Pastai yn y mayonnaise: rysáit gyda llun

Mae llawer ohonom wedi clywed y dywediad: "Nid yw corneli cwt coch a chacennau coch". Yn wir, yn y cartrefi hynny lle mae'r arogl o gacennau a myffins cartref, a hwyliau llawen, a rhwng aelodau o'r perthnasau teuluol yn fwy cyfeillgar. Mae gan bob teulu ei rysáit pastai corfforaethol.

Gadewch i ni edrych ar yr opsiynau gan ychwanegu mayonnaise. Mae'r cynnyrch hwn wedi hir cael ei ddefnyddio mewn pobi, sydd yn eithriadol o flasus. Ar ôl darllen yr erthygl, byddwch yn dysgu sut i bobi cacen yn y mayonnaise. paratoi Rysáit a driciau bach a fydd yn eich galluogi i feistroli'r grefft o bobi, bydd yn cael ei ddarparu ac ati.

Manteision mayonnaise

Cartref i'r saws poblogaidd yw Ffrainc. Os mai dim ond neu ychwanegu mayonnaise! Mewn salad, cawl, prif gyrsiau, pwdinau a theisennau. Er gwaethaf y ffaith bod mayonnaise cael ei ychwanegu at lawer o brydau, mae rhai pobl yn credu ei bod yn niweidiol iawn i iechyd. A yw'n wir? Mayonnaise - cynnyrch calorïau iawn, efallai 100 gram o'r cynnyrch yn cynnwys hyd at 800 kcal. Ond os bydd yn ei fwyta mewn symiau rhesymol, gall ddod â manteision sylweddol i'r corff. Rhestrwch fanteision:

• Mae'n gwella ymddangosiad gwallt, croen ac ewinedd;
• Mae'n helpu well treulio
• yn rhoi hwb imiwnedd.

Cyfansoddiad y mayonnaise

Cyn i ni gyrraedd y rysáit pastai, gadewch i ni gofio hyn sydd yn un o sawsiau mwyaf poblogaidd o fwyd Ffrengig. Felly mae hynny'n rhan o'r mayonnaise arferol? Rydym yn rhestru'r holl gynhwysion: olew blodyn yr haul; wyau; halen; siwgr; sudd lemwn. Fel y gwelwch, mae'r cyfansoddiad cynnyrch yn eithaf syml, ac ni fydd unrhyw waith yn gwneud coginio mayonnaise ei hun. Bydd hyn yn cael ei drafod ymhellach.

Paratoi mayonnaise yn y cartref

I wneud hyn yn saws blasus o fudd ein corff, nid niwed, mae'n well peidio i'w brynu yn y siop ac yn ei wneud eich hun. Yr hyn mae angen i ni ei wneud? Mae amrywiaeth eang o ddewisiadau. Rydym yn cynnig un o'r ryseitiau mwyaf syml. Paratowch y cynnyrch canlynol:

• 2 melynwy;
• gwydr yn rhan o olew olewydd (tua 200 gram);
• mwstard llwy de;
• ychydig o bupur du (ni allwch ychwanegu);
• llwy de o finegr o 6%;
• sudd lemon; halen i roi blas.

Mynd at baratoi mayonnaise cartref. Mewn dysgl ddofn cymysgu'r melynwy; finegr; halen a phupur. Mwstard yn ychwanegu yn ofalus iawn, dim ond y hanner cyntaf y llwy, a phan fydd y mayonnaise yn barod, os oes ei angen, mae'n dal i fod yr un swm. Curwch gyda cymysgydd nes bod pob cynnydd da mewn cyfaint. Gwasgwch sudd lemwn, dim mwy nag un llwy de. Ychwanegwch yr olew yn ofalus iawn ac yn union yr holl droi. mayonnaise Homemade yn barod i'w ddefnyddio. Ar ôl rhoi cynnig arno unwaith, ni fyddwch eisiau defnyddio'r siop.

Pies ar y mayonnaise: rysáit gyda llun

Rydym yn dweud wrthych am yr opsiwn mwyaf blasus a hawsaf.

1. rysáit pei gyda bresych i mayonnaise.

Mae llawer iawn o opsiynau, rydym yn cyflwyno un sy'n cymryd ychydig iawn o amser i baratoi. Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• wy - 1-2;
• Mayonnaise - hanner cwpan;
• menyn - 3 llwy fwrdd;
• soda - hanner llwy de;
• blawd a'r halen i flasu;
• pen cyfartalog o fresych;
• 2 lwy fwrdd o olew blodyn yr haul.

