Pupurau poeth: amrywiaeth (llun)

Ymhlith llysiau yn enwedig puprynnau poblogaidd. Mae hyn yn unflwydd tendr neu phlanhigion lluosflwydd sy'n perthyn i'r teulu Steffan. Canghennog pupurau llwyni yn cael eu coesyn unionsyth. Mae'r dail yn hirgrwn mawr o ran siâp. Yn gyffredinol, Planhigion cyrraedd uchder o 60 cm. Mae'r blodau sengl o'r diwylliannau llysiau yn cael siâp seren. Lliw Flower yn amrywio mewn mathau gwahanol. Gallant fod yn wyn, porffor neu lwyd. Mae gwerth y planhigyn hwn yw ei ffrwythau - y codennau. Maent yn wahanol o ran lliw a blas. diwylliant Llysiau yn cynnwys dau grŵp - melys ac yn boeth pupurau. Amrywiaethau yn cael eu grwpio i mewn i nodweddion a hynodion nodweddiadol nodedig.

Y prif fathau o pupur poeth

Hanes amaethu y anhygoel diwylliant llysiau yn dechrau yn hyn yn y gorffennol. Credir bod y man geni pupur yn Canolbarth a De America. Ar hyn o bryd, mae'n eithaf poblogaidd ac yn cael eu tyfu ar draws y byd. Pepper amrywiaeth syndod. Mae mwy na 3000 o fathau o gnydau hwn. Mae planhigion yn cael eu grwpio yn ôl nodweddion. Ar gyfer pupur poeth paramedr hwn yw ansawdd y ffrwythau. Pan fyddwch yn cymryd i ystyriaeth y dosbarthiad o liw, siâp, arogl a blas. Mae'r profion yn seiliedig ar bennu presenoldeb capsaicin yn y ffrwythau, cynnwys sy'n effeithio ar eglurder y llysiau. Mae mesur y paramedr hwn yn cael ei berfformio gan Scoville. hefyd yn cael eu galw'n pob pupur poeth chilli. Maent yn unedig yn y Capsicum genws. Mae'r planhigyn, a oedd yn "brathiadau" - mae hyn yn y prif nodwedd yr holl chili cynnwys ynddi. Mae'r genws yn aelod o deulu'r Solanaceae. Mae'n cynnwys pum rhywogaeth dof. Gellir ei hadnabod fel a ganlyn:

• annuum Capsicum.
• chinense Capsicum.
• baccatum Capsicum.
• frutescens Capsicum.
• pubescense Capsicum.

Yn ogystal, mae dau ddeg chwech hysbys rhywogaethau gwyllt.

Mae'r rhan fwyaf pupur poeth

Amrywiaethau perthyn i Capsicum meddwl chinense yw'r llosgi mwyaf. Mae ystyr y rhywogaeth hon - ". Yn China" planhigyn Fodd bynnag, roedd y diffiniad hwn i fod yn aflwyddiannus. Peppers o'r math hwn i Tsieina wedi unrhyw beth i'w wneud. planhigyn yn gartref i'r ardal, a leolir yn y basn Amazon. Mae pob math o rhywogaeth hon yn gwresgar a hygrophilous. Mae ganddynt y dangosyddion uchaf o kapsaitsinovye Scoville. Mae'r grŵp hwn yn eithaf niferus. nodweddion nodedig y planhigyn hynod yn cael eu ynganu llosgi blas ac arogl ffrwythus nodedig. Mae'r rhinweddau hyn yn diffinio ei boblogrwydd ymysg cogyddion. Ar gyfer paratoi pob math o gorchuddion ddefnyddio puprynnau poeth o'r fath. Gall Amrywiaethau o'r rhywogaethau yn cael ei rannu i mewn i sawl grŵp.

