Pwdin Beautiful - pîn-afal mewn crwst pwff

A yw'n bosibl i goginio pwdin hyfryd a blasus heb wario ychydig oriau yn y stôf? Mae'n troi allan, ie! Mae enghraifft o seigiau melys mor wych yn gwasanaethu pîn-afal mewn crwst pwff. Bydd hyn teisennau anarferol o blasus, aer, ac mae ei pharatoi gymryd mwy na hanner awr, os bydd yr holl gynnyrch angenrheidiol wrth law.

Mae'n naturiol bod angen pinafal a crwst pwff. Pinafal, mae'n well defnyddio cylchoedd tun, wedi'u sleisio. Mewn jar mawr (850gr), fel arfer 12-15 cylchoedd o'r fath, mae'n golygu bod nifer o gacennau gallwn wneud hynny.

Pwff crwst, mae'n hawsaf i brynu parod wedi'u rhewi. I ddewis fersiwn croyw o'r cynnyrch hwn. Fodd bynnag, wrth gwrs, ar gyfer pobi y toes gellir ei goginio ar ei ben ei hun, gan ddefnyddio clasurol rysáit ar gyfer crwst pwff, gyda haenau Airlaid o fenyn. Fodd bynnag, bydd y dull hwn o goginio yn cymryd amser hir, ac yna bydd ein pîn-afal mewn crwst pwff fod yn anodd i alw rysáit ar gyfer bwyd cyflym.

Mae yna opsiwn arall - i baratoi "ffug" crwst pwff. Paratowyd gan y dull hwn, y toes yn cymryd ar strwythur nodweddiadol oherwydd y dosbarthiad anwastad o olew. Er na all yr opsiwn hwn gael ei alw yn gwbl flaky, cynhyrchion a wneir ohono i fod yn ddim llai dyner a briwsionllyd na defnyddio toes a baratowyd yn unol â rysáit clasurol.

Er mwyn paratoi ar y "cyflym" toes sych, bydd angen 2 gwpanaid o flawd, ychydig yn fwy na thraean o gwydraid o ddwr oer, 200 gram o fenyn (gall margarîn cymryd yr hufen), mae chwarter llwy de o halen a tua hanner llwy fwrdd o sudd lemwn.

Rhaid i'r olew fod yn oer, dim ond cymryd allan o'r oergell. Torrwch yn sleisys a'i roi yn y blawd wedi'i hidlo. Rydym yn dechrau "darnia" cyllell fenyn gyda'r blawd, gan sicrhau bod troi allan graean mân. Rhwbiwch Nid toes hwn â llaw cael ei argymell, gan y bydd yr olew yn toddi dan ddylanwad gwres corff a'r toes ni fydd yn gweithio yn yr awyr hwn, fel y dylai fod.

Arllwyswch i mewn bicer o ddŵr oer, toddi ynddo halen a sudd lemwn, yr hylif i arllwys i mewn i gymysgedd o flawd ac olew dylino gyflym toes. Yna, ei roi mewn pecyn o ffilmiau bwyd a'i roi yn yr oergell am o leiaf un awr. Hyd yn oed yn well yw paratoi'r toes o flaen llaw, er enghraifft, yn y nos, ond phîn-afal mewn crwst pwff dechrau paratoi yn y bore.

Cyn i chi ddechrau i gerfio y toes wedi'i goginio, dylai gyflwyno'r gacen, ychydig o flawd a podpylit blygu i mewn i bedwar haen, felly ailadrodd 2-3 gwaith. Yna, gallwch ddechrau torri.

Mae'r toes parod (wedi'i goginio neu dadrewi yn annibynnol siopa) cyflwyno i ffurfio drwch o tua 0.7 cm a'u torri'n stribedi cul tua 1cm o led.

Yn y cyfamser, mae angen i chi ddraenio'r can o gylchoedd pîn-afal tun, a'i roi ar tywel papur, fel eu bod yn dod i ben. Paratoi cymysgedd o siwgr powdwr a rôl sinamon yn ei modrwyau paratoi. Os nad oes gennych dant melys, yna gall pinafal y gofrestr yn cael ei ddefnyddio dim ond mewn cymysgedd o sinamon neu sinamon a starts. Nawr rydym yn lapio tafell o bîn-afal stribed o does, edafu drwy agoriad mewnol. Nid yw haenau gryf pentyrru trwchus o does yn angenrheidiol, hyd yn oed yn y bylchau discerned cnawd ffrwythau. Nid oes angen i geisio dorri stribedi hir hefyd, yn gweithio i fod yn anghyfforddus. Gall y toes yn cael ei gludo yn berffaith ar y cylch o bîn-afal ac ar ffurf gorffen y "gwythiennau" ni fydd yn weladwy.

pinafal a baratowyd yn pwff crwst lledaenu ar ddalen bobi, mae'r gosod papur pobi, olew llysiau fflwff. Ar ben y stribed toes gall iro'r melynwy. Pobwch am 7-10 munud ar dymheredd o 200 gradd.

Coginiwch pîn-afal mewn amrywiaeth o ffyrdd y prawf. Er enghraifft, ar gyfer newid, gallwch gymryd lle y pwff burum crwst. Opsiwn arall - pîn-afal mewn cytew. I wneud pwdin hwn, mae angen i chi wneud cymysgedd o 150 gram o laeth, wyau amrwd, llwy o siwgr a swm bach o soda ddiffodd. Efallai y bydd y gymysgedd hylif ychwanegu siwgr fanila, yna araf cyflwyno gwmpas cwpan o flawd. Dylai'r toes debyg cysondeb hufen sur. Nawr dip y cytew gorffen sychu ar Modrwy napcyn o bîn-afal ac yn eu hanfon mewn padell gydag olew poeth. Ffrio nes yn frown euraid. Yna gosod allan y cylchoedd gorffenedig ar napcyn i gael gwared ar olew dros ben. Cyn gweini, taenu gyda chymysgedd o sinamon a siwgr powdwr.

Mwynhewch eich te!