Rydym yn symud ymlaen i baratoi. Cymerwch yr wy a'i gymysgu gyda mayonezom.Dobavlyaem toddi menyn. Salt, ychwanegwch soda. Unwaith eto, cymysg i gyd. Gymryd cymaint blawd i wneud toes, fel yn fritters. Paratowch y llenwad. I'r perwyl hwn, mae fy mhen o fresych, cael gwared ar y dail drwg, torri i ffwrdd hanner y plwg. torri bresych yn fân ac yn ysgafn ffrio mewn padell, y mae ymlaen llaw-arllwys olew llysiau. Olew y tun pobi gyda menyn a'i arllwys ar ran y prawf, yna rhowch y stwffin a lledaenu gweddillion y prawf. Rydym yn rhoi yn y popty. coginio amser - 35-40 munud.

2. Cake gyda mayonnaise a hufen sur. Mae'r rysáit mor syml, y bydd y gacen yn troi allan hyd yn oed mewn person a benderfynodd ei wneud y tro cyntaf. Felly, mae angen y cynnyrch canlynol:

• Mayonnaise, hufen sur, 100 gram;
• olew blodyn yr haul - 15 gram;
• blawd - un cwpan;
• wy cyw iâr - 1;
• Siwgr - L; 2 h..
• G - L, awr..
• powdwr pobi.

Cymysgwch yr holl gynnyrch, ac eithrio blawd a'r powdr pobi. Mae pob chymysgwch yn dda. Ychwanegwch y blawd ac ychydig o bowdr pobi. Tylina'r toes. Ni ddylai fod yn rhy serth neu hylif. Efallai y bydd y llenwad fod yn unrhyw. Rydym yn cynnig i gymryd tun mewn olew. Rhan toes cyflwyno ac ymledu ar ffurflen pobi neu bobi. Stwnsiwch gyda fforc a rhowch y pysgodyn ar ei ben, ac yna cau'r pastai hanner arall o does. Pobwch yn y ffwrn am 30-35 munud.

Toes i pasteiod gyda mayonnaise

Mae gan bob teulu ei chyfrinachau a driciau. Rydym yn awgrymu eich profi y rysáit, y gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio cacennau gyda gwahanol lenwadau. Curwch un wy, yna ychwanegu ato 100 gram o iogwrt a mayonnaise, ychwanegwch y blawd gyda'r powdwr codi a drodd allan toes heb fod yn rhy stiff. Wel holl droi. Mae'n dal i fod yn unig i ddewis y stwffin, y byddwch yn coginio.

cacen jeli yn y mayonnaise: rysáit gyda llun

Mae hyn yn fendith go iawn ar gyfer gwragedd tŷ. Ar ôl ei goginio cacennau jeli mae'n cymryd ychydig iawn o amser, ond maent yn troi allan blasus ac yn awyrog iawn. Dyma rai ryseitiau.

1. Mae'r rysáit ar gyfer cacen filler mayonnaise gyda bresych a briwgig

Mae arnom angen:

• hanner cwpan o flawd;
• 100 gram o iogwrt;
• h. l. pobi powdr;
• olew blodyn yr haul;
• wy;
• 100 gram o mayonnaise;
• 3-4 awr. L. siwgr;
• halen;
• winwns;
• mins unrhyw;
• bresych.

Gadewch i ni ddechrau gyda'r gwaith o baratoi'r llenwad pei. A fydd torri y nionyn a'r ysgafn ffrio mewn olew blodyn yr haul. Rhowch y briwgig a pharhau i ffrio. Ychwanegu ychydig o ddŵr. Bresych wedi'i dorri'n stribedi ac yn coginio gyda'r cig. Sesno gyda halen i flasu, a phupur. Ar ôl 10-15 munud, tynnu oddi ar y gwres. Paratoi toes (rysáit a roddir uchod). Ffurflen ysgafn ychydig o semolina a rhowch y toes hanner, yna bydd y llenwad a weddill yr hanner. Llyfn allan y ben y gacen yn ofalus. Nawr rhowch yn y popty am 45 - 50 munud.

2. Rysáit cacen jeli yn y mayonnaise a hufen sur

Gall y llenwad fod yn unrhyw:

• madarch a winwns;
• ffres neu sauerkraut;
• tatws;
• pysgod tun;
• amrywiaeth, ac yn y blaen. d.

Mae'n iawn ysgafn a dewis blasus. Iddo ef, mae angen:

• 4 llwy fwrdd o mayonnaise;
• 5 Celf. l. hufen sur;
• 1 wy;
• halen;
• siwgr;
• hanner cwpan o flawd;
• powdwr pobi.