Habanera poblogaidd

pupurau poeth wedi cael eu darganfod ym Mecsico. Mae eglurder o fathau y grŵp hwn yn amrywio 100.000-1,000,000 o unedau ar y raddfa Scoville. Maent yn cael eu hystyried yn bencampwyr llosgi rhinweddau ymysg pupur chilli. Yn 2000, yr amrywiaeth habanero Coch Savina ei gyflwyno yn y Guinness Book of Records. Nodweddion rhinweddau gustatory y grŵp hwn o blanhigion yn blas sitrws. Dros y blynyddoedd o ganlyniad i fridio mathau gwahanol wedi ei gael sydd wedi cael eu tyfu yn llwyddiannus mewn nifer o wledydd ledled y byd. Wrth adael, os gwelwch yn dda nodi bod y planhigyn gwres-cariadus a golau-ei gwneud yn ofynnol. mathau tyfu o hyn dull eginblanhigion teulu. Dyddiadau hau hadau ar gyfer plannu deunydd yn digwydd ym mis Chwefror-Mawrth. Eginblanhigion yn cael eu plannu yn dir agored mewn mannau sydd wedi'u goleuo'n dda gyda ffrwythlondeb y pridd digonol. Yn yr anghenion gofal dyfrio a gwrteithio rheolaidd.

Gradd Habanera Siocled (Congo Du)

Mae planhigion silnovetvistoe Pwerus dail hirgrwn mawr ac yn cyrraedd uchder o 120 cm. ffrwythau anaeddfed cael lliw gwyrdd tywyll. Yn raddol, wrth i'r aeddfedu, mae'r newidiadau lliw. Peppers dod cysgod brown siocled. Mae eu dimensiynau yw: lled - 3 cm; hyd - 6 cm.

Mae'r cyfnod o gyflawni'r aeddfedrwydd technegol o ffrwythau yw 100 diwrnod. ffrwythau aeddfed yn eithaf cigog. Maent yn arbennig o blas ffrwythus a digon eglurder uchel. Mae'n 425,000 o unedau o Scoville.

Gradd Habanero Orange

llwyni canghennog Mawr cyrraedd uchder o 90 centimetr. Fodd bynnag, mae'r ffrwyth oren yn eithaf bach ac yn denau â waliau. Maent yn tyfu i hyd o 4 centimetr o led a 3 cm. Mae pod gwenog siâp hirgrwn. Nodweddu gan aeddfedu yn gynnar. I'r aeddfedrwydd technegol y ffrwyth fod yn 85-95 diwrnod. Mae ganddo flas llosgi. Mae acuteness o Scoville yw 325,000 o unedau.

chilli persawrus Gain

eglurder Pleasant a golygfeydd gwreiddiol wedi pupur poeth, mathau ohonynt yn cael eu huno gan deulu o Trinidad. Mae'r holl planhigion syndod siâp anarferol y pod. Chile teulu hwn gael blas pungent nodweddiadol ac arogl ffrwythus parhaus. Grown eginblanhigyn dull. Peppers yn gofyn llawer iawn ar yr amodau golau. Mae rhai mathau o gyfres hon yn addas ar gyfer tyfu mewn tŷ gwydr. Yn yr achos hwn, defnyddiwch peillio artiffisial.

Trinidad Cherry Bach

Mae'r amrywiaeth yn aeddfedu yn gynnar. I'r aeddfedrwydd technegol o ffrwythau yn ofynnol 70-80 diwrnod. planhigion yn allanol yn eithaf hardd. llwyni silnovetvisty Pwerus cyrraedd uchder o 50-90 cm. Mae'n cael ei serennog gyda amrywiaeth o ffrwythau oren neu goch llachar. Nid yw eu maint yn fwy na 2.5 cm mewn diamedr. Fodd bynnag, nid yw hyn yn nodwedd yn lleihau urddas yr amrywiaeth. Pod yn eithaf llawn sudd a meddal. Uchafbwynt mathau yn blas ceirios unigryw. Maint y ffrwythau bach a siâp yn debyg i ceirios. Mae eglurder o bupur Scoville 160 o unedau.

Nodedig mathau hwyr-aeddfedu o'r gyfres hon Trinidad Moruga Scorpion Coch, Trinidad Moruga Scorpion Melyn.

Teulu o 7 Pot

Mae'r gyfres hon yn cynnwys yn bennaf o chilli mathau hwyr-aeddfedu. Cyfnod aeddfedrwydd technegol y ffrwyth yn 120 o ddiwrnodau.

