"Olmeca" (tequila): lluniau, adolygiadau, cyfansoddiad. Sut i wahaniaethu ffug?

"Olmeca" - tequila, sy'n cael ei chydnabod yn briodol fel un o'r ysbrydion gorau yn y byd. Mae llawer o arbenigwyr yn ystyried ei fod y mwyaf deilwng o'r ganmoliaeth uchaf, ac y mae i Mexicans - a balchder cenedlaethol go iawn.

Hanes Ychydig

Mae'r cyfeiriad cyntaf o Tequila a geir sawl canrif yn ôl. Yn ôl chwedloniaeth, y diriogaeth Mecsico modern hyd yn oed cyn y Incas hynafol a llwythau Asteciaid Olmec unwaith yn byw. Dyna pan fydd pobl yn dysgu sut i wneud diod allan o'r agave glas, a ddaeth i gael ei alw dŵr mêl. Dywedir bod trwyth hwn hoffi'r duwiau goruchaf, ac maent yn cael eu gwahardd i ddatgelu cyfrinach ei dieithriaid gynhyrchu. Ers hynny, nifer o flynyddoedd wedi mynd heibio, ac yn awr y "Olmeca" (tequila) wedi dod nid yn unig priodoledd o unrhyw ŵyl lleol, ond mae hyn yn cerdyn galw Mecsico.

Yn gyffredinol, mae'r agave glas - y planhigyn yn eithaf poblogaidd yng Ngogledd America. Ohono yn yr hen ddyddiau yn echdynnu ffibrau, sydd wedyn yn cael eu defnyddio i wneud papur, dillad ac eitemau eraill y cartref. O ganlyniad i brosesu o'r fath fel arfer yn allyrru symiau mawr o sudd. Pobl leol yn wedi dysgu i baratoi drwy eplesu ohono diod sydd wedi cael ei alw "pulque". Yn wir, ef oedd tad y dyfodol tequila.

gynildeb o dechnoleg

"Olmeca" (tequila) daeth yr hyn y mae pawb yn gwybod yn awr, hyd at ddiwedd y 19eg ganrif. Erbyn yr amser hwn mae pobl wedi dysgu llawer o gyfrinachau ynghylch y rheolau o baratoi diodydd alcoholig. Yn benodol, maent yn sylweddoli bod distyllu o'r fath. Yng ngogledd y Wladwriaeth o Jalisco Plannwyd planhigfeydd cyfan o agave glas. Mae'n ymddangos bod am ei angen twf arferol y lili, mae'n dir gras hwn. Heb fod ymhell o'r mannau hyn yw tref fechan o Tequila, y mae ei enw roddodd yr enw diod newydd. Mae'r broses o wneud cynnyrch hwn yn dechrau yn y maes. Yma, am wyth mlynedd y planhigion yn cyrraedd y graddau a ddymunir o aeddfedrwydd. Yna gweithwyr casglu ffrwythau cigog, torri oddi arnynt oddi wrth y gwraidd, ac yn rhyddhau o ddail cigog hir. Beth amser yn cael ei olrhain cynnyrch mewn storio arbennig, ac yna mynd i mewn i'r ffyrnau carreg arbennig ar gyfer coginio. Ar y cam hwn, mae'r starts a gynhwysir yn y mwydion yn cael ei drawsnewid i mewn i siwgrau gan weithred o wres. Mae'r màs o ganlyniad yn cael ei wasgu ar gweisg diwydiannol. Yna mae hi'n mynd i'r cafnau ar gyfer eplesu, lle mae siwgr yn cael ei drawsnewid i mewn i alcohol. Mae hyn hefyd yn ychwanegu burum a dŵr distyll. màs eplesu yw'r distyllu dwbl, sy'n cael ei chynnal mewn cyfarpar gwactod arbennig. Nawr bod y cynnyrch gorffenedig yn cyrraedd mewn storio arbennig, a oedd yn cadw yr adeg iawn.

Mae dosbarthiad y cynnyrch

Tequila yn ôl safonau Mecsicanaidd, yn cael ei rannu yn ddau gategori:

1. Cynnyrch a wnaed yn unig o agave. Mae'n ymwneud â premiwm diodydd.
2. Mae'r ddiod, wrth gynhyrchu siwgr pa blanhigion eraill wedi cael eu defnyddio gan 49 y cant.

