Pastai Lazy. Sut i goginio y pei diog gyda thatws, bresych a jam

pei Lazy paratoi llawer haws na'r arfer. Wedi'r cyfan, nid y sylfaen hyd yn oed yn angenrheidiol iddo i rolio. Dylid nodi bod heddiw mae amrywiaeth anhygoel o ryseitiau, a all fod yn gyflym ac yn hawdd gwneud cacennau gyda thatws, pysgod, bresych, jam a chynhwysion eraill. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar nifer o ffyrdd i goginio cacennau, sydd yn boblogaidd iawn ymhlith gwragedd tŷ modern.

Coginio pei ddiog gyda thatws at ei gilydd

Pobi gyda gwaelod y cytew yn rhoi dyner iawn, meddal ac yn flasus. Ar gyfer ei baratoi angen i chi baratoi:

• iogwrt ffres trwchus (3% o fraster) - 450 ml;
• siwgr tywod - 2 lwy fwrdd llawn o fawr;
• olew llysiau mireinio - 50 ml (ar gyfer ffrio prydau nionyn a'r iro);
• wedi'i hidlo blawd gwenith - 300 g (ychwanegwyd nes bod y cytew);
• halen iodized bach - ychwanegu at flas;
• menyn ffres - 185 g;
• persawrus pupur du - i roi blas;
• cyw iâr wy maint - 2 pcs.;
• cloron tatws gyfartaledd - 4 pcs;.
• bwyta soda heb canslo o flaen llaw - llwy de llawn;
• gennin ffres - criw mawr.

Y broses o baratoi'r llenwad

Y llenwad ar gyfer pastai hwn wedi'i goginio'n gyflym ac yn hawdd iawn. Mae hyn yn gofyn golchi da saethau gwyrdd winwns, yna fân eu torri a ffriwch ychydig yn y badell gydag olew llysiau. Yn y cyfamser, dylai glanhau'r tatws a'i ferwi cyfan mewn dŵr hallt. Nesaf, draeniwch y hylif llysiau, yn dda yn oer ac yn eu torri'n sleisys canolig. Ar ôl hynny, mae angen i'r tatws i roi winwns gwyrdd wedi'u rhostio ac yn ofalus cymysgu, cyn-pupur a halen. Mae'r stwffin yn barod!

toes

Tatws cacen gyda kefir "Lazy" yn gofyn cymysgu seiliau lled-solet. Ar gyfer ei baratoi gymryd menyn ffres a tawdd yn dda yn ei wres isel neu ddŵr bath mwyaf posibl. Nesaf Arllwyswch siwgr, ychydig o halen, soda llwy llosgi, ychwanegu iogwrt trwchus, ac wyau. Yn ofalus, droi nes yn llyfn, gan ychwanegu yn raddol flawd tra'n parhau i chwisg. O ganlyniad, dylai fod â lled-hylif a thoes homogenaidd gludiog.

Siapio a pobi prydau

Cyn i chi greu pastai ddiog, mae'n rhaid i ni gymryd cyflwr gwych, brwsio gyda olew a phoeth iawn. Nesaf, mae angen i chi arllwys mewn powlen hanner y pethau sylfaenol, rhowch winwns a'r tatws stwffin a'i orchuddio â gweddill y toes. Mae siâp ydych am anfon yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 200 ^{° C} am 50-65 munud. Gall y parodrwydd o gacen penderfynu gêm neu toothpick.

Sut i wneud crwst cyflym gyda physgod tun?

Gall pastai Lazy gyda physgod yn cael ei wneud ar sail unrhyw brawf, fodd bynnag, rydym yn penderfynu defnyddio dim ond y mwyaf syml ac yn gyflym i'w paratoi.

Felly, mae angen:

• wyau cyw iâr mawr - 4 pcs;.
• trwchus olewog hufen - 150 g;
• wedi'i hidlo blawd gwenith - 2/3 cwpan;
• ystafell fwyta Soda (ni all ddiffodd) - 1 llwy bwdin;
• uchafswm mayonnaise braster - 6 llwy fawr;
• semolina - 4 llwy fawr llawn;
• olew llysiau mireinio - 60 ml (ar gyfer ffrio a phrydau iro);
• madarch ffres neu mewn tun - 140 g;
• halen, paprika, pupur du, daear, llysiau gwyrdd, mwstard - yn ychwanegu at flas;
• pysgod tun (mecryll, saury, sardîns neu corbenwaig) - 1 jar;
• Pennaeth nionod melys - 1 pc.;
• unrhyw gaws caled - 80 g

Paratoi y toes

Pysgod pei ddiog paratoi ddim mwy anodd na'r pryd flaenorol. Ar gyfer tylino semolina yn angenrheidiol er mwyn cysylltu â hufen trwchus (100 g) ac yn eu gadael o'r neilltu am hanner awr ar dymheredd ystafell. Nesaf, curo wyau (2 pcs.) Ychwanegwyd iddynt, halen cyffredin, paprica ddaear, mayonnaise (3 llwy mawr) a rhowch y past deillio at y gymysgedd o hufen sur a semolina. Ar ôl hynny, bydd angen i chi arllwys y toes o flawd gwenith a soda pobi llwy fwrdd, ac yna cymysgwch yn ofalus.

Rydym yn gwneud stwffin pysgod

Paratoi topins blasus a flavorful, rhaid i chi ffriwch y winwns a'r madarch wedi'u torri mewn olew llysiau, dda y maent yn oer, ychwanegu fforch tun stwnsio (gyda cawl), pupur melys a pherlysiau ffres wedi'i dorri. Dylai hefyd fod ar wahân caws grât ac un wy, wedi'u berwi ferwi.

