Almaeneg bwyd - mae'n flasus ac yn rhoi boddhad

Pos dros nid beth i goginio erbyn hyn yn gorfod wragedd tŷ. Mae miliynau o bresgripsiynau yn cael eu gosod ar y tudalennau o wefannau, cylchgronau, papurau newydd. Ond yn deall bod â beth i'w goginio a sut i wneud cais, i beidio â niweidio iechyd - dasg hon. I ddatrys hyn, gallwch ddefnyddio'r ryseitiau o brydau cenedlaethol. Er enghraifft, bwyd Almaeneg i'w gynnig llawer o brydau diddorol. Mae rhai nid oes undod mewn unrhyw gegin y byd. Ym mhob ardal o unrhyw brydau wlad bob amser yn o leiaf ychydig yn wahanol i'w gilydd. Felly, y cysyniad o "fwyd Almaeneg" - eithaf helaeth. Ar gyfer y rhai sydd wrth eu bodd i fwyta, rydym yn cynnig un neu ddau o ryseitiau ar gyfer prydau blasus ac uchel mewn calorïau.

Porc yn Bafaria

bwyd Almaeneg traddodiadol yn bennaf bwydydd brasterog, na ellir eu galw deiet, ond mae pob un o'r prydau fel arfer yn flasus ac yn swmpus. Yn aml maent yn cynnwys cig a bresych. yn unig sydd ei angen cynhwysion hyn ar gyfer paratoi'r prydau.

Ynglŷn cilogram o borc, rinsiwch ac yn torri'n ddarnau bach, siâp golwythion resembling, trwchus 1-1.5 cm. Pepper pupur du a halen. cig ffrio am bum munud ar bob ochr ar wres canolig. Nid yw cael gwared ar y porc o'r badell, ychwanegu ato hanner cwpan o cawl neu ddŵr. Stiw Cig mudferwi am 15 munud.

Cyn belled ag y porc a baratowyd, torri tair ewin o arlleg, un winwnsyn (hanner-modrwyau), un ffrwythau gwins (wedi'i ddeisio). Torri'r ychydig yn fwy na hanner y fforch bresych gyfartaledd. Mae hyn i gyd, ynghyd â'r cig rhoi mewn dysgl bobi rhaid i hynny fod yn ddwfn. Rhowch ef mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 gradd. Bydd eich dysgl fod hyd at parodrwydd llawn am awr arall.

porc braster, sauerkraut, selsig wedi'i grilio a chwrw - y mae gyda prydau hyn mae llawer o bobl yr Almaen cuisine cysylltiol. Yn wir, mae'n amrywiol iawn ac yn enwog am nifer o ddanteithion blasus. A phob gwraig yn yr Almaen yn dal ei ryseitiau gwreiddiol. Dyma un ohonynt.

Selsig gyda chwrw yn Almaeneg

Ar gyfer eu paratoi, bydd angen i chi am dri chan gram o porc a chig eidion cymaint â 2 fetr o coluddion moch, un wy, un nionyn mawr, un can gram o fara gwyn, llwy de o gwmin, 100 ml llaeth, hanner cant gram o lard, llwy fwrdd o hufen sur. Yn ogystal persli, pupur du, nytmeg, halen. A chwpl o amser awr. cuisine Almaeneg yn adnabyddus ar gyfer prydau, paratoi sy'n broses hir.

Soak bara mewn llaeth. Torri'r nionyn a'i ffrio mewn olew. Cig yn angenrheidiol er mwyn paratoi'r stwffin. Malwch y cwmin mewn morter. Garlleg, persli, basil chop. Mae pob un o'r uchod, cysylltu a chymysgwch yn dda. Peidiwch ag anghofio ychwanegu halen a phupur.

stwffin Ready Dechrau coluddyn cyn-olchi. Bydd y broses hon yn hwyluso tiwb plastig syml. Llenwch 15-20 wlser cm, clymu gyda edau sidan. Ac felly mae'n mynd.

Am 15 munud i ferwi dŵr mewn selsig amrwd. Nesaf, mae angen i ffrio ar y gril neu mewn padell mewn menyn. Ond mae'n eithaf posibl i ddefnyddio'r gril yn y microdon.

Ac mae hyn yn dim ond rhan fach o ganddi i'w gynnig bwyd Almaeneg, yn enwedig sy'n denu pawb sy'n caru pryd o fwyd sgwâr.

Bon Appetit!