Porc Ffrangeg: dewisiadau coginio

Cig - bob amser yn hoff fwyd o bob dyn a meistres y tŷ. Ond mae'n angenrheidiol i baratoi yn iawn. Mae dda gweithredu dysgl porc fod yn fragrant, llawn sudd, cymedrol-bobi a rhostio. Fel rheol, mae gan bob un ei hoff ddewis ei hun, o goginio cig, ond mae'n sicr bod y porc yn Ffrangeg yn dal swydd flaenllaw yn y rhestr o gynhyrchion cig. Ar hyn o bryd, mae'r ryseitiau ar gyfer pryd mae hyn yn cael llawer iawn. Byddwn yn ceisio yn yr erthygl hon i wneud adolygiad byr ohonynt.

Un o'r prydau mwyaf cyffredin yw porc gyda sglodion Ffrangeg, oherwydd gallwch weini boeth gyda garnais. Bydd angen berwi tatws dorri'n sleisys, ac felly yr oedd gyda thomatos amrwd, ffriwch y winwnsyn wedi'i dorri. torri Cig, a gwrthyrru pupur marinate, halen a Capsicum. Nawr rydym yn dechrau i osod allan ar hambwrdd pobi, yn gyntaf y tatws arno - cig, ac yn y blaen - winwns wedi'u ffrio, yna tomatos, ei daenu gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws wedi'i gratio bras. Y ddysgl yn troi allan yn syml syfrdanol.

Dim ond unigryw rysáit prydau "Porc yn Ffrangeg gyda llysiau." Bydd angen i chi frwydro yn erbyn oddi ar y cig traddodiadol, ceg y groth gyda phupur a halen a'i adael am beth amser. Yn awr, paratoi'r llysiau: pupur melys, wedi'i dorri'n sleisys, sleisys tomato, cylchoedd winwns, garlleg wedi'i falu. Mae angen iddynt fod yn ychydig yn gynllwyn allan i gyflwr fel bod yr holl hylif wedi mynd. Ar hyn o bryd, dylem berwch y tatws. Nawr rydym yn dechrau i osod y cynhwysion ar hambwrdd pobi wedi'i iro. Ar waelod - tatws, yna cig, ben sy'n cael ei llysiau a gwmpesir yn dda iawn. mymryn trwchus pob dogn gratio fras caws a'i bobi am tua deugain munud.

Y ddysgl mwyaf cyfarwydd a thraddodiadol - porc yn Ffrangeg gyda madarch. I'w goginio, bydd angen i chi wneud y golwythion a'u ffrio ar y ddwy ochr. Yn y braster oedd ar ôl, rhowch y nionyn wedi'i dorri'n fân a phlât fawr o fadarch. Bydd hefyd angen caws a nionyn cylchoedd gratio mawr i chi. Rhaid i'r badell yn cael ei ehangu winwns, nid yw'r cig yn cael ei losgi, ac wedi caffael blas gwych, ac yn y blaen - y cig y mae yn cael ei roi i'r gymysgedd madarch. Iro'r bob sleisen gyda mayonnaise a rhoi ychydig o gaws. Rydym yn cael flavorful iawn.

Ar gyfer plant, mae'n bosibl cynnig rysáit anarferol iawn - cig yn Ffrangeg gyda phîn-afal. I'w goginio angen i chi wneud golwythion porc a'u ffrio ar y ddwy ochr. Rhowch mewn dysgl bobi, rhoi ar bob cylch o bîn-afal tun a rhoi ychydig o gaws wedi treulio fras. Ar waelod y mowld i arllwys y sudd melys o'r jar i'r porc yn Ffrangeg a allai amsugno y surop a chaffael blas arbennig sydd mor ddymunol i blant.

Mae yna hefyd fersiwn i blant o goginio yn cynnwys porc gydag afalau a ffrwythau sych. Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol y cig wedi'i dorri'n ddarnau nid mawr iawn, i ymladd ag ef i ffwrdd a'i roi ar hambwrdd pobi, ychwanegu halen, pupur a ceg y groth gyda mayonnaise. haen nesaf - ciwb o afal, bricyll ac eirin, arllwys mayonnaise rhwyll. Nesaf - cylchoedd winwns, hefyd ledaenu gyda mayonnaise. Dylai'r haen uchaf fod tatws a chaws. Paratoi dysgl yn y ffwrn yn gyflym iawn, a bydd yn apelio at oedolion a phlant.

Yn gyffredinol, dylid nodi bod y rysáit hwn mae gan y cig yn Ffrangeg nifer fawr o amrywiadau. Ond mae dau o'r elfennau mwyaf sylfaenol a digyfnewid. First - mae'n porc repulsed da, a all fod cyn-ffrio ar y ddwy ochr. Mae'r ail - yn presenoldeb orfodol o gaws ddi-raen mawr, a ddylai yn dechrau disgyn ar ben y ddysgl ac y dylid eu toddi yn dda.

Bon Appetit!