Bwyd a diodPrif gwrs

Bricyll wedi'u sychu

Yn Tsieina (y mamwlad hanesyddol) bricyll cael ei dyfu yn fwy na phum mil o flynyddoedd, yn Ewrop - tua dwy fil. bricyll sych, heb y cerrig bricyll sych neu enw Kaisa, gyda asgwrn - bricyll.

Cyn sychu esgyrn bricyll gellir ei dynnu mewn dwy ffordd. Os yw hyn yn eu torri yn ei hanner, ffrwythau wedi'u sychu, yna gelwir bricyll wedi'u sychu, ac os bydd pwll gwasgu heb dorri'r croen - mae'n troi Kaisa. Bricyll - mae'n sychu bricyll gyda phyllau. Mewn gwledydd Asia, fodd bynnag, am unrhyw fath o fricyll wedi'u sychu bricyll ffres.

eu sychu mewn lle arbennig yn y cysgod naturiol ar gyfer 6-8 diwrnod. I gael kilo o ffrwythau sych yn cymryd 3-4 cilogram o fricyll ffres.

Mae arweinydd y mwyaf poblogaidd ar y farchnad Rwsia heddiw, wrth gwrs, bricyll wedi'u sychu. Fitaminau yn y ffrwythau sych yn llawer llai nag yn yr awyr agored, ond mae ei gynnwys o fwynau (potasiwm, copr, cobalt, manganîs, haearn, calsiwm, ffosfforws a eraill) yn fwy nag mewn llawer o ffrwythau, tynnu ychydig o'r goeden. bricyll wedi'u sychu yn cynnwys llawer o asidau organig (nicotinig, citrig, salicylic) a pectins yn dda deducing o radioniwclidau. Mae'r cynnwys uchel o swcros, ffrwctos a glwcos yn gwneud bricyll o'r fath melys.

Yn arbennig o ddefnyddiol yw'r rhai wedi'u sychu yn glefyd y galon, anemia, golwg isel, fel tonic. Maent yn helpu i ddileu clocsio o bibellau gwaed, adnewyddu croen, cryfhau'r gwallt a meddalu tiwmorau hyd yn oed yn solet. ffibr Llysiau glanhau y coluddion.

Sych bricyll yn gynnyrch dietegol, oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o halwynau potasiwm sy'n sylweddol uwch na lefel y sodiwm halwynau. Magnesiwm yn ei gwneud yn ddefnyddiol ar gyfer trin pwysedd gwaed uchel a anemia. Yn y bricyll sych llawer o fitamin V1,2,5; C; R. caroten ei fod yn cynnwys dim llai nag yn melynwy cyw iâr.

Kuraga yn gynnyrch crynodedig. Os bricyll ffres yn cynnwys 2 gram o ffibr fesul 100 go cynnyrch, yn y sych - 18 gram (hynny yw 9 gwaith yn fwy). Felly, defnyddiwch rhaid iddo fod mewn symiau rhesymol, i beidio â chael anhwylder ar y stumog neu'r coluddyn. Ar y diwrnod nad ydych yn gallu bwyta mwy na 80-100 gram o ffrwythau sych. Mae'r swm o fricyll sych, gyda llaw, yn ei chael ar y broses o un effaith hematopoiesis fel afu cig eidion ffres chwarter cilogram neu 40 mg o baratoi haearn.

Yng Nghanolbarth Asia, a elwir bricyll wedi'u sychu yn rhodd Duw yn unig, oherwydd ei eiddo iachau. Mae'n ddefnyddiol mewn clefydau y system nerfol, cleanses y pibellau gwaed, trin tiwmorau, yn helpu annwyd ymladd (yn cael effaith antipyretic) a meigryn. Meddu ar nodweddion tonic, mae'n helpu i ymdopi â blinder cronig. Hefyd, mae'n ddefnyddiol i fwyta pobl sy'n dioddef o glefyd yr arennau. Mae gallu fricyll wedi'u sychu i wella cof ac ysgogi gweithgarwch yr ymennydd. Mae ei ïodin cyfansoddol yn cael effaith gwrth-colesterol lipotropic ac yn dda.

bricyll wedi'u sychu wrthgymeradwyo ar gyfer cleifion â diabetes. Peidiwch â bwyta ffrwythau sych ar stumog wag ac ar ôl bwyd anhreuliadwy.

Pan fyddwch yn prynu yn angenrheidiol i roi sylw i olwg o ffrwythau sych. Mae'r bricyll sych orau - glân, mawr, aur, ychydig yn dryloyw o ran ymddangosiad, elastigedd canolig ac anystwythder. Dylai bricyll sych Naturiol mewn lliw fod yn oren llachar: lliw hwn yn cael ei gyflawni gan y llifyn. Dewiswch ffrwyth golau sy'n edrych agosaf at ffrwythau ffres.

Yn coginio, derbyniodd bricyll wedi'u sychu cais eang iawn yr un mor defnyddio'n llwyddiannus wrth baratoi pwdinau ac fel cynhwysyn gwreiddiol mewn prydau cig. bricyll wedi'u sychu Of yn cael eu coginio ffrwythau wedi'u stiwio, reis wedi'i goginio, sawsiau a hyd yn oed cawl. Mae'n rhoi y ddysgl blas melys hyfryd ac arogl gwych.

Mae angen lle tywyll sych Cadwch ffrwythau sych.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.