Bwyd a diodRyseitiau

Rysáit: toes i Adargraffiad. Paratoi ac adolygiadau

Diolch i anadnabyddus cynharach ddysgl Udmurt y "neiniau a theidiau Buranovskie '- nawr mae'r rysáit boethaf. Toes Perepech yn edrych ar y we, yn ceisio ei ddefnyddio fel fformwleiddiadau arfer, maent yn gofyn rhai sydd eisoes wedi meistroli'r crwst. Rhag i chi redeg i chwilio, rydym wedi casglu Udmurt "pasteiod" yn yr erthygl hon yr holl toes ac egwyddorion cynulliad opsiynau.

Beth yw perepechi

Mewn gwirionedd, does hwn yn cael ei siâp cacen gaws yn hytrach na peis. Mae gweddill y gwahaniaethau mewn pwysau: o does crwst caws, yn Adargraffiad - dim; mewn caws bokovinki trwchus a thenau yn y prydau Udmurt; Cacen gaws wedi'i stwffio â chaws colfran, gall perepechi gynnwys y stwffin mwyaf amrywiol. Ac yn fwy aml sawrus: madarch (ffrio neu piclo), bresych, briwgig, tatws. Mae te a nwyddau; maent yn gosod y jam.

Savory embodiments pellach arllwys dros omled, lle yr ennill yn oed ymddangosiad fwy blasus. Yn ogystal, bwyta poeth, oer yn unig perepechi wrth iddynt golli eu swyn.

Enw pobi a dderbyniwyd gan yr hen ddull o goginio. Nid oedd yn rhoi yn y stôf, a chyrhaeddodd parodrwydd cyn boeth trwyn o wres. Yn economi heddiw, wrth gwrs, mae'n rhaid defnyddio'r ffwrn.

Mae nodwedd arall sy'n gwahaniaethu y rysáit gwreiddiol: cytew Perepech wneud ar sail blawd rhyg. Nawr, nid yw'n hanfodol. Ar ben hynny, mae'n well gan y rhan fwyaf o wragedd tŷ yn fwy traddodiadol, gwenith. Ond os ydych am roi cynnig perepechi go iawn o leiaf yn cysylltu y ddau fath o flawd mewn cyfrannau cyfartal.

"Grandma" rysáit: cytew i Ailargraffu

prydau Popularizers a argymhellir ar gyfer ei gyfansoddiad olew sylfaen. Efallai dyna pam y mae yn awr y rysáit mwyaf poblogaidd. toes adargraffiad mewn swm o 20 darn yn cynnwys pedwar cwpan blawd wedi'i hidlo. Mae'r bryn yn toriad, sy'n arllwys dwy lwy fwrdd o fenyn wedi toddi a dau wy yn cael eu gyrru. Roedd iddo dywallt gwydraid o laeth cynnes neu ddŵr. "Grandma", gyda llaw, yn mynnu ar laeth. Aros Arllwyswch llwyaid o siwgr a hanner llwy o halen. Mae'r toes yn cael ei dylino elastig ond yn feddal. Ddim yn peremesite a bydd y pobi yn anodd.

Os ydych yn dymuno olew sy'n cael ei roi yn y toes i Adargraffiad rysáit gyda margarîn gwastraff na thebyg fwy addas i chi. Mae'r cyfrannau yn aros yr un fath; ar flas gynhwysyn ddisodli nid effeithir fawr. Er bod connoisseurs ac yn annog pobl i beidio margarîn fel substituent. Fodd bynnag, mae hyn yn y cynnyrch Perepech meatless perffaith: Nid margarin yn cynnwys brasterau anifeiliaid. Yn naturiol, nid oes llaeth yn lle tywalltodd ddŵr.

choux crwst

Os nad oes gennych unrhyw beth yn erbyn y burum, gallwch coginio crwst trwchus ar gyfer Adargraffiad. Rysáit cynnig ddiddymu 50 go diwylliant mewn dŵr cynnes (gwydr). siwgr Yna mae ei ychwanegu yn y swm o dwy lwy, a burum yn cael eu gadael ei ben ei hun ar gyfer trydydd awr. Tair llwy fwrdd o olew llysiau yn cael eu cysylltu â'r un faint o flawd a'i dylino'n nes yn llyfn. Yna, yma, gyda dyrchafydd dwys, tonyusenkoy ffrwd arllwys gwydraid o ddŵr berwedig. Pan fydd y "pefrio" burum, maent yn cysylltu â màs podostyvshey a tylino. Blawd yn cael ei ychwanegu gan ychydig, peidio â gorwneud hi: Dylai toes hwn fod yn feddal iawn. Dylai Dosypanie stopio pan fydd y toes yn dal i fod ychydig yn ludiog.