Cymerwch powlen dwfn a dechrau i baratoi'r toes ar gyfer y pei. Cymerwch yr wy a sgramblo at ei lles. Nesaf, ychwanegwch y mayonnaise, cymysgu popeth yn ofalus. Ychwanegwch halen a siwgr i flasu. Rhowch yr hufen, os ydych am i goginio cacen isel mewn calorïau, yna cymerwch yr hufen gyda chanran fechan o fraster. Yn araf arllwys y blawd ac yn parhau i gymysgu popeth yn drylwyr. Ychwanegwch llwy de o bowdwr pobi. Paratoi stwffin. Prawf hanner ei dywallt i fowldiau. Rhowch y stwffin ar ei ben a gweddill y toes. Rydym yn rhoi yn y popty. Ar ôl 45-50 munud, y gacen yn barod.

Gyda jam a pabi hadau

A yw'n bosibl i goginio cacen melys ar y mayonnaise? Bydd y rysáit, yr ydym yn cynnig, rhoi ateb cadarnhaol i'r cwestiwn uchod. Paratoi cacen gyda jam a pabi hadau. Mae'n troi allan blasus ac yn dyner, a'i goginio yn gyflym ac yn hawdd. Yr hyn mae angen i ni ei wneud? Bydd y rhestr o gynhyrchion sy'n angenrheidiol fel a ganlyn:

• Hanner cwpan o siwgr (tua 125 gram).
• 2 lwy fwrdd pabi.
• Un tabl wy.
• Tri neu bedwar llwy fwrdd o unrhyw jam (os yw'n melys iawn, gallwch roi dwy lwy).
• 4 llwy fwrdd blawd.
• 3-4 llwy fwrdd. l. olew blodyn yr haul mireinio.
• Hanner llwy de o soda pobi. Yn enwedig nid oes angen i ddiffodd.
• Pinsiad asid sitrig.
• Pum llwy fwrdd heb top mayonnaise.

Cymerwch powlen dwfn neu sosban a'i gymysgu ynddo: yr wy; mayonnaise, menyn, siwgr. Mae pob cymysgedd yn drylwyr, gallwch guro gyda cymysgydd. Yn yr achos hwn, yn cacen mayonnaise (rysáit yn cynnwys cynhwysion eraill) yn fwy toreithiog ac aer. Ond os bydd yr amser nid yw hyn, yna dim byd drwg yn digwydd. Yna, ar y màs o ganlyniad o Jam ychwanegu, asid sitrig a soda. Eto i gyd chymysgwch yn dda. O leiaf rhowch y blawd. Mae'r holl lympiau gymysgu'n drylwyr. Cymerwch padell pobi neu badell dwfn. Iro'r gyda olew blodyn yr haul neu menyn a lledaenu hanner y toes gyfartal. Rholio yn y pabi fel ei fod yn cael ei gynnwys gyfartal wyneb y gacen. Rhowch y toes ar ben y gweddill. Wel fflatio. Rhowch yn y ffwrn am 35-40 munud. I frecwast iddo yn ychydig yn oeri i lawr.

Tricks o'r Masnach

• Rydych wedi paratoi mayonnaise cartref, ac yr oedd yn gyfoethog? Wanhau gyda ychydig o ddŵr, berwi bob tro.
• Os ydych am i'r gacen i mayonnaise troi is mewn calorïau, ac yna fynd ag ef i hanner yn llai na'r hyn sy'n ofynnol yn y rysáit, ac ychwanegu kefir neu iogwrt.
• Wrth baratoi nodyn mayonnaise na all yr olew yn cael ei roi i mewn i'r gymysgedd i gyd ar unwaith. Gwneir hyn mewn dognau bach er mwyn cael saws homogenaidd.
• Asbig pei bresych rysáit yn y mayonnaise yn syml iawn. Ond hyd yn oed yma ceir rhai triciau. Croesawydd profiadol yn gwybod bod bresych cyn arllwys profi, mae'n rhaid i chi stwnsio yn dda. Bydd yr amser coginio yn cael ei leihau a bydd yn jyst toddi yn eich ceg.
• Gellir gacen parod gael eu taenellu hadau sesame.
• Os bydd y dail bresych caled, yna mae'n well i roi allan ychydig bach, felly roedd yn feddal yn y gacen.

Mae ychydig o eiriau yn gasgliad

Pastai yn y mayonnaise (rysáit, ac nid un a gyflwynir yn yr erthygl) yn snap i ddysgu. Cyn bo hir, bydd dysgl hwn yn dod yn un o'ch ffefrynnau.