Porc yn y ffwrn gyda madarch: Yum

Porc - yr hoff gig y rhan fwyaf o Rwsiaid. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer ei baratoi. Gyflymach ac yn haws i goginio porc yn y popty. Pobi cig troi tendr, flavorful, a sbeisys neu sesnin yn rhoi iddo flas blasus.

Addurnwch gall unrhyw tabl gwledd fod porc yn y popty gyda madarch. Ar angen lwyn porc punt

• 300 gram o fadarch
• cwpan hufen
• am hanner gwydraid o laeth dŵr a braster
• gwin gwyn tair llwy fwrdd sych
• sudd lemwn
• blawd
• perlysiau, sbeisys, sbeis

torri lwyn yn sleisys tenau bach, rholio mewn briwsion bara neu flawd a'i ffrio mewn olew ar wres uchel iawn, ond heb fod yn fwy na munud ar bob ochr.

Pan fydd y cig yn barod, yn yr un olew i ffrio nes dryloyw nionyn wedi'i dorri'n fân, yna ychwanegwch y madarch, wedi'i dorri'n stribedi. Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o fadarch, ond bydd y goedwig yn rhoi mwy o flas a blas.

Mae angen Ar wahân i wneud y saws. I wneud hyn, olew cyntaf, hufen, llaeth, wedi'i gymysgu â menyn, wedi'i ferwi. Yna ychwanegwch y gwin, sudd lemwn, sbeisys a pherlysiau. Mae'r rhai sydd wrth eu bodd blas melys a hufennog y saws, a oedd yn dyfrio y porc yn y popty gyda madarch, gall ychwanegu siwgr i roi blas. Unwaith eto, yn caniatáu i ferwi.

Taenwch ar pobi porc wedi'i ffrio ar ei ben - madarch a nionod. Pob cysgu gyda chaws wedi'i gratio, arllwys saws parod. Pobi ddysgl yn 25-40 munud. Wedi hynny, mae'r porc yn y ffwrn gyda madarch parod.

Nid yw llawer o bobl yn blas cig melys mewn saws hufennog, a phorc yn y ffwrn gyda llysiau mewn saws melys a sur.

Iddo ef, mae angen i chi eu cymryd:

• lwyn porc
• winwnsyn - 1 pen
• moron - 2 cp
• madarch
• cloch pupur
• pannas
• cig moch neu gig moch wedi'i fygu
• garlleg
• soi melys a sur Saws -3 llwyau
• mêl - 3 llwy fwrdd
• sos coch -2 llwyau
• mwstard - 1 llwy fwrdd
• cymysgedd o wahanol puprynnau

I ddechrau torri nionyn cig moch, cig moch, moron amrwd. Winwns, moron, pupurau, gwreiddiau gwyn wedi'u ffrio'n ysgafn mewn padell.

Yna paratoi'r saws trwy gymysgu mewn saws soi cymysgydd, sos coch, mêl, garlleg, mwstard, pupur. Lard daenu ar y mwydion llysiau wedi'u rhostio, ei araenu â saws, halen, pupur, yn gorwedd yn y popty. Ar ôl 30-40 munud, yn cymryd allan, arllwys y cymysgedd ar ôl yn y ffwrn .. Porc gyda madarch a llysiau yn barod.

Hyd yn oed yn haws yn paratoi porc yn y popty yn y llawes. Ar gyfer saig hon gallwch gymryd torri, y gwddf, asennau. Lwyn, cwrs llawn sudd, ond hefyd cynhyrchion eraill yn cael eu cael yn flasus iawn. Y ddysgl yn troi allan swmpus iawn, trwm, felly, ni ddylid eu cam-drin.

Pa gynhyrchion sydd eu hangen?

• 1 kg o borc
• 3 winwnsyn mawr
• 8-10 taten fawr
• 1 foronen fawr
• Madarch. Gallwch - piclo, gallwch - wedi'u berwi neu wedi'u ffrio
• 1 llwy fwrdd o fodca
• 20g o mayonnaise
• Pepper, halen, sbeisys, sesnadau

Mae'r cig yn cael ei farinadu gyntaf. I'r perwyl hwn, mae'n cael ei dorri ddarnau canolig, arllwyswch sbeisys, pupur, halen. Ychwanegwch y fodca, hanner y mayonnaise.

Hyd nes y cnawd yn cael ei marinadu, llysiau a baratowyd. Maent yn cael eu golchi, torri'n giwbiau mawr, ac yna cymysgu gyda'r mayonnaise sy'n weddill a thatws. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu lledaenu mewn llawes, clymog ei dynn, anfonwch hi yn y ffwrn am hanner awr.

Mae'r ddysgl deillio o hyn yn duhovitym llawn sudd, boddhaus iawn. Ei brif fantais - absenoldeb unrhyw fraster. Porc wedi'i goginio yn ei sudd ei hun. Hyd yn oed mayonnaise ddewisol efallai yn cael eu disodli gan ddŵr. Ond ni fydd yn mor dda, fodd bynnag, ac yn ddefnyddiol.

Mae'r rhai nad ydynt yn hoffi neu ddim eisiau llanast gyda llysiau, gallwch pobi y asennau porc. Maent yn cael eu golchi, eu gwahanu i mewn i ddarnau a la carte, lledaenu mewn dysgl bobi. Taenwch nionyn, halen, pupur, Ychwanega gaws wedi'i gratio. Bydd Popty gwneud y gweddill. Ar ôl tua 40 munud o asennau i'w gwasanaethu.

Gall Porc cael ei bobi gyda tomato, mayonnaise, yn y twll neu'r ffoil. Mae'n flasus gyda llysiau hebddynt. Mae cael wrth law ddarn mawr o gig, gallwch hollol annibynnol dod o hyd i rysáit newydd, gan gymryd y hoff fwydydd ar ei gyfer.