Mae'n anodd dod o hyd i'r man coginio lle byddai un ddod o hyd i wyau defnyddio cyw iâr. Wel, ac eithrio bod bwyd llysieuol. Mae paratoi gwahanol hufen, tylino toes, gan greu salad - yn wir, gallai rhestr hon fynd ymlaen am amser hir iawn. Gan ddefnyddio wyau Croesawydd medrus yn creu campweithiau, creadigaethau coginio swyno gwesteion ac aelodau o'r teulu. Ond er mwyn osgoi bod yn "os gwelwch yn dda" eich gwenwyn bwyd i bobl annwyl, fod yn ofalus a gofal wrth ddewis y cynnyrch meddai. Ar ôl yr wyau yn mynd yn ddrwg yn gyflym iawn, ac i gael bwyd da, dylent fod yn ffres. Felly, sut i wirio ffresni wyau yn y cartref - dulliau mwyaf syml, heb ddefnyddio microsgopau labordy ac offer arbennig eraill?
Yn wir, nid oes cyn lleied o ffyrdd i weld a ydych brynwyd yr wyau yn ffres. Ond i ddechrau arni yn argymell prynu mewn lle diogel - archfarchnadoedd solet a siopau adrannol, neu, os yw'n well gennych wy iâr cartref - o bobl yn ddibynadwy. Amlygir yn ddealladwy a gofal ymlaen llaw efallai y byddwch yn arbed rhag gorfod wirio ffresni wyau. Fodd bynnag, rhybudd byth yn brifo - a hyd yn oed os ydych chi wedi prynu wyau o'r marw (a gynlluniwyd i dystio ansawdd a silff bywyd y cynnyrch), ni fydd yn ddiangen i dreulio ychydig o funudau i sicrhau bod cywirdeb y wybodaeth. Gan fod yn y fantol - eich iechyd, ac efallai bywyd ei hun.
Felly sut i wirio ffresni wyau mor gyflym ac yn syml? Y ffordd hawsaf - i arllwys i mewn i'r cynhwysydd dŵr a gollwng yn yr wy. Mae'n suddodd i'r gwaelod ac yn gorwedd ar ei ochr? Wel, llongyfarchiadau - rydych wedi prynu wy 'n sylweddol ffres. Mae ar y gwaelod, ond ei fod yn "werth" neu arnofion rhywle yn y canol? Nid yw'r cynnyrch mor ffres, a gwell cyn gynted ag y bo modd i'w fwyta - wrth gwrs, ar ôl y driniaeth gwres orfodol. Egg popped? Taflwch - mae'n difetha.
Ffordd arall yw edrych ar y ffresni wyau, mae'n hawdd i ysgwyd y cynnyrch dan sylw. Nodwch - os ydych yn teimlo fel cynnwys yr wy yn symud, felly mae wedi hir bod yn gorwedd ar y cownter. Yn melynwy ffres, ni fydd yn symud, fel pe nad oedd yn ofalus i chi ysgwyd. Ffordd arall i wirio ffresni wyau - mae'n edrych yn jyst yn agosach ar ei gragen. Yn wyau ffres bydd hi'n solet, gyda cysgod Matte. Mewn unrhyw achos nad wych! Gyda arlliw llwyd a dŵr wyneb meddal - arwydd o lygredd! Ac yn olaf, gallwch edrych ar y graddau o ffresni'r wyau, ar ôl astudio ar ôl torri'r gragen. melynwy ffres yn crwn a phrotein - trwchus, nid lledaenu drwy'r cynhwysydd. Ar melynwy hen Gellir wastad, ac mae'r protein bron yn sicr o gael ei ledaenu i bob cyfeiriad. Yn ogystal, bydd yn gwyro oddi wrth y melynwy, nid glynu yn gadarn iddo. Wel, mae'r arwydd mwyaf amlwg o lygredd - yr arogl!
Mae gwybod eich bod yn prynu wyau (cyw iâr) a ffres, gallwch gyda chydwybod clir yn eu paratoi i unrhyw saig, bod yn llawn o hyder a llonyddwch am eu hiechyd eu hunain ac iechyd eich teulu.