Mae eu dyrannu digon ffurf anarferol o ffrwythau, yn ogystal â chynnwys uchel o capsaicin. Cryn losgi blas gwahanol data pupur poeth. Amrywiaethau o'r teulu hwn yn berthnasau agos o'r sgorpionau Trinidad. Y prif tebygrwydd yw siâp anarferol y ffrwythau a'r arogl ffrwythus nodweddiadol.

Fel gyda holl blanhigion o'r rhywogaeth hon dull eginblanhigyn chilli teulu dyfu. Wrth trawsblannu yn y tir agored dylid ei rhoi i ffrwythlondeb y pridd. Ar gyfer Dylai datblygiad arferol o blanhigion fod yn gynnes, wedi'u goleuo'n dda ac yn lleithio rheolaidd o bridd, ffrwythloniad amserol.

7 Pepper Pot Primo

Gelwir hyn amrywiaeth "y cythraul tân." Mae siâp anarferol y ffrwyth yn debyg i sgorpion. ffrwythau llachar yn goch. Ar ddiwedd pob pod wedi ei lleoli atodiad resembling pigiad sgorpion. data allanol Egsotig gyfuno â arogl ffrwythus dymunol. Ystyrir yr amrywiaeth hon yw bod yn y cofnod ar gyfer y pungency. Cynnwys capsaicin ar y Scoville amrywio 800.000-1,000,000 o unedau. Gall Tall planhigyn pwerus silnovetvistoe gyrraedd uchder o 1.3 metr.

Gradd 7 Pot Gigantic (Giant)

Bydd Pepper yn synnu o'r ochr orau, nid yn unig y blas llosgi, ond mae'r maint mawr o'r ffrwyth. codennau coch Maint y Nid yw puprynnau gloch israddol. O dan yr amodau o lwyni tir agored yn cyrraedd uchder o 15 i 30 cm. Mae difrifoldeb Scoville amrywio 800.000-1,000,000 o unedau.

rhywogaethau Amrywiaethau Capsicum annuum

planhigion Blynyddol - ystyr rhywogaeth a roddwyd. Ond nid yw diffiniad hwn yn gwbl wir. Chile rhywogaeth hon - yn blanhigyn lluosflwydd o'r teulu Solanaceae. Fodd bynnag, yn gyffredinol maent yn cael eu tyfu fel blynyddol neu bob dwy flynedd. Chile - planhigyn trofannol. trin y tir lluosflwydd posibl mewn amodau tyfu addas neu mewn amodau o'r tir caeedig.

rhywogaethau Pupurau llysiau Capsicum annuum -. Mae'n canghennog llwyni, gan gyrraedd uchder o 30 i 50 cm Mae ffrwyth y chilli yn eithaf cigog, cael blas dymunol. Yn wahanol i'r rhywogaeth blaenorol, maent yn llai miniog ac mae ganddynt siâp a lliw gwahanol. Amrywiaethau o'r math hwn yn cael eu gwahaniaethu gan aeddfedu yn gynnar. Mae'r cyfnod o aeddfedrwydd technegol y ffrwyth yn amrywio 70-80 diwrnod.

Dyfu yn bennaf eginblanhigion dull. Gofynion sylfaenol - mae'n ffrwythlondeb a friability y pridd. Addas i dyfu wedi'u goleuo'n dda, diogelu rhag drafftiau ardaloedd. Mewn cyfnod o dwf a aeddfedu angen dyfrio a gwrteithio rheolaidd. Mae'n gyffredin eithaf sy'n pupur poeth poblogaidd. Teipiwch Capsicum annuum cynrychioli gan bum grŵp dof megis:

• ceirios pupur - Cerasiforme;
• pupurau conigol - Conoides;
• pupurau conigol coch - Fasciculatum;
• cloch neu pupurau melys - Grossum;
• tsili neu cayenne pupur - Longum.

Mae nifer o grŵp o blanhigion a gyflwynir pupur poeth. Amrywiaethau perthyn i deuluoedd fel Jalapeno a Cayenne pupur.