Awr a hanner bydd yn codi o dan tywel. Yna, os oes angen, eto dylino gyda blawd a symud ymlaen at y gwaith o Perepech greu.

Fersiwn Nadolig boyars

Er bod pobi yn Udmurt, cwpl o ganrifoedd yn ôl, cafodd ei ddosbarthu'n eang. Yn y perepechi 17eg ganrif hyd yn oed wedi bod yn amlygiad o deimladau o deyrngarwch ar ran yr uchelwyr: wragedd boyars yn eu cyflwyno i frenhines adeg y Nadolig, yn cystadlu mewn llenwi ceinder ac fel prawf. ffeithiau hanesyddol: 426 o ddarnau ei wneud yn 1663-m rhoddion o'r fath.

Yn naturiol, roedd hefyd yn unigryw, rysáit Nadolig. Toes Perepech ei wneud ar sail hufen sur - nid olewog iawn, ond nid y cant braster "skinny" i 20. Hefyd yn y bowlen yn morthwylio dau wy ac arllwys llwy halen. Roedd Blawd ychwanegu portionwise, i gael toes elastig. Cymerodd tua hanner cilogram o hyd at 600 gram.

syniad arall

Efallai y rysáit toes am Adargraffiad kefir yn cael eu hystyried yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n gwylio dros y ffigur - y toes yn cael ei sicrhau mwyaf dietegol. Mae'n paned o iogwrt a dau wy. Gallwch ychwanegu soda ar flaen llwy, o angenrheidrwydd prisalivanie hawdd (fel bob amser wrth weithio gyda'r toes). Ond faint o flawd yn anodd bwynt: mae'n dibynnu ar y cynnwys braster kefir. Angen llywio i'r cysondeb y toes pan fydd yn rhoi'r gorau i gadw ac ennill hyblygrwydd, gallwch symud ymlaen i'r cam paratoi nesaf.

Mowldio a chyfrinachau

I ddechrau perepechi glynu ganlyn: rolio pêl o does, yna cynhesu i fyny yn y afrlladen, ac mae eisoes allan ohono vyleplivalis bympars isel. I'r perwyl hwn, mae'r ymyl y gacen ei godi bys yn sownd y tu mewn a'r tu allan i'r toes picio. Y canlyniad oedd yn fath o basged. Ond os ydych yn amharod i gymryd rhan mewn "gwaith cerfluniol" o'r fath, neu os ydych am gael y cacennau mwyaf prydferth, defnyddiwch y mowldiau ar gyfer cacennau bach. Dim ond i ddod o hyd gyda bympars isel. Wedyn fydd digon prostelit eu toes tortilla, ac yn ymwthio allan o'r toriad gornel.

O lygad y ffynnon, nid stwffio, gwragedd tŷ yn aml yn cael eu perepechi caled - ac yn rhoi'r gorau arnynt. Ond mae'r sefyllfa yn arbed: Mae angen i crwst i'w rhoi yn yr oergell dros nos. Llenwi'r impregnate y toes, ac perepechi caffael blas hudol. Nid yn unig peidiwch ag anghofio cyn ei weini, "gael gwared" nhw trwy'r ffwrn neu microdon. Ar y cam hwn, gallwch arllwys ar ben y omelet newydd, os ydych yn meddwl bod y tro diwethaf i chi yn ychydig yn stingy.

Dewiswch o unrhyw un o'n cynigion does rysáit Adargraffiad: ffotograff yr ydych yn edrych yn flasus ac yn demtasiwn canlyniadau eu cais. Ac os ydych yn cysylltu eich dychymyg a dyfeisio stwffin sbeislyd, perepechi dod o hyd yn hoff bryd o'ch teulu. Beth bynnag, gwnaethom gyfarfod adolygiadau yn unig gwych.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cy.birmiss.com. Theme powered by WordPress.