Salad gyda ffyn cranc ac afalau: sut i ddewis cynhwysion, felly roedd yn flasus

Salad gyda ffyn cranc ac afalau - yn westai yn aml wrth y bwrdd. Mae ei cynhwysion yn syml, yn coginio heb gymhlethdodau, blas eithaf coeth, cymathu yn hawdd.

ffyn cranc: os bydd unrhyw un ohonynt gig cranc?

Yn amlwg oddi wrth y cig cranc wedi bod, ac yn parhau i fod yn un o'r hoff brydau yn Japan. Dyna pam yn y saithdegau y ganrif ddiwethaf marcio ddiffyg o cynnyrch hwn, mae gwyddonwyr Siapaneaidd wedi creu "kanikama" - ffug surimi cig cranc.

Gwasgwch ffiled o gig pysgod gwyn (surimi) am amser hir (ers yr 11eg ganrif) wedi cael ei ddefnyddio mewn bwyd traddodiadol Siapaneaidd. Mae'r cynnyrch hwn yn ddiarogl, bron wedi'u diseimio, yn cynnwys proteinau sy'n dod o anifeiliaid, a ddefnyddir fel canolfan ar gyfer sawl pryd Siapan. Salad gyda ffyn cranc ac afalau - y bwyd Rwsia modern, sy'n seiliedig ar gynnyrch surimi Siapaneaidd traddodiadol.

Pam ffyn cranc arogl yn wahanol ac yn wahanol iawn o ran blas?

Mae sail unrhyw un o'r prydau ysgafn a salad gyda ffyn cranc ac afalau yn unig o'r fath Blasyn, yn gyfansoddiad cytbwys a organoleptig priodol. Mae blas y cranc ac afal - cyfuniad o anghytbwys, anarferol i cuisine Rwsia. Ond os na fydd y ffyn cranc ddim hyd yn oed yn arogli y cranc, ond dim ond pysgod, yna salad gellir ystyriwyd methu.

Yn Rwsia (wedyn yr Undeb Sofietaidd), y planhigyn cyntaf ar gyfer cynhyrchu ffyn cranc ei adeiladu yn Murmansk yn 1984. Dylai Yn ôl y gwaith o lunio sylfaenol y cynnyrch yn cael ei gynnwys pysgod cig gwyn briwgig megis y cegddu, morleisiaid a putasu. Gan fod y canolbwyntio blas y cawl yn cael ei ddefnyddio ar gyfer crancod, fel yn "kanikama".

Gan nawr ddewis ffyn cranc?

Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu mewnforio i Rwsia o'r gwledydd CIS, mae'r mwyafrif - yn Tsieina. Fel rhan o'r (mae hyn fel arfer yn cyfeirio at y cynnyrch Tseiniaidd) - starts, protein soi, protein wy, atchwanegiadau dietegol, blasau synthetig. Ni all surimi (falu a ffiled pysgod gwasgu) fod o gwbl. Mae'r rhan fwyaf yn aml yn y cyfansoddiad ffyn cranc gwneuthurwr yn ychwanegu eidion hwn, ond dim ond o ddeg i bump-ugain y cant. Hynny yw, i salad gyda ffyn cranc ac afalau yn real, rhaid i ni edrych yn ofalus ar y label - y mwyaf o surimi yn y lineup, mae'r fwy blasus y ddysgl.

Bydd y label fel arfer yn dangos bod gan y blasau cymhwysol. Fel arfer mae hyn cyfansoddion synthetig, ond gall fod yn naturiol. O wella blas ei ychwanegu sodiwm glwtamad.

Salad Rysáit gyda ffyn cranc ac afalau

cynhwysion:

1. Ffyn Cranc - 1 pecyn.
2. Reis - 1 cwpan.
3. Apple - un mawr llawn sudd sur-felys.
4. Wy - 2 pcs.
5. Pickles - 2 ddarn.
6. Corn - 1 banc.
7. Mayonnaise - 6 llwy fwrdd (unrhyw).
8. Sur 20% - 2 llwy fwrdd.
9. winwns gwyrdd - trawst.
10. Halen.
11. Siwgr.

