Mae saladau haf yn storfa o fitaminau ar gyfer y flwyddyn gyfan!

Mewn tywydd poeth, nid ydych am sefyll yn y stôf, ac nid yw'r corff bellach yn ei gwneud yn ofynnol i fwydydd calorïau uchel a brasterog gael eu bwyta yn y gaeaf. A beth all fod yn fwy defnyddiol na llysiau a ffrwythau tymhorol, y gallwch chi wneud saladau haf syml ar gyfer bwrdd Nadolig, ac ar gyfer cinio? Mae dietegwyr yn mynnu y dylai bwydlen yr haf fod yn ysgafn ac ar yr un pryd yn ddefnyddiol.

Mae saladau haf yn gyfle ardderchog i ail-lenwi fitaminau a pharatoi ar gyfer y gaeaf sydd i ddod. Gallwch chi anghofio am basta a thatws, a ddefnyddir yn aml ar gyfer coginio yn y gaeaf, y gwanwyn a'r hydref, a mwynhau tomatos blasus , ciwcymbrau a gwyrdd. Wrth greu saladau haf, gallwch roi'r gorau i'r mayonnaise, gan ei roi yn ei le gydag olew olewydd, a fydd yn sicr o fudd i'r corff, ac ni fydd yn troi'n bunnoedd ychwanegol.

Isod ceir ychydig o amrywiadau ar thema "saladau haf", ond ni fydd y paratoad yn cymryd llawer o amser, gan nad ydynt yn cynnwys prosesau ffrio a choginio. Mae angen i chi dorri'r cynhwysion cywir, eu llenwi - dyna'r pryd ac mae'n barod!

Salad tiwna a tomato gyda chaws bri

Ar gyfer paratoi salad, bydd angen:

• 1 can o tiwna (tun yn ei sudd ei hun);
• Gellir defnyddio 100 gram o gaws bri (fel dewis arall camembert);
• 300 gram o domatos;
• Dail letys (gallwch ddefnyddio dail mawr, romano neu rukola).

Caws, tomatos a thorri tiwna, mae letys yn gadael yn well i chwistrellu, halen a phupur. Fel gwisgo, defnyddir olew olewydd.

Amrywiadau ar y thema "Caprese"

Yn yr Eidal, mae'r salad hwn yn fyrbryd poblogaidd cyn y prif bryd. Fe'i canfyddir yn aml ar ffurf torri sleisen o gaws a tomatos ar ddail letys. Mae saladau haf yn seigiau y gallwch chi arbrofi â nhw am goginio am gyfnod amhenodol. Nid yw pawb yn hoffi'r salad Caprese, gan gredu ei fod yn ffres, ond os ydych chi'n ychwanegu cnau cedar iddo, bydd y pryd yn chwarae mewn ffordd newydd:

• 300 gram o domatos (gallwch ddefnyddio amrywiaeth o ceirios);
• 150 gram o mozzarella;
• Salad o arugula;
• Llond llaw o gnau pinwydd (gallwch chi ddefnyddio ffrio'n ysgafn).

Mae salad yn gadael taeniad, tomatos a thorri caws, arllwys cnau, halen a thymor gydag olew olewydd. Yn ogystal, wrth goginio, gallwch chi ddefnyddio finegr balsamig a thyfu "llysiau Eidaleg."

Salad o frithyll a tomatos

Salad hefyd o'r Eidal. Nid yw mor boblogaidd â'r un blaenorol, er nad yw'n ddiamddiffyn. Argymhellir coginio ar gyfer y rhai nad ydynt yn ofni arbrofion coginio:

• 200 gram o domatos;
• 200 gram o frithyll (ychydig wedi'i halltu neu yn ysmygu);
• 1 ffrwythau afocado;
• 1 stalk o seleri;
• Dail letys;
• Mae nifer o gylchoedd o pinîn tun.

Torrwch yr holl gynhwysion i mewn i giwbiau, ychwanegu dail salad wedi'i falu gyda dwylo a thymor gydag olew olewydd. Nid oes angen halen y salad, mae'r halen yn ddigon pysgod yn y pysgod.

Salad Groeg (letys)

Wrth restru saladau haf, bydd salad Groeg neu ei frawd Bwlgareg yn colli camgymeriad - Siop:

• 300 gram o domatos;
• 300 gram o giwcymbrau;
• 1 winwnsyn coch;
• 1 pupur bwlgareg;
• 150 gram o brynza;
• Gwyrdd y Persl;
• Olewydd neu olewydd heb bwll (a ddefnyddir wrth baratoi'r fersiwn Groeg).

Yn y bowlen salad cwtogwch y cynhwysion, ychwanegwch yr olewydd (gellir torri'n fawr yn eu hanner), tymor gyda chymysgedd o olew olewydd a finegr gwin gwyn.