Pryd o fwyd gwreiddiol ar gyfer picnic - torth stwffio

Pa mor aml yr ydym yn clywed bod rhywun yn trafferthu brechdanau. Rydym yn rhoi i blant i'r ysgol, lapio ei gŵr i weithio eu hunain yn aml yn mynd gyda nhw i'r gwasanaeth ... Ac, wrth gwrs, ni all wneud hebddyn nhw, mae bron yr un o'r picnic. Bara, menyn, caws a selsig - y cydrannau invariable y frechdan. Ond, oherwydd gall yr un cynnyrch goginio rhywbeth arbennig iawn - torth stwffio.

Rysáit torth stwffio

Bydd angen torth Ffrengig hir Chi.

Gyda chyllell finiog wneud darn hydredol ar hyd y dorth cyfan.

Yn ofalus gael gwared ar y briwsion gyda llwy hir. Llenwch hufen briwsion neu laeth (100 g).

angen Menyn (50 g) i falu gyda chaws hufen meddal (400 g). Mae'r màs Dylai pupur a halen a chymysgu gyda dau ewin garlleg, pasio drwy'r wasg.

stribedi bach torri salami (150 g), gan wneud yn siwr i gael gwared ar y croen selsig.

olewydd gwyrdd wedi'i dorri'n fân heb y cerrig (50 g).

Nawr yw'r amser i ymuno ynghyd y briwsion, salami, olifau ac olew-ceuled. Trowch yn ofalus iawn.

Dylid stwffin Enillwyd eu llenwi torth (gyda llwy).

Gwasgwch ynghyd y ddau hanner o fara. Stwffio lapio dorth mewn ffoil a'i hanfon yn yr oergell am tua dwy awr.

Pan fyddwch yn Golwyth stwffio dorth sleisys, gallwch weld sut hardd llenwi lliw yn edrych ar y cefndir o fara gwyn.

Os byddwch yn cysylltu eich dychymyg, gallwch greu nifer fawr o opsiynau ar gyfer brechdanau safon mor amgen. Red pupur, eirin sych, cnau, cig, pysgod, bwyd môr a phys - holl elfennau hyn yn eithaf addas fel torth filler stwffio.

Peidiwch ag anghofio y perlysiau ffres! Bydd llysieuwyr fod yr un modd gyda'r posibiliadau sy'n agor er mwyn iddynt blasus a boddhaol i fwyta eu hoff lysiau.

Ar picnic hwn , bydd ddysgl argraff ar eich ffrindiau gyda'i gwreiddioldeb ac, wrth gwrs, dim ond "hedfan" oddi ar y bwrdd. Ie, a byddwch yn gyfforddus ond yn defnyddio y ffoil a'i dorri yn iawn o ran eu natur, nid yn gwastraffu amser, a gynlluniwyd ar gyfer ymlacio.

Dull tebyg o baratoi - stwffio bara.

Yma, bydd angen i chi tywyll bara rhyg siâp crwn.

Torrwch y bara gyda blaen llwy, cael gwared ar y cnawd ac i'ch torth edrych fel y pot anarferol gyda thrwch wal o tua 1 cm.

Crumb crymbl i mewn i bowlen ac arllwys y saws tomato i (3-4 llwy fwrdd) a hufen (hanner cwpan). Cymysgwch yn dda holl gynhwysion.

darnau bach o gig moch (fraster tua 200 g) ei roi ar badell ffrio ac cynhesu mewn cyfrwng braster vytaplivat gwres.

Nionyn a madarch (5-6 pcs.) Torrwch yn ddarnau bach a'i ffrio yn yr olew. Unwaith y bydd y madarch tywyllu, yn ychwanegu at y sosban briwgig eidion (250 g) a pharhau grilio drylwyr. Wel oer.

Mae'r briwsion yw torri'r wy (1 pc.) Ac yn rhoi eisoes yn oeri mins gyda winwns a madarch. Cymysgwch.

Pot bara garlleg grât (gramen allanol) a llenwi stwffin. Caws, o ddewis "Parmesan", grât ac yn cynnwys stwffin iddynt. Ar ôl 10 munud o bobi mewn ffwrn boeth i doddi'r caws a bara stwffio yn barod.

Torrwch bara oeri ychydig ddarnau dogn (fel cacen) a'i weini gyda llysiau gwyrdd a llysiau ffres: tomatos, pupurau, ciwcymbrau.

Os nad ydych yn hoff iawn o'r màs llenwi gyda briwsion, mae'n bosibl i goginio torth stwffio ychydig yn wahanol.

Technoleg fel a ganlyn: y tu mewn i'r dorth pant, wedi'u sleisio ar eu hyd, haenau o sleisio caws brechdan, selsig neu ham, haenau o zucchini ffrio neu eggplant, sleisys tomatos a phupur wedi'u pobi pentyrru. Mae pob recoat haen ar gyfer mwstard sbeis, gymysgu gydag olew olewydd. Haen o lysiau angen ychydig o prisolit.

Pan fydd yr holl gynhyrchion yn cael eu pacio, hanner torth yn dod o dan yr ail a'r gwasgu yn gadarn. Mae'r gwaith hwn o gelfyddyd coginio yn cael ei lapio mewn ffoil plastig ac yn gadael yn yr oergell am hyd at picnic.

Cyn gweini iddo wneud yr un fath, fel yn achos torthau stwffio eraill - torri'n dogn a'i weini gyda llysiau gwyrdd.