Gan fod yn hysbys, unrhyw ddiod alcoholig cryf yn cael ei nodweddu gan ei fod yn agored. "Olmeca" (tequila) hefyd yn dibynnu ar y ffigur hwn wedi ei rannu yn bedwar math:

1. Blanco, Plata ac Arian. Mae'r ddiod yn potel yn uniongyrchol ar ôl ei gynhyrchu neu yn ystod y mis ar ôl hynny. Gelwir y tequila yn "gwyn" neu "arian".
2. Joven neu Aur. Ystyrir y ddiod hefyd yn ifanc, ond i roi lliw, blas ac arogl, dywedodd amryw Kohler.
3. Reposado. Ystyrir bod y cynnyrch yn cael ei i fod yn "hadnewyddu" ag o tri mis i ddeuddeg mis mewn casgenni derw. Yn ystod y cyfnod hwn mae'n cael lliw penodol.
4. Anejo. Ystyrir bod y tequila yn "hen" neu'n "profiadol". Mae hi yn aros yn yr adenydd o dair i ddeng mlynedd. Fodd bynnag, ar ôl y seithfed, gall chwerwder nodweddiadol bach yn ymddangos ynddo.

Fel arfer, y gwneuthurwr yn ceisio nodi'r holl nodweddion hyn ar y label, fel bod y prynwr y darlun cyflawn o'r cynnyrch. Yn ogystal, mae'r "Olmec" mae tair llinell o flas:

1. Olmeca - syml neu sengl.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Gall pob un ohonynt yn cael eu gwneud yn unol ag un o'r pedwar math hysbys.

barn niwtral

Mae astudio barn prynwyr, gallwn ddod i'r casgliad ei bod yn debyg iawn Tequila "Olmeca". Adolygiadau o rhan fwyaf ohonynt yn ymwneud â blas anarferol o ddiodydd. Cymerwch, er enghraifft, Olmeca Blanco.

Mae'n ddelfrydol hylif clir gydag ychydig o arogl, prin canfyddadwy o agave. melyster Pleasant yn eu gwneud yn dyner ac yn feddal. Arbennig o falch o'r ffaith ei bod yn gwbl ni waeth pa Arogl arall neu flasau o olewau fusel. Still, nid yw'n cymharu â Olmeca Aur. cynnyrch aur Pale exudes gwmpas ei fragrance ffrwythus o grawnffrwyth gyda mymryn o fwg. blas Rich ategu tarten gyda pupur a melyster mêl. Fel rheol, y gaer y ddiod hon yw 38 y cant, ond y rhai sydd wedi rhoi cynnig arno, yn dadlau nad yw'n cael ei teimlo. Ar ôl 2-3 ergydion yn y pen yn ymddangos meddwdod dymunol, ond nid yw'r pen mawr fydd, os na fyddwch yn mynd drwy gyda'r rhif. Ond mae rhai y mae'n well Olmeca Anejo. Mae hyn yn connoisseurs tequila bennaf sy'n gwerthfawrogi ei rinweddau unrhyw gynnyrch sydd â amlygiad hir.

Mae cyfansoddiad y cynnyrch

Dylid rhoi sylw arbennig fod yn rhan o Tequila "Olmeca". Yn gyntaf, mae angen nodi bod y cynnyrch yn fwy fel fragu.

O fodca Rwsia mae'n wahanol gan bresenoldeb gwahanol esterau a alcoholau uwch. Yn y bôn, yn eu plith yw'r asetad. Mae litr y cynnyrch terfynol yn cynnwys tua 50 mg. Byddai'n ymddangos yn unrhyw beth arbennig. Ond mae'n werth cofio ei fod yn gyfansoddyn cemegol - nid bod eraill, fel y toddydd, sydd, gyda llaw, yn cael ei adnabod hefyd fel E1504 ychwanegyn bwyd. Mae'n amlwg nad yw'n cael ei argymell i yfed diod hwn mewn symiau mawr. Bydd pen mawr yn yr achos hwn fod yn anodd osgoi. Peidiwch ag hefyd yn anghofio am y olew fusel. Ond profiadol tequila yn llawer llai. Y rheswm yw bod y wal pren o casgenni derw amsugno cydrannau hyn, glanhau nid yn unig y cyfansoddiad cemegol ond hefyd y blas y cynnyrch. Ni ddylem ychwaith anwybyddu'r ffaith bod pob un o'r cynhwysion hyn yn cael eu heffaith negyddol ar yr iau dynol. Dylai hyn gofio bob amser cyn i chi wneud penderfyniad terfynol ynghylch y dewis o ddiod.

Pris hwyl

Mae'r un rhif yw Tequila "Olmeca"? Gall Lluniau Weithiau ysgogi ateb i'r cwestiwn hwn.

