Salad ysgafn gyda arugula a berdys

Mae amrywiaeth o saladau gyda pherlysiau gwanwyn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y rhai sy'n cael eu gwylio eu ffigurau. perlysiau Eidaleg - arugula, basil, oregano - yn cael ei ychwanegu at y ddysgl blas unigryw. Mae bwyd môr - maethlon, byrbrydau oer blasus ac yn edrych yn hyfryd. Gadewch i chwip i fyny, neu yn hytrach, am ddeng munud, paratoi i adeiladu salad gwreiddiol a ffasiynol gyda arugula a berdys.

I'w gwneud yn, nid oes angen gormod i chi. Cymryd nifer o domatos ceirios, ychydig o gaws ar gyfer llond llaw (yn ddelfrydol - parmesan, ond gall yn hytrach ddewis unrhyw radd solet arall), olew olewydd finegr balsamig i ail-lenwi, pupur du a halen. Ac, wrth gwrs, mae angen rucola gyda shrimp.

Gall yr olaf yn cael ei naill ai glanhau, coginio, wedi'u rhewi neu ffres, heb ei drin.

Fodd bynnag, yn yr ail achos, mae angen tincer gyda arthropodau bach - gan eu berwi ac yn lân (gallwch ffrio mewn menyn a phlygwch tywel papur i'r golwg y braster gormodol).

bwyd môr wedi'i rewi yn syml arllwys dŵr berw a ardywallt y dŵr.

Fy arugula, rhwygo mewn dail a lle unigol mewn powlen salad. Gosodwyd ar ben y tomatos, torri yn eu hanner (os yw'n ddigon mawr - yna yn chwarteri). Ar yr amrywiaeth gwyrdd a choch lleyg berdys pinc golau a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio. Mewn powlen arall paratoi'r dresin: ar gyfer hyn ychydig o llwy fwrdd o finegr ac olew olewydd fforc chwipio gyda pupur a halen, hyd nes y emwlsiwn. Mae hi'n taenellodd ein salad "Arugula gyda berdys" dim ond cyn ei weini, fel nad yw'r glaswellt yn colli ei ffresni crensiog.

Os dymunir, gall dysgl hwn yn cael ei ategu gan afocado bach, ond yna mae arnom angen y sudd lemwn. Dylai ffrwythau egsotig gael eu torri'n stribedi tenau a rhoi ychydig o lemon meddalu. A gweddill y salad gyda arugula a berdys yn cael eu paratoi fel yn y rysáit blaenorol. Er mwyn plesio nid yn unig y stumog, ond hefyd y llygad, ni allwch gymysgu cynhwysion cyn ei weini. Gorchuddiwch waelod prydau a la carte arugula, ceirios gorwedd arno, yna - afocados, ac ar ben - Bwyd y Môr. Nid yw Caws yn angenrheidiol - gadewch i fod terfysg o liwiau. Taenwch gyda lemon, finegr, olew a mwynhau.

Gall Salad gyda arugula a berdys yn cael ei newid am byth. Er enghraifft, gallwch chi ychwanegu nodiadau oren fel paprica ffres. Pod fy pupur, glanhau o hadau, torri a dod o hyd iddo lle ar y tomatos bach a bwyd môr o dan. Bydd y swyn arbennig y pryd hwn yn ychwanegu cnau cashiw falu fras, y dylid ei taenellodd gyda salad parod. Os yw'n well gennych y cnau pinwydd, gellir eu defnyddio yn ei gyfanrwydd. Mae'r rysáit hon hefyd yn dda os ydych yn gwneud arugula a salad nid glân cymysgedd o berlysiau Eidaleg (ee, gyda Radic, Frisse, iceberg).

Gallwch wneud salad gyda arugula a berdys mwy blasus a fragrant pryd i gymryd y drafferth i chwarae o gwmpas gyda arthropodau amrwd. Wrth gwrs, prynu pecyn gyda bwyd môr wedi'u coginio a'u plicio yn llawer haws, ond fel fersiwn ddathlu gofio y rysáit hwn. Mae un neu ddau ewin garlleg wedi ei dorri'n fân, ffrio mewn olew llysiau, pan brownio, ychwanegwch bwyd môr, proses thriniaeth wres ar ddiwedd ychwanegu saws soi, gan roi socian. swyn arbennig yn rhoi salad berdys wedi'u coginio mewn dŵr â halen a dil. Ni all y pelydr dorri, ac yn rhoi'r holl beth. Mae'n dim ond ei angen i arogli ar ôl coginio daflu.