Pupurau cig Farshiruem: dau rysáit coginio

Gywir farshiruem cig puprynnau. Mae'n flasus, swmpus a lliwgar ddysgl. Mae'n bwysig ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer puprynnau stwffin gwahanol gynhyrchion: cig, grawnfwydydd, caws, ffrwythau, llysiau a madarch. Yn draddodiadol, pupurau gyda chig stwffio. Gall llysieuwyr amnewid stwffin madarch. Mae'r pryd Argymhellir pot coginio gyda waliau trwchus ar y stôf neu ffwrn. Ystyried nifer o opsiynau coginio.

Rysáit stwffio pupur gyda chig

Angenrheidiol ar gyfer paratoi'r cynhwysion canlynol:

rownd Ffig (200 g) -;

- cig (porc a chig eidion 500 g);

- moron canolig (2 pcs.);

- dw r;

- sbeisys;

- nionyn;

- gwyrdd;

- halen.

Ar gyfer y saws:

- Tomato Gludo (150 ml);

- braster isel hufen sur (150 ml);

- halen;

- criw o wyrdd;

- puprynnau.

Mae'r dechnoleg paratoi

Yn ofalus, yn lân y pupurau o'r hadau a chraidd, rinsiwch yn dda ac yn sych. Er pupur sychu, coginio cig eidion a mins porc. I wneud hyn, sgipio y cig drwy grinder cig (ond gallwch brynu stwffin parod). Yna y moron grât. Winwns a pherlysiau wedi'u torri'n fân. Yn y cig eidion ychwanegwch y moron wedi'u gratio, wedi'u torri winwnsyn, reis, sbeisys, halen a'i gymysgu'n dda. cig puprynnau farshiruem Next a chynhwysion eraill. Ar ôl hynny rydym yn ychwanegu mewn sosban neu badell ffrio dwfn. Llenwch pupurau gyda dŵr, halen a phupur, peidiwch ag anghofio. Rhowch sosban dros wres uchel a dod i ferwi. Ar ôl hynny bydd angen i chi leihau tân ac maent yn cwmpasu. Er bod y pupurau wedi'u stiwio 40 munud, paratoi'r saws. Cymysgwch past tomato gyda hufen sur, perlysiau a sbeisys. Ar ôl tro rydym yn tynnu allan y ddysgl, lledaenu ar blât ac addurnwch gyda'r saws. Gytûn Peppers gyda thatws stwnsh. Mewn ymgorfforiad arall, y prydau yr ydym yn farshiruem cig puprynnau cyw iâr.

Mae'r rysáit o bupur wedi'u stwffio â chyw iâr

Angenrheidiol ar gyfer paratoi'r cynhwysion canlynol:

- Ffiled cyw iâr (800 g);

- cawl;

- pupur (1 kg);

- menyn (100 g);

- "Gouda" caws (100 g);

- sbeisys;

- halen;

- mayonnaise;

- winwns.

Ar gyfer addurno:

- tomatos ffres (4 pcs.);

- llysiau gwyrdd.

Technoleg paratoi:

Torrwch y pupur yn ei hanner, glanhau yn ofalus o rhaniadau a hadau a golchi'n drylwyr. Yna byddwch angen dorri'n fân ffiled cyw iâr a winwns. Gwnewch llenwad cig. Er mwyn gwneud hyn, mae angen i ni gymysgu y cyw iâr wedi'i dorri'n fân, winwnsyn wedi'i dorri, menyn wedi toddi, sbeisys a halen. caws Rhwbiwch (yn ddelfrydol gwenith caled) ar gratiwr dirwy. cig cyw iâr pupur farshiruem Pellach cymysgu â chynhwysion eraill. Top mayonnaise cychod saim a mymryn gyda chaws. Rydym yn rhoi pupurau mewn ffurf dwfn ac arllwyswch y cawl (os nad, yn gallu cael eu disodli gyda dŵr plaen). Rhaid Cychod yn cael eu trwytho yn y cawl hanner. Rydym yn rhoi mewn popty sydd wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd. Dylai'r ddysgl fod yn barod 30 munud. Gweinwch pupurau a argymhellir gyda thomatos, torri'n sleisys, taenellodd gyda'r holl gwyrddni.

Felly, yn barod i pupur wedi'i stwffio â chig. Lluniau, wrth gwrs, ni all basio'r arogl a blas pryd hwn. Felly rydym yn cynghori i goginio un o'r opsiynau ar unwaith ac yn eu trin at eu hanwyliaid. Mae pawb yn mwynhau eich pryd!