SOUFFLÉ pysgod, y ddau yn yr ardd. rysáit ar gyfer

Ydych chi'n gwybod sut i baratoi SOUFFLÉ pysgod, y ddau yn yr ardd? Mae'r rysáit hon prydau hynod flasus ac yn ysgafn, byddwn yn cyflwyno yn y deunyddiau yr erthygl hon.

Dylid nodi y gall cynnyrch o'r fath yn cael ei baratoi, nid yn unig at y byrbryd yn y prynhawn neu ginio arferol, ond hefyd i gyflwyno i'r bwrdd gwyliau byrbrydau fel persawrus.

SOUFFLÉ pysgod, y ddau yn yr ardd: rysáit cam

Yn gyffredinol, mae llawer o ffyrdd i baratoi prydau o'r fath. Fodd bynnag, mae'n well gan y rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ i ddefnyddio dim ond y presgripsiwn ar gyfer SOUFFLÉ pysgod a baratowyd fel yn ysgolion meithrin ac ysgolion cynradd. Wedi'r cyfan, dysgl mae hyn yn cael blas arbennig a gwead tendr.

Felly, pa gynnyrch sydd eu hangen i wneud SOUFFLÉ pysgod blasus, y ddau yn yr ardd? Rysáit ar gyfer pryd hwn yn golygu defnyddio:

• ffres wedi'u rhewi morlas - tua 1 kg;
• wyau amrwd mawr - 4-5 pcs;.
• winwnsyn mawr gwyn - 1 pc;.
• olew blodyn yr haul - tua 20 ml;
• reis hir - ½ cwpan;
• menyn - 2 lwy gyffredinol;
• sbeisys i gyd - yn berthnasol at eich dant.

hanfodion coginio

Prydau pysgod yn cael eu paratoi yn gyflym iawn bob amser. Ac SOUFFLÉ yn eithriad. Ond, cyn i chi pobi y cynnyrch, dylai fod yn sail briodol. Er mwyn gwneud hyn gyda morlas rhewi ffres tynhau'r croen ofalus, ac yna aros am ei dadmer rhannol. Ar ôl hynny, mae'r pysgod wedi ei rannu yn ei hanner ei hyd a chael gwared ar esgyrn asgwrn cefn. Mae'r mwydion sy'n weddill yn cael ei ledaenu yn y bowlen o cymysgydd a chwipio i mewn i slyri homogenaidd.

Paratoi briwgig pysgod, maent yn symud ymlaen i brosesu cynhwysion eraill. Bylbiau nionyn wedi'i blicio ac yna fân torri'n fân. Ar ôl ei fod yn lledaenu mewn sosban gyda'r olew a ffriwch i dryloywder llawn.

codlysiau wedi'u coginio, mae'n lledaenu i'r stwffin. Yn yr un bowlen yn ychwanegu sbeisys i roi blas, menyn meddal ac wyau chwipio. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu yn drwyadl (gallwch ddefnyddio cymysgydd).

cynhyrchion triniaeth gwres

Sut i goginio soufflé bysgod yn multivarka? Ar gyfer y cwpan hwn y ddyfais gywir iro'r olew coginio a lledaenu holl stwffin goginio. Ar yr un pryd mae'n tamped drylwyr. Mewn clawr mor lled-gorffenedig a'i goginio am 35-40 munud mewn modd swp. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n rhaid i'r SOUFFLÉ fod yn barod yn llawn, a ffosydd.

Fel weini at y bwrdd?

Nawr eich bod yn gwybod sut i goginio SOUFFLÉ pysgod, y ddau yn yr ardd. Rysáit ar gyfer pryd hwn, gofalwch eich bod yn ysgrifennu yn eu llyfr coginio.

Unwaith y bydd y cynnyrch yn cael ei goginio, agorodd powlen Multivarki ac i'r chwith fel y cyfryw am ychydig funudau. Cool ychydig soufflé, mae'n cael ei dorri'n ddarnau, dosbarthu ar blatiau a'i weini gyda thafell o fara a llysiau gwyrdd.