Paratoi:

1. Apple croen, torri'n stribedi bach, sesno gyda halen a gadael am hanner awr. sudd rhyddhau draen. Defnyddio wrth goginio reis.
2. Berwch y reis nes wedi coginio, gan ychwanegu cyn diwedd y sudd coginio o afalau a siwgr. Well i gymryd reis Krasnodar, dylai ferwi i lawr i uwd trwchus.
3. Cook wyau wedi'u berwi'n galed. Cool. Clir. proteinau ar wahân wedi'i dorri. Melyn Gratiwch, gadewch ar gyfer addurno.
4. ffyn Cranc ddadmer. Torrwch yn giwbiau bach.
5. ciwcymbrau piclo torri'n ffyn.
6. winwns gwyrdd wedi'u torri, tatws stwnsh gyda halen.

Cyswllt:

1. Mewn powlen rhowch y reis wedi'i ferwi, cysylltu i'r ciwcymbrau, ŷd, pob drylwyr.
2. ffyn cranc, afal, wyau yn ysgafn cyfuno gyda'r cynhwysion coginio mewn powlen.
3. Arllwyswch gyda chymysgedd o mayonnaise a hufen sur.
4. Taenwch nionod a melynwy.

yn crabsticks fath salad ac ŷd, afal a ciwcymbrau piclo, winwns gwyrdd mewn saws mayonnaise hufennog gorau weini ar dymheredd ystafell.

Salad gyda ffyn cranc, afal a chaws

cynhwysion:

• Ffyn Cranc - un pecyn.
• Ffigur Krasnodar - un gwydr.
• Afalau - dau llawn sudd a melys.
• Wy - 2 pcs.
• Pickles - 2 ddarn.
• ciwcymbr ffres - 1 darn.
• Corn - un banc.
• Caws "Rwsia" - 150 gram.
• Menyn - 100 gram.
• Halen.
• Siwgr.

Paratoi:

1. Apple croen, torri'n stribedi bach, sesno gyda halen a gadael am hanner awr. sudd rhyddhau draen. Defnyddio wrth goginio reis.
2. Berwch y reis nes wedi coginio, gan ychwanegu cyn diwedd y sudd coginio o afalau a siwgr. Mae'n boils i lawr i uwd trwchus.
3. Cook wyau wedi'u berwi'n galed. Cool. Clir. proteinau ar wahân wedi'i dorri. Melyn Gratiwch, gadewch ar gyfer addurno.
4. ffyn Cranc ddadmer. Torrwch yn giwbiau bach.
5. ciwcymbrau piclo a thorri ffres yn stribedi a chymysgedd.
6. grât Caws.
7. grât olew rhewi.

Cyswllt:

1. Mewn powlen rhowch y reis wedi'i ferwi, ei gyfuno gyda ŷd, chymysgwch yn drwyadl.
2. Mae'r bowlen yn ei dro yn lledaenu'r haen gymysgedd, ffyn cranc, afal wy, ciwcymbr.
3. Mae pob haen yn taenellu gyda chaws a menyn, hufen sur a bit mayonnaise.
4. Yn barod i arllwys ar ben y salad gyda chymysgedd o mayonnaise a hufen sur. Taenwch y melynwy.

Salad gwasanaethu oer. Coginiwch cyn ei weini.

Cynhwysion "cranc" salad

Beth yn paratoi salad o'r fath? ffyn cranc, afal, wy - y prif gydrannau. Mae bwydydd byrbryd o'r math hwn bob amser yn sail naill ai reis neu datws wedi'u berwi. Maent yn pys cyson ac ŷd, a gwyrdd. ciwcymbrau piclo a thaflod cysgod ffres, afalau a gellyg yn dod â croen. Caws yn rhoi eglurder a llyfn allan y garwedd o eiddo organoleptig. Mae'r hufen sur, gall saws mayonnaise yn cael ei ychwanegu pupur du mâl ffres, winwns gwyrdd, sinsir, coriander.