Arllwys am brydau

pastai Lazy gyda llenwad o bysgod tun, gofalwch eich bod yn llenwi saws arbennig. Ar gyfer ei wy chwisg chwisg paratoi, yn ychwanegu at flas yr halen a phupur, weddill yr hufen (50 g), mayonnaise braster (3 llwy mawr), difrifoldeb canolig mwstard (dessertspoonful), blawd gwenith (1 llwyaid mawr) a chymysgwch yn drwyadl .

Ffurfio a thriniaeth wres o fwyd

Ar gyfer paratoi cacennau rydym yn penderfynu i ddefnyddio offer cegin fodern - multivarku. Mae ei cwpan yn angenrheidiol i iro gydag olew llysiau ac yna trowch rhoi ychydig o cytew, stwffin pysgod, cymysgedd o gaws ac wyau gratio. Ar ddiwedd yr holl haenau angen i chi lenwi llwyr halen a phupur fragrant a gweddill y prawf. Lazy pei mewn multivarka dylid eu paratoi yn y "Bake" o leiaf 55-60 munud. Ar ôl coginio, dylai'r rhaglen gwblhau'r ddysgl i oeri uniongyrchol i mewn i'r bowlen y ddyfais, ac yna tynnwch yn ofalus ac yn torri'n dogn.

Cam wrth gam rysáit pastai bresych ddiog

Mae'n cael ei baratoi yn yr un modd i'r un blaenorol, ond mae'r gwahaniaeth ynddynt yn dal yno.

Felly, ar gyfer swp o bastai bresych dylid oddi wrth:

• uchel mewn calorïau mayonnaise - 300 g;
• wyau gyfer y toes a llenwi - 6 pcs.;
• Gwyn blawd gwenith - 7 llwyau mawr;
• Soda fwyta - llwy anghyflawn bach;
• braster hufen sur trwchus - 4 llwy fawr;
• bresych - 1.5 kg;
• gwêr caws - 140 g;
• halen sodiwm bach, hadau sesame - ychwanegu yn ei disgresiwn llwyr.

Pa mor gyflym dylino'n sail?

Paratoi rhaid llenwi y prawf yn cael ei gysylltu â'r cynhwysion canlynol mewn powlen: mayonnaise uchel mewn calorïau, wedi'i hidlo blawd gwyn, hufen trwchus, chwipio 3 wyau ieir a soda pobi llwy fwrdd. Mae angen i fod wedi'i gymysgu'n drylwyr gan ddefnyddio cymysgydd neu cymysgydd Mae'r holl cynhyrchion hyn, gan adael dylech gael màs lled-hylif homogenaidd.

paratoi'r llenwad

topins Llysiau ar gyfer prydau a baratowyd fel a ganlyn: cymryd bresych ffres, dda y mae ei fy, shinkuem ar stribedi tenau hir, rhoi mewn sosban ffrio dwfn, arllwys ychydig o ddŵr a'i fudferwi tan hanner ei goginio o dan y caead gau ar wres isel. Pan fydd yr holl hylif wedi anweddu, mae'r bresych dylid blas gydag olew llysiau, taenu â halen, ac yna ychydig ffrio. Ar wahân, rhwbiwch caws caled ac wyau wedi'u berwi'n galed goginio (3 pcs.)

Ffurfiant ac ymhellach pei bresych pobi

Unwaith y bydd yr holl gydrannau yn barod, bydd angen i chi gymryd ffurf dwfn, saim gyda menyn a rhowch hanner y toes. Ar ben y pethau sylfaenol mae angen i chi osod y bresych ffrio, yna wyau wedi'i gratio a chaws. Mae hyn yn cael ei ddilyn gan Arllwyswch weddill y toes, hael ysgeintiwch yr wyneb gyda hadau sesame a phobwch mewn gynhesu ymlaen llaw 200 ^{° C} popty. Pobi pastai bresych ddiog yn ddelfrydol o leiaf 40-50 munud.

Paratowch bwdin syml o jam afal

Lazy pei gyda jam yn troi melys, tendro ac yn flasus iawn, nid oedd hyd yn oed yn petruso. Mae'r pwdin hwn yn arbennig o hoff o blant. Ar gyfer ei baratoi cyflym gall y cydrannau canlynol yn ofynnol i ni:

• jam afal (gyda ychydig bach o surop) - 2 gwpanaid;
• dirwy siwgr gronynnog - ½ cwpan;
• ystafell fwyta soda a 6% finegr seidr - ar gyfer llwy bwdin;
• olew blodyn yr haul - ar gyfer iro siâp;
• wyau cyw iâr mawr - 4 pcs;.
• blawd wedi'i hidlo, gwenith - 1.5 cwpanau.

broses o baratoi

Paratoi toes gludiog a lled-hylif y mae eu cysondeb yn debyg i'r sail ar gyfer y Charlotte clasurol. Bydd hyn yn gofyn llawer o wyau chwisg gyda cymysgydd, eu hychwanegu at y siwgr, blawd wedi'i hidlo a guro eto. Llwy fwrdd soda pobi i ddiffodd finegr, arllwys yn y cytew. Yn olaf, mae'n rhaid i chi ychwanegu jam afal a chymysgwch yn dda gyda llwy. Nesaf, dylem fod ar ffurf hollt, saim gyda olew blodyn yr haul, o wres ac arllwys i mewn i ganolfan lled-hylif. Pobi pastai melys diog yn y ffwrn ddylai fod ar dymheredd o 185 ^{° C} am 60 munud. Parodrwydd i wirio gêm brawf neu toothpick. Ar ôl pwdin hwn yn gofyn ychydig yn oer, wedi'i dorri'n dogn a gweini teulu neu westeion gyda the neu goco poeth. Bon Appetit!