Sut i goginio nwdls

Nwdls yn fath o chwaer iau o basta, felly mae'r gwaith o baratoi'r egwyddor ganddynt un ac yr un fath. Mae hefyd yn rhaid ei gofio er mwyn peidio â chreu problemau diangen eich hun.

Sut i goginio nwdls? Bydd y cwestiwn hwn yn berthnasol cyn belled ag y bydd pobl yn ei fwyta. Sut i goginio nwdls, ac nid yn unig, ac i'r dde, yn dweud wrthyf, wrth gwrs, y profiad y rhai a ddaeth i fyny ag ef.

Yn ôl y cogyddion Eidalaidd, coginiwch y nwdls nid yn anodd, llawer mwy pwysig broblem yw paratoi priodol ohono. Mae'r delfrydol Eidalwyr nwdls opsiwn chwilio am dros y blynyddoedd, rydym yn unig rhaid i ni gadw at rai rheolau a fydd yn y pen draw yn cael dysgl blasus iawn. Er mwyn gwneud hyn, mae angen i ni ddysgu ychydig o wirioneddau syml.

Sut i goginio nwdls

1. Er mwyn cael y dylai'r canlyniad a ddymunir yn cael ei ddefnyddio yn unig Nwdls o ansawdd da. Deellir bod y nwdls fod yn llyfn, melyn neu hufen mewn lliw, gyda torri asgwrn gwydrog, yn caniatáu nifer fach o gynhwysion o liw tywyll.
   Yn ymarferol, mae'n profi bod digon cyfran o un person (yn y archwaeth arferol) bydd can gram o nwdls.
2. Mae rheol bwysig iawn yn y gymhareb o nwdls a dŵr. Un can gram o nwdls yn angenrheidiol i ddefnyddio o leiaf un litr o ddŵr. Os ydych yn cymryd llai o ddŵr, rydych mewn perygl o gael màs gludiog, sydd, ar ben hynny, amser hir iawn i'w goginio.
3. Wrth ddewis offer coginio ar gyfer coginio, rhaid i chi roi'r gorau i'ch sylw ar pot trwchus â waliau lle i arllwys y dŵr ar y tri chwarter.
4. Gwell, wrth gwrs, i ddefnyddio ffynnon pur neu ddŵr hidlo. Os oes gennych broblem, gallwch ddefnyddio dŵr o'r tap, ond dylai fod ymlaen llaw i amddiffyn a berw.
5. Yn ystod y berwi dwr y dylid eu hychwanegu at y halen, ar gyfradd o un litr o ddŵr 10 g halen. argymell yn gryf i ddŵr halen pan fyddwch wedi tywallt y nwdls mewn dŵr.
6. Arllwyswch i mewn i'r nwdls angen pot pan fydd y dŵr yn dechrau berwi, fel y maent yn ei ddweud, yr allwedd. Mae'n syniad da i arllwys y nwdls yng nghanol y badell.
7. Os bydd y nwdls yn hwy nag y byddech yn ei hoffi, nid oes angen i dorri i fyny varki.Pomestiv i mewn i'r pot, mae angen i chi fflatio ychydig (yn union ofalus i beidio â dorri i lawr) - bydd yn plygu ac yn mynd i mewn i'r cynhwysydd yn gyfan gwbl. Ond mae'n tueddu i fod yn fwy perthnasol i'r pasta nag ar gyfer nwdls.
8. Unwaith y bydd y dŵr yn dechrau berwi nwdls, rhyddhewch y cyflenwad o dân neu tymheredd eich offer er mwyn gwneud llai. Ond mae'n rhaid i chi uchitytvat y ffaith y dylai gweithdrefnau tan ddiwedd y nwdls berwi berwi yn araf ac nid ddihoeni mewn dŵr poeth.
9. Yn ystod berwi y nwdls nid oes rhaid i dalu am y caead badell.
10. Yn ystod coginio nwdls yn angenrheidiol o bryd i'w droi amser, o ddewis gyda llwy gwneud o bren.
    Sut i goginio nwdls? Mae hwn yn gwestiwn pwysig iawn, oherwydd ei fod ar yr amser coginio yn dibynnu i raddau helaeth ar y blas y ddysgl. Mae pob pecyn o nwdls, storio-brynu, a bennir gan y gwneuthurwr ar gyfer yr amser a argymhellir ei berwi. Dylai nwdls parod fod yn feddal, ond yn gymedrol.
11. Wrth raskusyvanii nwdls ar y dannedd nid oes rhaid i deimlo blas blawd. Er bod rhai, ar y groes, well gan y nwdls flasu gyda blawd, fel petai gyda syrinkoy (a elwir parodrwydd o'r fath yn al dente, sy'n cyfieithu yn golygu "i'r dant"). Mae hwn yn unigolyn fater o flas o bob un. Ar ôl nwdls wedi'u coginio, diffoddwch pot clawr tân am 2-3 munud, ac yna eu draenio.
12. Yn groes i'r gred boblogaidd, nid ydynt yn golchi y nwdls dŵr ddod i ben. Unwaith mae'r dŵr wedi ei ddraenio, mae'n rhaid i chi tilt y nwdls mewn colandr a baratowyd o flaen llaw, a rhoi mewn sinc y gegin (ond gellir eu rhoi ar waith arall - fel y dymunwch) er hwylustod a glendid. Cyn gynted ag y nwdls gwydr, mae angen i chi ysgwyd cwpl o weithiau, ac yna symud neu yn yr un pot neu mewn dysgl cynnes cyn-gynhesu.
13. Nawr gallwch chi ychwanegu unrhyw nwdls saws (i flasu), yna dylech aros ychydig o funudau, hyd nes bydd y saws gyda nwdls fod oddeutu yr un tymheredd.

