngyr-bwyta neu eu difetha. Yna y madarch berwi mewn dŵr hallt ysgafn ac yn taflu mewn colandr. Ar ôl hynny, dylid eu gosod mewn cynhwysydd a'i roi yn y rhewgell.

Opsiynau ar sut i goginio llawer o fadarch. Mae gan bob Croesawydd profiadol ei rysáit gwreiddiol yn llaw. Efallai eich bod wedi dod o hyd i ffordd o baratoi, a ddylai os gwelwch yn dda i chi a'ch teulu.