Manta yn multivarka - clasuron Eastern mewn ffordd newydd

Bobloedd Asia, Bashkortostan, Tatarstan wedi hir cael ei drafod, y mae ei ddysgl cenedlaethol yn Mantas. Nawr, mae'n anodd sefydlu y gwir, gan fod hyn pryd blasus i goncro y byd ac yn parhau i addasu i fywyd modern. Croesawydd Prin yn gwybod bod y fantell ei baratoi yn draddodiadol mewn mantovarke (Manti kaskane). Ond ychydig iawn o bobl yn gwybod am unrhyw ddull arall o goginio - pelydrau manta yn multivarka.

Paratoi 4 dogn (neu 20 uned), bydd angen i chi:

250 g blawd, 1 wy, 100 ml o ddwr, 300 go gig dafad, 30 gram o fraster neu fraster angerddol, 7-8 bylbiau, halen a phupur i roi blas.

Ar y dechrau, benthyciadau toes.

Arllwyswch i mewn i bowlen o flawd. Ychwanegu ato wy, halen, yn raddol gan ychwanegu dŵr oer, dylino'n y toes yn drylwyr. Rhaid iddo fod yn eithaf serth ac ni ddylai cadw at y bysedd. Os ydych yn hoffi toes meddal, tylino ar gyfer yr un faint o laeth. Yn yr achos hwn, nid yw dŵr ac wyau yn angenrheidiol. Mewn unrhyw achos, pelydrau manta yn multivarka yn feddal ac yn dyner. Rhowch y toes yn yr ochr nes ei fod "yn dod", paratoi'r stwffin.

Torri'r cig oen a braster gyda chyllell finiog neu falu mewn cymysgydd. Mewn unrhyw achos peidiwch â cholli'r y cig drwy grinder cig, byddwch yn colli sudd gwerthfawr.

fân iawn Torrwch y nionyn, gymysgu gyda'r cig a phupur i flasu gyda halen a phupur. gymysgedd arall eto.

Twist toes yn selsig tenau. Torrwch ddarnau ac yn ffurfio rholbren cacen tenau.

Nid oes fawr o gyfrinach fydd yn eich helpu, yn dylai nghanol y gacen yn fwy trwchus ac yn yr ymylon - deneuach. Yng nghanol pob un yn rhoi stwffin, ac yn cysylltu y ddau ben. Dylem droi'r bagiau sgwâr.

twmplenni Cook yn multivarka hynod syml. Lenwi â dŵr, saim ager olew llysiau cwpan a reload ar y fantell. Gosod y "Stemio" modd gan 45-50 munud.

Pan yn barod iro'r olew MANTI a'i weini. Mae'r pryd yn mynd yn dda gyda saws tomato, perlysiau ffres a salad llysiau ffres.

Ond os nad oes gennych Multivarki, ond mae popty pwysau, gallwch hefyd coginio twmplenni. Ond bydd yn pelydrau manta eisoes mewn bwyler dwbl.

rysáit toes ac mae'r llenwad yn yr un fath.

Rhaid stemar net hefyd yn cael ei iro neu waelod gostyngiad yn olew pelydrau manta.

eu pentyrru, eu cadw allan o gysylltiad â'i gilydd, fel arall byddant yn glynu at ei gilydd. Coginio amser - 45 munud.

Mae'r pryd yn rhyfeddol gan y ffaith bod gan y gall llenwad fod nid yn unig cig, ond hefyd llysiau. Er enghraifft, twmplenni pwmpen.

eu hangen ar gyfer y llenwad: 300 gr. pwmpenni, winwns 4, 50-60 go fenyn (neu fraster defaid) ar gyfer 1 f. halen llwy a phupur. Os dymunir, gallwch ychwanegu at flas cwmin, coriander a basil.

Paratowch y toes trwy gydweddiad â mantell cig. Mae'n i'r ochr.

Glanhewch y bwmpen o'r croen. Torri'r hi, winwns a braster. Pwmpen ysgafn ychydig o halen a'i adael am 10 munud. Draeniwch y sudd gwahanu. Cyfunwch yr holl gynhwysion, halen, pupur, ychwanegwch y sbeisys a chymysgwch yn dda.

Ar y tortillas toes gorchuddio Rhowch y stwffin a tucks y pennau.

MANTI Ready helaeth arllwys yr olew poeth, taenu gyda pherlysiau a gweini boeth at y bwrdd.

Fel y gwelwch, gallwch coginio twmplenni yn multivarka neu foeler dwbl. Bydd presenoldeb swyddogaeth shutdown annibynnol arbed llawer o drafferth i chi. Yn ystod coginio y prif gwrs gallwch, heb fod yn canolbwyntio ar y ffordd i goginio saws a'r llysiau.