Paratoi'r prif gyrsiau: crefftwyr wenith yr hydd

Mae'r ffaith bod y gwenith yr hydd yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd, yn dweud llawer. Mater ac mae ei phoblogrwydd ym mhob tŷ yn eithaf uchel. Gellir ei goginio fel gyda phrif gwrs neu ddysgl ar wahân, ac yn y ddau achos, bydd yn cael uwd boddhaol ac iach. Gellir Ryseitiau i'w cael nifer fawr o ddau llysiau a chynhyrchion cig. Mae'n werth i breswylio ar sut i goginio grefftwyr gwenith yr hydd, gan ei fod yn persawrus ac yn flasus iawn brif gwrs, fydd yn cael ei fwynhau gan lawer.

Y prif gynhwysyn pryd hwn, wrth gwrs, gwenith yr hydd. Yn ychwanegol at ei yma'n cynnwys cig (fel arfer porc cymryd, ond mae'n bosibl bod rhywogaethau eraill megis cyw iâr neu gig eidion) a llysiau (nionod a moron). Bydd un o'r ryseitiau fel a ganlyn.

Mae'r cig yn cael ei dorri'n ddarnau bach, ffrio mewn padell ffrio nes yn frown euraid, rhoi mewn sosban ddofn. Top arllwys gwydraid o gwenith yr hydd, pob llenwi â dŵr, i dalu am gynnyrch o'r centimedr top 3, berwi nes grawnfwydydd wedi'u coginio. Moron Gratiwch, torri nionyn yn ddarnau bach, llysiau ffrio yn ysgafn ar y tân, ychwanegu at y uwd. Mae pob cymysg, wedi'u halltu, pupur, sbeisys yn cael eu hychwanegu. Cyn Dylid gweini y ddysgl yn cael ei adael i fragu am ychydig funudau mewn man cynnes (gallwch ddefnyddio'r ffwrn ar y tymheredd isaf). Sbeisys neu baratoi eu crefftwyr gwenith yr hydd eu hunain neu eu cymryd Maggi ar gyfer y prif gwrs (cymysgedd a baratowyd eisoes o sbeisys), a dim ond ychwanegu at y ddysgl.

Dim llai blasus a flavorful na'r porc, gwenith yr hydd yn troi crefftwyr gyda chyw iâr. Ar gyfer pryd hwn, bydd angen cyw iâr, gwenith yr hydd, moron, puprynnau, winwns, saws soi, past tomato, sbeisys chi. Paratoi well i gymryd badell ffrio dwfn, gan y bydd y pryd bwyd i gyd yn cael ei baratoi ynddo. Cyw Iâr wedi'i dorri'n dognau bach, ffrio mewn olew llysiau, olew blodyn yr haul neu olewydd, pupur. Iddo ei ychwanegu at y winwns wedi'u malu a moron wedi'u gratio, mae popeth ffrio am ychydig ar y tân. Mae'n dywallt pupur gloch deisiog. 2 lwy o saws soi yn cael eu cysylltu gyda'r un faint o tomato past, halen a sbeisys. Mae'r gymysgedd canlyniadol yn cael ei droi yn dda, arllwys i mewn cyw iâr a llysiau. I gwenith yr hydd yn fasnachwyr troi fwy fragrant, fan hon gallwch ychwanegu llysiau gwyrdd wedi'u torri. Krupa ei olchi, arllwys i mewn i'r badell, arllwys gwydraid o cawl neu ddŵr wedi'i ferwi. Mae popeth yn dod i fudferwi a daw i ben, a gwmpesir, am 10 munud. Erbyn adeg hylif parodrwydd ddylai anweddu yn gyfan gwbl. Unwaith y bydd y bwyd yn tynnu oddi ar y tân, ei fod yn cael ei roi ychydig mwy o funudau wedyn, a gallwch ddod at y bwrdd.

Gyfleus ac yn gyflym paratoi grefftwyr gwenith yr hydd, yn ogystal â grawnfwydydd eraill, mewn sosban bwysedd. I wneud hyn, mae'r cynhwysion angenrheidiol (sleisio cig, moron, winwns, grawnfwydydd) yn cael eu gosod haenau, ac yn gosod y tymheredd gofynnol.

Hefyd, gall crefftwyr gwenith yr hydd yn cael ei baratoi fel a ganlyn. ddeisio Porc, ffrio mewn padell, pen ychydig bach o ddŵr, y cig yn diffodd hyd nes yn barod. Ar wahân, moron wedi'u rhostio, winwns, garlleg wedi'i dorri, llysiau a nodir yn y cig. Krupa llenwi â dŵr berw am 5 munud, dŵr yn cael ei ddraenio, gwenith yr hydd ychwanegu at gig gyda llysiau, llenwi â dŵr fel bod yr holl gynhwysion yn cael eu gorchuddio gyda thua un bys o uchder. caead uwd a nychu ar wres isel nes nes bod yr hylif wedi anweddu, a graean yn feddal ac yn friwsionllyd. Yma gallwch roi ychydig o fenyn a'i droi, yna yn eu gwasanaethu. Ar gyfer y gwaith o baratoi'r uwd hwn ei roi yn y ffwrn ar dymheredd uchel, ac nid y ddysgl clawr caead yn angenrheidiol.