Ac yn awr y gallwch chi diddanu teulu a ffrindiau. Bon Appetit!

Sut i baratoi cartref nwdls

Wel, yn awr rydym yn gwybod sut i goginio nwdls, ac mae'n amser i ddysgu rhai dulliau o goginio nwdls cartref.

Yn gyffredinol, y rysáit nwdls cartref lawer i'w wneud â'r rafioli cartref, sy'n golygu paratoi toes. Sut i goginio a sut i goginio nwdls cartref yr ydym yn dysgu yn y disgrifiad isod:

1. Mae'n angenrheidiol i dorri wy mewn powlen wydr neu llydan, ei llenwi at y top gyda dŵr a'i arllwys i mewn i bowlen lle byddwn yn paratoi ein toes ar gyfer nwdls.
2. Yna byddwch ei angen yw i gyd halen a llenwi ein powlen o flawd wedi'i hidlo.
   Ar gyfer y gall y nwdls tyner cartref yn ychwanegu hufen sur, ond dim mwy nag un llwy fwrdd. Ychwanegwch y blawd fod yn raddol, yn araf, ar yr un pryd ymyrryd yn ei wy gyda dŵr. A bydd yn ffurfio toes. Dylai swm o flawd fod yn gyfryw ag i gael digon trwchus toes, stiff.
3. Unwaith y bydd y toes yn cael ei dylino hyd nes y cysondeb a ddymunir, rhaid iddo gael ei rhannu'n bedair rhan. Yna cymerwch rholbren a chyflwyno i ffurfio gacen tenau bob yn ail bob pedwar darn.
   Rolling tortillas, mae angen o bryd i'w gilydd er mwyn eu taenu â blawd, felly ni fyddant yn cadw at y rholbren neu nac i'r wyneb lle mae'n rhaid i chi eu rolio. Nwdls troi ei fod o drwch o'r fath a fydd yn tortilla.
4. Yna rhaid i'r gacen deillio (crempog) fod ar gyfer 15 munud i hongian, fel pe y dillad ar ôl golchi ar raff. Gwneir hyn er mwyn dod yn crempog sychach.
5. Ar ôl hyn, mae ein tortillas torri'n stribedi hir. Dylai hyn gael ei wneud drwy eu plygu ar wahân mewn rholiau.
6. Ar ôl derbyn y nifer gofynnol o roliau, gyda thoriad chyllell finiog i mewn i gylchoedd angen iddynt fod mor drwchus eich bod am i gyrraedd yr allanfa.
7. Yna, y cyfan sydd angen i chi i ymlacio y cylch, yn y diwedd dylai gael cartref nwdls.

Wrth i ni yn gwybod coginio nwdls o'r dull a ddisgrifir uchod, ond hefyd gan nwdls cartref berwi (fel, yn wir, y cynhyrchiad ffatri nwdls) mewn berw proffesiynol dŵr hallt yn argymell taflu 1-2 dail llawryf.