O ystyried y nwyddau ar y cownter, dylid deall y bydd y math diod Blanco neu Silver yn costio llai na'r lleill. Y rheswm yw ei fod yn gynnyrch ifanc. Mae'n botelu yn syth ar ôl cynhyrchu, ac yna ei anfon yn syth at y gwerthiant. Bydd potel diod Mecsicanaidd capasiti cynhyrchu o'r fath o 0.7 litr mewn siopau Rwsia costio tua 1500 rubles. bydd y math Aur Tequila costio ychydig yn fwy drud, ond mae hefyd yn gynnyrch o heb wregys. Yma, y cwestiwn o dechnoleg. Mae'r ffaith bod y cam olaf o gynhyrchu y Colera bwyd chwistrellu i roi'r ddiod o liw euraidd. Yn rhannol, mae hyn hefyd yn effeithio ar y blas. Ar gyfer o'r fath bydd angen potel i dalu am tua 2,000 rubles. Ar gyfer y rhai sydd am ddarganfod y blas Tequila parhaus hwn, dylai'r diod brynu deipio Anejo. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, y pris prynu ni fydd yn llai na 3000 rubles. Ond mae arbenigwyr yn dweud yn hyderus bod y cynnyrch yn wirioneddol werth yr arian.

gwahaniaethau sylweddol

Mae pobl yn aml yn ceisio caffael hynny neu arall gynnyrch, yn dilyn y ffasiwn a barn y cyhoedd. Mae hyn yn galluogi cynhyrchwyr i wireddu eu nwyddau dirgel. Mae ei werth fel arfer yn llawer is na'r cynnyrch naturiol, ond mae llawer o brynwyr mynd ar drywydd rhad cytuno i delerau o'r fath. Weithiau mae'n troi i mewn i'r canlyniadau mwyaf annisgwyl.

Yn gyntaf, nid yw ansawdd ac organoleptig nodweddion nwyddau ffug yn cydymffurfio â'r cynnyrch naturiol. Mae'n ymddangos bod y dyn wedi ceisio, ond nid oedd yn cael gwybod y blas go iawn o'r ddiod. Yna, pam ei brynu o gwbl? Yn ail, mae'r dechnoleg yn anhysbys ac yn ddrwgdybus o amodau cynhyrchu yn arwain at y ffaith y byddai cynnyrch fod yn beryglus iawn i iechyd. Felly beth wir yn Tequila "Olmeca"? Sut i wahaniaethu cynnyrch gwirioneddol o ffug? Er mwyn penderfynu dilysrwydd, mae tri prif nodweddion:

1. rhaid i'r arwyneb y botel mewn mannau o batrymau absenoldeb i fod yn arw.
2. Mae rhan uchaf y cap sgriw, ar y groes, dylai fod yn llyfn.
3. O dan y patrwm ysgwyddau botel yw ar ffurf llinell grom, mae'r troadau rhwng pa ddau gylch bach wedi'u lleoli. Rydym yn nwyddau ffug yn lle hynny, mae hirgrwn o faint canolig.

Mae gwybod yr holl fanylion hyn, gallwch yn hawdd osgoi twyllo.

reolaeth bersonol

Nid yw llawer o brynwyr yn hyd yn oed yn sylweddoli bod, er enghraifft, ffugio o Tequila "Olmeca" Gall eu cyfarfod ar unrhyw adeg. Felly mae'n rhaid i ni bob amser fod yn wyliadwrus ac i gofio holl reolau presennol.

Yn gyntaf bydd angen i chi ystyried yn ofalus iawn y botel. Dylai fod â siâp petryal a maint cyfatebol. Yna, bydd angen i chi chwilio am ysgythru patrwm rhychiog yn y rhan uchaf y label. Mae rhai arbenigwyr yn dweud nad yw hyn yn unig yw addurn, ond mae'r cymeriadau go iawn o amser Olmec hynafol. Maent yn dweud bod cymeriadau hyn yn cael eu braidd yn effeithio ar y blas y ddiod. Ar ôl hynny, edrychwch ar y plwg, ac yna edrych yn ofalus ar y pris. Weithiau gallwch ddod o hyd yn y gwerthiant o botel o Tequila, wrth ymyl lle mae pris o 400 rubles. Deellir bod am unrhyw diod Mecsicanaidd yn yr achos hwn ac fod unrhyw gwestiwn. Ni allwch drosglwyddo arian am ddim, gan y bydd yn gant y cant ffug. Os bydd y ddiod yn profi'n llawn, gallwch yn ddiogel ledaenu'r swm y gofynnwyd amdano gan y gwerthwr. Ond mae'n well fyth i'w wneud mewn siop arbenigedd.