Llenwi ar gyfer pasteiod, bresych: blasus, anarferol, rhyfeddol

Bresych - llysieuyn unigryw. Pam dim ond nid yn ei gyfansoddiad! Proteinau, carbohydradau, fitaminau ... Dim rhyfedd mae'n cael ei alw'n y frenhines yr holl gerddi.

Cogyddion gwerthfawrogi llysiau oherwydd ei fod yn gallwch baratoi cannoedd o brydau, bydd pob un ohonynt yn amrywio i gynnal y blas gwreiddiol a gyda'r holl ansawdd y cynnyrch dietegol.

Dim ond llenwadau ar gyfer pasteiod, gan ei fod yn troi allan eu bod wedi bod yn bosibl i ysgrifennu cyfrolau cyfan. Blasus cacennau a bresych y gallai fod yn melys, sawrus, rhost pobi ar padell ffrio neu yn y ffwrn, popty microdon. Gall fod yn sawl diwrnod i goginio pasteiod gyda bresych, byth na fydd yn digwydd eto.

Yn y broses o baratoi'r llenwad rhaid ystyried un tric: yr angen i dorri bresych "les" (mân iawn), ac yna un arall rwygo ar draws, er mwyn osgoi ffibrau hir: fel llenwad ar gyfer pasteiod, ni fydd bresych yn cael ei dynnu allan pan fydd y brathiad pei.

Bresych llenwi i pasteiod gyda wyau yn y Rwsia Canolog

Winwns wedi'u torri'n hanner modrwyau, lledaenu mewn sosban gyda'r menyn, ychwanegu halen, pinsiad o siwgr, yn araf yn dechrau ffrwtian. Rhaid iddo fod yn dryloyw feddal iawn, lliw brown, nid rhostio.

Hyd nes y winwns wedi'u stiwio, bresych sleisio'n denau drochi mewn dŵr berwedig oer, hallt iawn, berwch am 5 munud. Orwedd, rinsio gyda dŵr oer. Pan fydd y bresych yn cael ei ddraenio, ei dwylo ar lond dwrn tynnu oddi ar y badell, gwasgu yn galed iawn, rhoi yn y badell, sy'n cael ei wedi'u stiwio nionod. Ychwanegu at eich dant menyn, cymysgu, yn dal ar y tân nes bod y menyn wedi toddi.

Ostuzhivayut ac addasu'r blas drwy ychwanegu phupur i roi blas, siwgr, halen, ac yna - torri'n fân wyau wedi'u berwi. Gall y rhain cacennau blasus pobi yn y popty neu ffrio mewn padell.

Llenwi ar gyfer pasteiod, bresych gyda ewig pysgod

Bresych wedi'u stiwio mewn padell heb olew nes iddo gael ei leihau gan hanner yn y gyfrol. Mewn wahân winwns ffrio padell nes fflysio. Pan fydd y nionyn yn barod, a lleihad bresych yn y gyfrol, maent yn ymuno mewn padell sengl, ychwanegwch past tomato, pupur, siwgr, halen. Dylai hyn fod yn llenwi melys a sur, miniog iawn. Ar ôl diffodd i winwns bresych wedi'i ffrio yn cael eu hychwanegu ar wahân penhwyad (neu unrhyw un arall) wyau, ar ôl 10 munud yn troi oddi ar y tân. Yn hytrach na wyau gallwch ychwanegu pysgod wedi'u stiwio. Bydd hefyd yn flasus. llenwad o'r fath ar gyfer pasteiod, bresych yn cael ei gyfuno yn dda iawn gyda thoes bisgedi melys.

Llenwi ar gyfer pasteiod, bresych a llysiau gwyrdd

Paratoi sbeislyd hwn, mae angen i topins anarferol iawn bresych yn eithaf ifanc, ffenigl, suran, cennin syfi, danadl, persli, dil, basil, quinoa (gardd), mintys. Gallwch ychwanegu perlysiau bwytadwy eraill o'ch dewis.

Bresych yn ychwanegu ychydig o halen, taenu â siwgr, tylino yn dda nes dwylo meddal a sudd. Glaswellt torri'n fân, daro ysgafn ei ddwylo, cymysg gyda bresych, gadael am hanner awr. Ar ôl hynny unwaith yn ei ddraenio y sudd, ychwanegu siwgr i flasu, halen, sudd lemwn a phupur. Dylai cig eidion Bresych gael sur dymunol. Y toes ar gyfer cacennau a all fod yn unrhyw, ond yn enwedig blasus a geir ffrio mewn olew llysiau Patis o grwst pwff. Ni fyddant yn feiddgar iawn er gwaethaf y ffaith bod y toes ffrio flaky "tynnu" olew, bydd rhan ohono suddo i mewn i'r bresych briwgig, wrth goginio olew nad yw'n cael ei defnyddio o gwbl.

Llenwi ar gyfer pasteiod gyda bresych a chyw iâr mwg

Ar un badell ffrio'r winwns a moron, bresych cawl arall heb olew. Pan fydd y nionyn yn dod yn dryloyw, ac i haneru'r bresych mewn cyfrol, gynnwys y ddau y badell cyfunol, ychwanegwch dorri'n fân cyw iâr, stiw ysmygu am 10 munud. Os nad oes ysmygu cig, gallwch ddefnyddio y cyw iâr arferol a mwg hylifol.

Ar y daflod, gallwch ychwanegu ychydig o saws tomato sbeislyd. Paratowch y llenwad oeri drwy osod mewn rhidyll i'r golwg y braster gormodol. Mae'r llenwad yn dda mewn pasteiod o does croyw.