Y soufflé pysgod mwyaf blasus yn multivarka: rysáit

Fel y soniwyd uchod, gall SOUFFLÉ pysgod yn cael eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd. Yr opsiwn hawsaf a gyflymaf wedi'i gyflwyno uchod. Ond os ydych am wneud mwy boddhaol a dysgl anarferol, rydym yn awgrymu defnyddio hyn rysáit. I'w rhoi ar waith, mae angen:

• ffiledi pysgod Lean - tua 400 g;
• llaeth cyflawn gwladaidd - tua 100 g;
• wyau cyw iâr amrwd - 3 pcs;.
• Yr fawr eu maint moron - 1 pc;.
• winwnsyn gwyn winwnsyn - 1 pen;
• cynhyrchu bara gwyn ddoe - 1-2 tafell;
• Melys pupur - 1 pc. (Coch);
• unrhyw sbeisys - defnydd o ddisgresiwn;
• Olew blodyn yr haul - llwy fawr;
• perlysiau a sbeisys ffres - i ddefnyddio disgresiwn.

Gwnewch pysgodyn-seiliedig

Dylai unrhyw seigiau pysgod yn dechrau paratoi i brosesu prif gydran. Ar gyfer y ffiledau ffres golchi'n drylwyr mewn dŵr oer, ac yna maluriedig ddefnyddio grinder neu cymysgydd. Ar ôl hynny i gyd crwst a socian yn gyfan a llaeth brasterog (tua 8-10 munud) yn tynnu oddi ar gynhyrchu bara gwyn ddoe. Yna y winwns a'r gloch pupur wedi'i dorri'n fân gyda chyllell finiog a rhwbio moron ar gratiwr bras.

Mae'r holl gynhwysion wedi'u prosesu yn cael eu rhoi mewn cynhwysydd cyffredin a blas gyda sbeisys. Hefyd yn ychwanegu atynt un melynwy, drwm wedi'i guro gwyn wy a socian mewn llaeth, bara gwyn. Wedi hynny pob cynnyrch cyniwair tan homogenaidd. Gallwch ddefnyddio cymysgydd neu cymysgydd.

stwffin coginio

I soufflé yn y cartref troi allan blasus a gwreiddiol, argymhellir i goginio ynghyd â llenwad. I wneud hyn, yr wyau yn cael eu berwi nes wladwriaeth berwedig, ac yna torri'n giwbiau mawr. Yn y dyfodol, ychwanegodd hynny perlysiau ffres wedi'u torri'n fân ac ychydig o halen. Mae'r holl elfennau o llwy fawr cymysgu'n dda.

Mae'r broses o brydau ffurfio

Paratoi prif gydrannau, yn union ymlaen at ffurfio soufflé. I wneud hyn, ewch â Multivarki powlen ac yn hael iro'r gyda olew blodyn yr haul. Yna, mewn powlen lledaenu ½ o'r sail pysgota a tamped drylwyr. Ar ôl hynny, mae'r mins pysgod rhoi'r wy stwffin a llysiau gwyrdd. I gloi, mae'n cynnwys hanner y canolfannau sy'n weddill. semifinished parod yn cyfateb llwy, ac yn tynnu phatrwm ddewisol hardd yn fanwl drwy gyfrwng y fforch.

Mae'r broses trin â gwres

Ar ôl gosod y cynhwysion mewn powlen, eu bod yn cau ar unwaith ac yn eu paratoi mewn rhaglen pobi am 43 munud. Ar gyfer y SOUFFLÉ pysgota iawn i chrafangia ac ychydig yn frown.

Rydym yn gwasanaethu ar gyfer cinio

Ready pysgod SOUFFLÉ gyda llenwi wy yn cael ei dynnu oddi ar Multivarki ac ychydig yn oeri. Ar ôl hynny, mae'n cael ei dorri'n ddarnau, a osodwyd yn daclus allan ar blât bach a'i gyflwyno i'r bwrdd, ynghyd â bara.