Thai a'i nodweddion

gall bwyd Thai yn cael eu galw yn un o'r mwyaf amrywiol a beiddgar. Mae ei datblygiad ei ddylanwadu gan dair agwedd: amodau hinsoddol, diwylliant a hanes gwahanol wledydd. Yn eu plith Cambodia, Tsieina a Burma, yn cael eu cydblethu agos â Gwlad Thai yn ystod ymfudiadau. Fel ar gyfer yr hinsawdd, mae'n ffafriol iawn. Gydol y flwyddyn yng Ngwlad Thai yn tyfu llawer o wahanol lysiau gwyrdd, a chynhyrchion eraill yn ddigon: y bobl leol yn casglu am ddau neu dri cnydau y flwyddyn. Edmygu'r digonedd lleol o dwristiaid, mae'n amlwg pam mai dim ond mewn iaith Thai nid oes gair "newyn." A Bwdhaeth - crefydd proffesedig gan y rhan fwyaf o Thais, yn gosod unrhyw gyfyngiadau ar y system gyflenwi.

terfyn Down. rhyddid yn fyw o hyd!

bwyd Thai yn enwog am ei gymysgedd o flasau. Pleasant melys, sur, cymedrol hallt, sbeislyd a pungent yn sicr yn chwerw - maent i gyd yn anesboniadwy gellir eu cyfuno mewn un ddysgl. Weithiau mae'n anodd dweud yn syth beth blas y ddysgl rydych chi'n ei fwyta - a sur neu hallt. Ac efallai hyd yn oed melys? Dyma hi'n dirgel - bwyd Thai.

Ryseitiau yng Ngwlad Thai, fel y cyfryw, yn ymarferol absennol. Mae hyn yn golygu bod yma nid oes unrhyw reolau caeth o gyfran a choginio. Mae tebygrwydd, cynhyrchion a argymhellir, sbeisys, ac eisoes oddi wrth y cogydd yn dibynnu ym mha ffurf ac ym mha cyfuniadau i'w defnyddio. Yn bersonol, a ddiffinnir fel adeg y paratoi a chyflwyno seigiau.

Cyflwyno a gweini tabl yn Thailand cael sylw arbennig. Ac mae'r cogyddion lleol a gwragedd tŷ cyffredin bob amser yn dylunio eu prydau yn hardd iawn, llachar, anarferol. Maent yn falch o'i handiwork ac wrth eu bodd yn diddanu gwesteion. Er enghraifft, garnais ar gyfer llysiau a thorri tenau yn gywir, weithiau darnau o wahanol siapiau a meintiau. Mae pob saig - bron yn waith celf, gall gael ei ddelw ei hun ac arddull bersonol.

Y prif gynhwysion o fwyd Thai

Fodd bynnag, mae yna rywbeth yn gyffredin ym mron pob prydau mor gyfoethog o ran bwyd Thai. Ryseitiau gyda lluniau bod heddiw mae llawer o ffynonellau, eu rhoi wrth wraidd nifer o gynhwysion sylfaenol. Mae un ohonynt - Ffig. Thais mae'n cael ei gweld ym mhob man: yn y blasyn a phrif gyrsiau, a phwdinau. Ystyrir bod y cynhwysion sy'n weddill yn atodol ac yn cael eu galw'n "cap Khao", sy'n golygu "mae'n cael ei fwyta gyda reis." Ac ni waeth beth ydyw - pysgod, cig neu lysiau.

Mae bron yr un sefyllfa a gyda'r cnau coco. Oherwydd y mae'n ei gymryd i mwydion coginio, hufen (y llaeth cnau coco trwchus), a distyllu o'r màs wedi'i dorri. Gyda llaw, ystyrir i fod â Thai go laeth cnau coco, ac nid yr hylif o hyd y tu mewn i'r cnau coco.

Heb hyn hyd yn oed ni all wneud bwyd Thai, felly nid yw'n chilli. Roedd ef (mewn amrywiaeth o ffurfiau) i roi blas unigryw a miniogrwydd siarp y cynnyrch. Ac yr oedd yn diolch iddo ef fod bwyd Thai yn adnabyddus ledled y byd. Mae hyd yn oed yng Ngwlad Thai amrywiaeth arbennig o chili - "llygad aderyn", sy'n adnabyddus am ei faint bach a eglurder y diafol. Get it, gyda llaw, yn eithaf anodd. Gallwch, fodd bynnag, yn defnyddio mathau eraill yn fwy cyffredin yn ein gwlad. Peidiwch ag anghofio i amddiffyn eich hun wrth weithio gyda'r cynnyrch hwn - yn gofalu am y llygaid a'r croen! Wedi'r cyfan, gall y radd o ddifrifoldeb ei fod yn fawr iawn.