Chili Jalapeno Mecsicanaidd

pupurau llysiau Heat-cariadus tyfu fel cnwd lluosflwydd ym Mecsico ac deheuol Unol Daleithiau. Mewn gwledydd gyda hinsawdd oerach yn aml planhigion hyn yn cael eu tyfu mewn tŷ gwydr. I'r perwyl hwn, ty gwydr neu ystafell wydr addas. data chili teimlo da ar y ffenestri o ddinas fflatiau. Ffrwythau o fathau o'r teulu hwn - codennau hir.

Maent yn cael lliw gwyrdd sy'n cael ei ddisodli yn ystod aeddfedu i goch neu felyn. Nid yw eglurder y ffrwyth yn wahanol pungency cryf. cyfnod blodeuo yn para rhwng y gwanwyn a'r cyfnod y cau. Mae'n hyrwyddo aeddfedu y cludo ffrwythau. Mae hyn yn nodwedd unigryw yn gwneud y planhigyn yn eithaf deniadol pan tyfu dan do. blodeuo hardd a niferus llosgi ffrwythau pupur poeth hyfrydwch ystafell. Gall Amrywiaethau addas ar gyfer trin y tir yn y cartref ar gael yn y teulu Jalapeno.

Mae'r amrywiaeth o bupur Mecsicanaidd Jalapeno Melyn

planhigion hardd aeddfed cynnar Mae ffrwythau bach melyn petryal. Mae ganddynt dymunol ychydig yn sur blas,, sbeislyd.

Mae'n cael ei ddefnyddio ffres. Hefyd, pupur hwn yn cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio sawsiau a marinadau.

pupur cayenne

Yn wahanol i grŵp Jalapeno, mae'n pupurau eithaf boeth. Er ffrwyth y teulu hwn yn cael eu nodweddu gan gynnwys uchel o capsaicin. llwyni rhy codennau yn cael eu hirgul, gan gyrraedd hyd o 8 i 15 cm. Maent yn cael eu lliwio mewn coch neu felyn. Graddau yn cael eu nodweddu gan cynnyrch uchel. Mae'r mathau gorau o pupur poeth yn rhoi aeddfedu ar gyfer y tymor i 40 o ffrwythau. Yn eu plith, nodedig yw'r chilli, gan fod y Cayenne cannwyll-melyn, ceirios melyn bach, Cayenne aur, Cayenne Goch.

Chile Capsicum baccatum

Cartref i'r puprynnau data anarferol yn cael eu hystyried coedwigoedd trofannol o Brasil. Mae hyn yn ddigon o blanhigion pŵer "aeron tebyg i". Maent yn cyrraedd uchder o hyd at 1.5 metr. Un o nodweddion arbennig o'r math hwn yn lliw anghyffredin o flodau, sy'n chwisgiau yn smotiau melyn neu frown. Gall siapiau anarferol blas ffrwythau yn slaboostrym neu losgi. Ceir blas ffrwythus dymunol. Ymhlith y planhigion yn amrywiaethau nodedig o pupur poeth Aji Tegeirian. Hefyd, nid oes unrhyw pupurau llai poblogaidd o'r enw y Goron a Bishop Bakkatum. Maent yn addas ar gyfer tyfu yn y cartref.

Pupurau frutescens Capsicum rhywogaethau

Llwyni - yw ystyr sylfaenol enw'r grŵp hwn. Mae'n llai poblogaidd na'r rhai blaenorol. Mae'r rhywogaeth hon yn cael ei gynrychioli gan mathau adnabyddus Tabasco a Malaga. Peppers tyfu llwyni compact. Mae'r ffrwythau yn hir a choch. Maent yn fach o ran maint. Nid yw hyd ffoligl yn fwy na 4 cm. mantais Tabasco amlygu ei fetus juiciness sydd eglurder cymedrol. Erbyn Scoville mae'n amrywio yn yr ystod 30-50 o unedau. Amrywiaethau addas ar gyfer tyfu mewn cynwysyddion.

pupur pubescent

Capsicum pubescens - math o chilli, sydd heb unrhyw poblogrwydd arbennig. Mae'n cael ei gynrychioli gan rywogaethau, ac mae'r rhuo o MANZANO.